frisch knackig
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Aus der Lage Morstein

2014er Wittmann Riesling Doppelstück Fass 12 trocken QbA

Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Weingut Wittmann - Westhofen - Deutschland / Rheinhessen

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Der Riesling Doppelstück Fass 12 von Philipp Wittmann stammt zum Großteil aus der Lage Morstein. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Grapefruit, gelber Apfel, Quitten, Melisse, Brioche, ein Hauch weiße Schokolade, Ginster und Orangenblüten. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, dichte Frucht, hochelegant, zarte Würze, mineralische Kühle, finessenreich und fast endlos lange anhaltend. 90/100 Punkte best of Riesling 2017.

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0.75 Liter ( 30,65 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

Artikel: 119958

Weingut Wittmann - Westhofen
Weingut Wittmann - Westhofen

Die Familie Wittmann betreibt seit 1663 Weinbau. In Westhofen, im südlichen Rheinhessen, wurde der Weinbau der Familie Wittmann erstmals urkundlich erwähnt. Die Familie bewirtschaftet die Weinberge seit 1990 kontrolliert ökologisch, seit 2004 wird im Weingut biodynamisch gearbeitet. So erhalten sie ihren Boden auch für die nächsten Generationen gesund... mehr Informationen

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Beschreibung

Philipp Wittmann setzt in den letzten Jahren zunehmend die Techniken des biologisch-dynamischen Anbaus in seinem Weingut ein und dies mit überzeugenden Ergebnissen. Die Reben für diesen, im Holzfaß gereiften Riesling, stehen hauptsächlich in der Spitzenlage Westhofener Morstein. Als älteste in Westhofen erwähnte Einzellage lässt sich der Morstein bis ins Jahr 1282 zurückverfolgen. Als reiner Südhang erstreckt sich die gesamte Lage bis ins westliche Gundersheim. Der Hang steigt aus dem Urstromtal des Rheins bis zu einer Höhe von 280 Metern über NN mit einer Hangneigung von 20 Prozent zu einem Hochplateau auf. Die Böden sind von Tonmergelböden mit Kalksteineinlagerungen geprägt. Der Riesling Doppelstück Fass 12 wurde spontan vergoren und im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Grapefruit, gelber Apfel, Quitten, Melisse, Brioche, ein Hauch weiße Schokolade, Ginster und Orangenblüten. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, dichte Frucht, hochelegant, zarte Würze, mineralische Kühle, finessenreich und fast endlos lange anhaltend. 90/100 Punkte best of Riesling 2017.

Jahrgang 2014
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Säure (Gramm) 7.5
Restzucker (Gramm) 2.2
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Winzer Weingut Wittmann - Westhofen
Bio Produkt bio
genuss7-Bewertung 92
Weintyp frisch knackig
Auszeichnungen genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Wittmann, Mainzer Straße 19, 67593 Westhofen
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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