kräftig rot
Eine Rarität

2019er Zolla Susumaniello IGP

Farnese - Italien / Apulien

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Der Susumaniello von Zolla wurde im Eichenfass ausgebaut. Die konzentrierte Nase zeigt Aromen von Blaubeeren, Pflaumen, Amarenakirschen, Kakao, Pfeffer, Rosmarin, Rosen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, saftig, dichter Tanningürtel, viel dunkle Frucht, kräuterwürzig, süßlicher Kern, rustikaler Charme und ein langer Nachhall.

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Farnese
Farnese

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Artikelbeschreibung
Details
Die Kellerei Vigneti del Salento befindet sich im nördlichen Salento, bei Manduria, sie gehört zur weltberühmten Cooperative Farnese. Die Rebsorte Susumaniello stammt vermutlich aus Dalmatien, ist jedoch heute hauptsächlich in Apulien zu finden. Hier stehen momentan rund 75 Hektar unter Ertrag. Die Traube ergibt farbintensive und säurebetonte Weine mit ausgeprägter Frucht. Die Trauben für den Zolla Susumaniello wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der klassischen Maischegärung im Edelstahltank reifte ein Teil im Eichenfass. Die konzentrierte Nase zeigt Aromen von Blaubeeren, Pflaumen, Amarenakirschen, Kakao, Pfeffer, Rosmarin, Rosen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, saftig, dichter Tanningürtel, viel dunkle Frucht, kräuterwürzig, süßlicher Kern, rustikaler Charme und ein langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Rebsorten Susumaniello
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 9
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Farnese
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp kräftig rot
Speisen Rindergerichte
Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Farnese Vini s.r.l., Ortona, Italien
Gewicht 1
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