kraeftig rot
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Ein klasse Cabernet

2015er Zenato Santa Cristina Cabernet Sauvignon DOC

Zenato - Italien / Venetien

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Der Cabernet Sauvignon Santa Cristina von Zenato wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Zeder, Tabak, Schokolade, Kaffee, Nelken, Pfeffer, Minze, Oregano, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, samtig, würzige Frucht, vielschichtig, muskulöse Eleganz und lange anhaltend.

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Zenato
Zenato

Das Familiengut Zenato wurde 1960 in San Benedetto di Lugana gegründet. Insgesamt befinden sich rund 75 Hektar Rebfläche im Besitz der Familie Zenato. "The Soul of Lugana and the Heart of Valpolicella" so titelt das Weingut Zenato, und dies ganz zu Recht. Gerade der Lugana (Trebbiano di Lugana) überzeugt Jahr für Jahr durch seine feinfruchtige und elegante Art... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Weine unter dem Label "Santa Cristina" von Zenato sind Botschafter des Terroirs und der Rebsorte. Der Santa Cristina Cabernet Sauvignon stammt von Weinbergen, welche am südlichen Ufer des Gardasees liegen. Beim Santa Cristina handelt es sich um eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und etwas Cabernet Franc. Nach der selektiven Lese wurde der Saft im Edelstahltank auf der Maische vergoren. Anschließend reifte der Wein für rund 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Zeder, Tabak, Schokolade, Kaffee, Nelken, Pfeffer, Minze, Oregano, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, samtig, würzige Frucht, vielschichtig, muskulöse Eleganz und lange anhaltend.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 85 % Cabernet Sauvignon
15 % Cabernet Franc
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Venetien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 18
Winzer Zenato
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Pfeffersteak, Rindergerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l., Via San Benedetto 8, 37019 Peschiera del Garda, Italien
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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