Weingut Wittmann - Westhofen

Das Große Gewächs vom Riesling aus der Lage Aulerde zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Aprikosen, Pfirsich, Apfel, Ananas, etwas Mango, Feuerstein, ein Hauch von Karamell, Kräuterwürze und florale Akzente. Am Gaumen knackig, füllig, enorme Tiefe, wunderschöne Frucht, tief mineralisch, zarter Schmelz, finessenreich, zarte Würze, zupackende Art und ein sehr langer Nachhall. 95 Punkte von James Suckling, 94 Punkte vom Gault Millau, 92 Parker Punkte (233, The Wine Advocate).

Das Große Gewächs vom Riesling aus der Lage Aulerde zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Aprikosen, Pfirsich, Apfel, Ananas, etwas Mango, Feuerstein, ein Hauch von Karamell, Kräuterwürze und florale Akzente. Am Gaumen knackig, füllig, enorme Tiefe, wunderschöne Frucht, tief mineralisch, zarter Schmelz, finessenreich, zarte Würze, zupackende Art und ein sehr langer Nachhall. 95 Punkte von James Suckling.

Der Riesling Kirchspiel zeigt ein tolles Bukett von Pfirsich, Aprikosen, Grapefruit, Thymian, Mirabellen, Waldmeister, Minze, florale Akzente und kühle mineralische Noten. Am Gaumen füllig, saftig, rassig, klare Frucht, tolles Spiel, Finesse ohne Ende, tief mineralisch, würzig, zupackende Eleganz, betörendes Spiel und ein fast endlos langer Nachhall. 97 Punkte von James Suckling, 92 Punkte von Robert Parker (233, The Wine Advocate).

Der Riesling Kirchspiel zeigt ein tolles Bukett von Pfirsich, Aprikosen, Grapefruit, Thymian, Mirabellen, Waldmeister, Minze, florale Akzente und kühle mineralische Noten. Am Gaumen füllig, saftig, rassig, klare Frucht, tolles Spiel, Finesse ohne Ende, tief mineralisch, würzig, zupackende Eleganz, betörendes Spiel und ein fast endlos langer Nachhall. 96 Punkte von James Suckling,

Das Riesling GG aus der Spitzenlage Morstein zeigt ein konzentriertes und vielschichtiges Bukett von Pfirsich, Grapefruit, Birne, Apfel, Cassis, Kräuter, Brioche, würzige Nuancen, mineralische Noten, Sommerwiese und noch viel mehr. Am Gaumen komplex, unglaublich feste Struktur, glasklare Frucht, feinwürzig, rassig, tief mineralisch, betörender Schmelz, cremig, vielschichtig, vielschichtig und nochmals vielschichtig, vibrierend, animierend, hochelegant, perfekte Balance, betörendes Spiel und ein fast endloser Nachhall mit Frucht und salzigen Nuancen. Ein Wein der einfach nicht zu fassen ist, ständig in Veränderung und dadurch strahlt er eine unwiderstehliche Faszination aus.

Der Riesling vom Kalkstein von Philipp Wittmann zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Pfirsich, Melone, Apfel, Zitronengras, etwas Ingwer, Wiesenkräuter und florale Akzente. Am Gaumen knackig, straffe Eleganz, viel saftige Frucht, begeisterndes Spiel, finessenreich, zarter Schmelz, mineralische Akzente und ein langer Nachhall.

Der Riesling Kirchspiel zeigt ein tolles Bukett von Pfirsich, Aprikosen, Grapefruit, Thymian, Mirabellen, Waldmeister, Minze, florale Akzente und kühle mineralische Noten. Am Gaumen füllig, saftig, rassig, klare Frucht, tolles Spiel, Finesse ohne Ende, tief mineralisch, würzig, zupackende Eleganz, betörendes Spiel und ein fast endlos langer Nachhall.

Der Riesling Kirchspiel zeigt ein tolles Bukett von Pfirsich, Aprikosen, Grapefruit, Thymian, Mirabellen, Waldmeister, Minze, florale Akzente und kühle mineralische Noten. Am Gaumen füllig, saftig, rassig, klare Frucht, tolles Spiel, Finesse ohne Ende, tief mineralisch, würzig, zupackende Eleganz, betörendes Spiel und ein fast endlos langer Nachhall.

Die Scheurebe wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, der anschliessende Ausbau erfolgte ebenfalls im Edelstahltank. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Cassis, Litschi, Limetten, Stachelbeeren, Apfel, getrocknete Rosenblüten und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, rassig, viel saftige Frucht, zarte Würze, schönes Spiel, zeigt Finesse, enormer Charme und ein sehr langer Nachhall.

Der Silvaner von Wittmann wurde im Edelstahltank vergoren und augebaut. Er zeigt eine schöne Nase von Birnen, Melone, zarte Zitrusnoten, Heu, Kräuter und Frühlingsblumen. Am Gaumen frisch, saftig, viel Frucht, elegant, süffig, sehr charmant und ein langer Nachhall.

Der Gutsriesling von Wittmann reifte im großen Holzfass. Er zeigt ein sehr feines Bukett von Aprikose, Grapefruit, Melone, Gras, Apfel, Kräuter, florale und mineralische Noten. Am Gaumen ist der Wein elegant, knackig, mit feinwürziger Frucht, begeisterndes Spiel, geradezu beschwingt und mit einem langen Nachhall.

Der Grauburgunder wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, der anschliessende Ausbau erfolgte im Edelstahltank und ein kleiner Teil auch im Holzfass. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Birne, Grapefruit, Mirabellen, kräutrige Noten, Haselnuss und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, tolles Spiel, feinfruchtig, kräutrige Würze, mineralisch, elegant, finessenreich, toller Trinkfluss und ein sehr langer Nachhall.

Der Wittmann Weissburgunder wurde zum Teil im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase von Birne, Mango, Orangenschale, Basilikum, Minze, Mandeln und weisse Blüten. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig, mineralisch, schöne reife Frucht, zarte Würze, Finesse, Eleganz und ein langer Nachhall.

Der Rosé von Philipp Wittmann wurde aus Spätburgunder erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Der Rosé zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren, weißer Pfeffer, Pfingstrosen, Melisse und Mandelblüten. Am Gaumen saftig, elegant, finessenreich, mittelgewichtig, frische und feinwürzige Frucht, schönes Spiel und ein langer Nachhall.

Der Spätburgunder von Wittmann wurde im großen Holzfass ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Unterholz, etwas Rauchfleisch, Nelken, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, feinwürzige Frucht, vielschichtig, seidig, elegant und lange anhaltend.