2020er Zevenwacht Syrah

Geballte Kraft und Würze im Glas

Dieser im Barrique gereifte Syrah verströmt ein wunderbar konzentriertes Bukett von Pflaumen, Brombeeren, Sauerkirschen, Pfeffer, Nelken, Vanille, Lakritz, Teer, Jasmintee und Veilchen. Am Gaumen ist er konzentriert, saftig, sehr samtig, mit viel würziger Frucht, eleganten Holznoten, unglaublich tief und enorm lange nachhallend. Unsere Topempfehlung!
Mourvedre, Shiraz
trocken
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Leicht
Üppig
6
Sanft
Tanninhaltig
5
Trocken
Süß
2
Weich
Säurehaltig
7

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Beschreibung / 2020er Zevenwacht Syrah

Zevenwacht ist ein historisches, um 1800 gegründetes Kapweingut, das von dem Franzosen Jean le Roux gegründet wurde. Die Philosophie des familienbetriebenen Weinguts, direkt an der berühmten Stellenbosch-Weinstrasse gelegen, ist starke individuelle Weine mit Leidenschaft zu produzieren. Dieser Syrah ist genau so ein Charakterkopf. Die Trauben stammen von Reben die ca. 18 Jahre alt sind und in rund 150 - 280 Metern über dem Meeresspiegel stehen. Der Önologe Jacques Viljoen lies den Most temperaturkontrolliert vergären und baute ihn für 18 Monate in Barriques aus. Davon waren 85 Prozent zweijährige Fässer aus französischer Eiche und 15 Prozent neue Fässer aus amerikanischer Eiche. Der Wein verströmt ein wunderbar konzentriertes Bukett von Pflaumen, Brombeeren, Sauerkirschen, Pfeffer, Nelken, Vanille, Lakritz, Teer, Jasmintee und Veilchen. Am Gaumen ist er konzentriert, saftig, sehr samtig, mit viel würziger Frucht, eleganten Holznoten, unglaublich tief und enorm lange nachhallend. Unsere absolute Empfehlung für südafrikanischen Syrah/Shiraz.

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Artikel Matchcode 104373
Jahrgang 2020
Film ansehen iNTTFI0aTMs
Rebsorten Detail Shiraz
Alkoholgehalt 14.5
Säure (Gramm) 5.4
Restzucker (Gramm) 2.5
Trinktemperatur 16-18
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2030
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 18
Winzer Zevenwacht
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 89
Weintyp kräftig rot
Speisen Lammgerichte
Bewertung genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Vinco Import GmbH, 54290 Trier
Weight 1

Weingut

Zevenwacht
Zevenwacht

Entdecken Sie das Zevenwacht Weingut in Stellenbosch, Südafrika. Genießen Sie traditionelle Weine mit südafrikanischem Temperament und erleben Sie gastronomische Höhepunkte in idyllischer Umgebung. Lassen Sie sich von der Geschichte und dem Charme dieses einzigartigen Weinguts verzaubern.

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