Zenato

Der Chardonnay Santa Cristina von Zenato wurde im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Honigmelonen, Birne, Apfel, etwas Grapefruit, Brioche, Kräuterwiese, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, finessenreich, feiner Schmelz, feinfruchtig, elegant, mineralische Kühle, zarte Würze und lange anhaltend.

Der Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore von Zenato zeigt ein üppiges Bukett von Kirschen, Feigen, Pflaume, Bittermandel, Vanille, Nelke, Lakritz, Lebkuchen, Zimt, Kakao und getrocknete Rosen. Am Gaumen komplex, fleischig, samtig, süßlicher Fruchtkern, vielschichtig, muskulöse Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall.

Der Cabernet Sauvignon Santa Cristina von Zenato wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Zeder, Tabak, Schokolade, Kaffee, Nelken, Pfeffer, Minze, Oregano, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, samtig, würzige Frucht, vielschichtig, muskulöse Eleganz und lange anhaltend.

Der Soave aus der Einzellage Colombara von Zenato zeigt eine feine Nase mit Aromen von Honigmelone, Aprikosen, Apfel, Orangenzesten, Birne und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, feiner Schmelz, sehr elegant, finessenreich und lange anhaltend.

Der Lugana "San Benedetto" wurde im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine feine Nase mit Aromen von Apfel, Limonen, Birnen, Pfirsich, Mandeln und Kräuterwiese. Am Gaumen mittelgewichtig, frisch, saftig, feinfruchtig, zarte Bitternoten, feines Spiel, ein Hauch von Schmelz und ein langer Nachhall.