2016er Zio Porco Wines Porcheria Rosso IGT

Die Weinberge von Julien Lagahuzere befinden sich um die Gemeinde Bassano del Grappa. Hier konnte er sich einige alte Parzellen sichern mit beheimateten und internationalen Rebsorten sichern. Bei Zio Porco Wines sind Mirco Gottardi, Marco Bernabei und Julien Lagahuzere für den Ausbau der Weine zuständig. Marco Bernabei ist der Sohn des berühmten Önologen Franco Bernabei, der die Weine der Toskana prägte wie kaum ein anderer. Der Rotwein Porcheria wurde aus den Rebsorten Marzemino, Groppello und Teroldego erzeugt. Die Reben wachsen auf vulkanischen Böden und verleihen den Weinen eine tiefe Mineralität. Ausgebaut wurde der Wein für rund 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche und anschließend nochmal für etwa 9 Monate im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Holunder, Tabak, Unterholz, Thymian, Pfeffer, Rauch, Kakao, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, fleischig, saftig, dichte Frucht, feinwürzig, mineralisch, sehr samtig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, hoher Spaßfaktor und ein sehr langer Nachhall.