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Ein klasse Bordeaux-Blend

2013er Zonnebloem Laureat

Zonnebloem - Südafrika / Stellenbosch

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Beim Laureat handelt es sich um den Spitzenwein von Zonnebloem. Der Bordeaux-Blend zeigt eine komplexe Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Zeder, Tabak, Kaffee, Kakao, Nelken, Pfeffer, Kardamom, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, erdig, würzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz und lange nachhallend.

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0.75 Liter ( 18,65 € / Liter ) / 14% Alkohol

Artikel: 119893

Zonnebloem
Zonnebloem

Das Weingut Zonnebloem kann auf eine Geschichte bis ins 18. Jahrhundert zurückblicken und ist somit eines der ältesten Weingüter Südafrikas. Gleichzeitig ist es einer der angesehensten Namen im südafrikanischen Weingeschäft. Ursprünglich wurde der Betrieb 1692 in Simondium, bei Paarl, gegründet. In den frühen Jahren wechselte das Weingut mehrmals den Besitzer... mehr Informationen

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Beschreibung

Rund 45 Kilomter nordöstlich von Kapstadt befindet sich die wichtigste südafrikanische Anbauregion Stellenbosch. Eingebettet zwischen Gebirgsketten ist die Weinbauregion von einem mediterranen Klima geprägt. Der Bordeaux-Blend Laureat ist der Top-Wein von Zonnebloem. Der Weinmacher Deon Boshoff und sein Kollege Bonny van Niekerk wählten für den Laureat Trauben aus den Anbauregionen Jonkershoek, Devon Valley, Stellenbosch Kloof und Helderberg. Die Cuvée setzt sich aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und Petit Verdot zusammen. Die Trauben wurden von Hand gelesen und gekühlt in die Kellerei gebracht. Anschließend wurde der Wein für kurze Zeit kalt eingemaischt und anschließend im Edelstahltank kühl vergoren. Anschließend reifte über die Hälfte des Weins für rund 14 Monate in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche. Der Wein zeigt eine komplexe Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Zeder, Tabak, Kaffee, Kakao, Nelken, Pfeffer, Kardamom, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, erdig, würzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz und lange nachhallend.

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 45 % Cabernet Sauvignon
40 % Merlot
10 % Shiraz
5 % Petit Verdot
Säure (Gramm) 5.7
Restzucker (Gramm) 2.4
Trinktemperatur 16-18
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische und ungarische Eiche
Monate im Barrqiue 14
Winzer Zonnebloem
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Lammgerichte, Rindergerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Mack & Schühle AG, WEINWELT, Neue Straße 45, 73277 Owen / Teck
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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