kräftig rot
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Geballte Kraft und Würze im Glas
2017er Zevenwacht Syrah
Zevenwacht - Südafrika / Stellenbosch
Dieser im Barrique gereifte Syrah verströmt ein wunderbar konzentriertes Bukett von Pflaumen, Brombeeren, Sauerkirschen, Pfeffer, Nelken, Vanille, Lakritz, Teer, Jasmintee und Veilchen. Am Gaumen ist er konzentriert, saftig, sehr samtig, mit viel würziger Frucht, eleganten Holznoten, unglaublich tief und enorm lange nachhallend. Unsere Topempfehlung!
0.75 Liter (19,99 € / Liter)
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14% Alkohol
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Zevenwacht
Das Weingut Zevenwacht liegt an der "Stellenbosch Wine Route", in der südafrikanischen Weinregion Stellenbosch. Die Ursprünge des Weingutes reichen weit in die Geschichte Südafrikas zurück. Im 17. Jahrhundert gründete der Weinfarmer Jean Le Roux das Weingut "Lanverwacht" (lange erwartet). Im Jahre 1798... mehr Informationen
Artikelbeschreibung
Zevenwacht ist ein historisches, um 1800 gegründetes Kapweingut, das von dem Franzosen Jean le Roux gegründet wurde. Die Philosophie des familienbetriebenen Weinguts, direkt an der berühmten Stellenbosch-Weinstrasse gelegen, ist starke individuelle Weine mit Leidenschaft zu produzieren. Dieser Syrah ist genau so ein Charakterkopf. Die Trauben stammen von Reben die ca. 18 Jahre alt sind und in rund 150 - 280 Metern über dem Meeresspiegel stehen. Der Önologe Jacques Viljoen lies den Most temperaturkontrolliert vergären und baute ihn für 18 Monate in Barriques aus. Davon waren 85 Prozent zweijährige Fässer aus französischer Eiche und 15 Prozent neue Fässer aus amerikanischer Eiche. Der Wein verströmt ein wunderbar konzentriertes Bukett von Pflaumen, Brombeeren, Sauerkirschen, Pfeffer, Nelken, Vanille, Lakritz, Teer, Jasmintee und Veilchen. Am Gaumen ist er konzentriert, saftig, sehr samtig, mit viel würziger Frucht, eleganten Holznoten, unglaublich tief und enorm lange nachhallend. Unsere absolute Empfehlung für südafrikanischen Syrah/Shiraz.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang | 2017 |
---|---|
Füllmenge | 0.75 |
Maßeinheit | Liter |
Rebsorten | Shiraz |
Säure (Gramm) | 5.2 |
Restzucker (Gramm) | 2.5 |
Trinktemperatur | 16-18 |
Land | Südafrika |
Region | Stellenbosch |
Geschmack | trocken |
Aromaspektrum | Brombeeren, Jasmintee, Lakritz, Nelke, Pfeffer, Pflaumen, Rauch, Sauerkirschen, Teer, Vanille, Veilchen, Zeder |
Charakteristik | charmant, deutliche Süße, intensiv würzig, komplex, leicht dropsig, samtene Tannine, üppig, viel Extrakt |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2026 |
Barrique | mit Holz |
Barrqiuetyp | französische Eiche |
Monate im Barrqiue | 18 |
Winzer | Zevenwacht |
Bio Produkt | kein bio |
Vegan | Nein |
genuss7-Bewertung | 89 |
Weintyp | kräftig rot |
Speisen | Lammgerichte |
Bewertung | genuss7.de: 89 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Vinco Import GmbH, 54290 Trier |
Gewicht | 1 |
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