2021er Zonnebloem Pinotage -

Elegant und viel Frucht

Der Zonnebloem Pinotage wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Feigen, Kirschen, Vanille, Lakritz, Tabak, Nelken, Rauch, Gewürznelken, Zimt, Kaffee, Schokolade und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, seidig, schöne Frucht, vielschichtig, elegant, feinwürzig und lange nachhallend.
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Pinotage
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trocken
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Beschreibung / 2021er Zonnebloem Pinotage

Der Zonnebloem Pinotage aus Südafrika ist ein Rotwein, der sich durch seinen einzigartigen Charakter auszeichnet. Er wird aus der Rebsorte Pinotage hergestellt, die selbst eine faszinierende Geschichte vorzuweisen hat.

Die Pinotage-Rebe gilt als ein bedeutendes Juwel der südafrikanischen Weinregionen. Ihren Ursprung hat sie im Jahr 1924 in Stellenbosch, wo sie durch die Kreuzung von Cinsault und Spätburgunder entstand. Diese besondere Herkunft und das ausgeprägte Geschmacksprofil verleihen der Pinotage ihren Status als Symbol der südafrikanischen Weinbaukunst.

Im Zonnebloem Weingut wird diese Tradition mit größtem Respekt und Sorgfalt fortgeführt. Besonders Wert wird auf den durchdachten Anbau und die akribische Pflege der Rebsorte gelegt. Der Herstellungsprozess des Weins beginnt mit der peniblen Auswahl der Trauben, die in mehreren Stufen von Hand gelesen werden. Nach der Lese werden die Trauben behutsam gekühlt in die Kellerei gebracht, um zur weiteren Verarbeitung vorbereitet zu werden.

Hier übernehmen die erfahrenen Hände von Deon Boshoff und Bonny van Niekerk, die als verantwortliche Weinmacher die Trauben bei kühlen Temperaturen einmaischen lassen. Der Saft fermentiert in Edelstahltanks, was dem Wein seinen charakteristischen Schliff verleiht.

Der Zonnebloem Pinotage ist ein trockener Rotwein, der die Seele des südafrikanischen Weinbaus in jeder Flasche einfängt. Lass dich von diesem ganz besonderen Tropfen verführen und erlebe die Einzigartigkeit, die in jedem Glas steckt.

Mehr Informationen

Jahrgang 2021
Rebsorten Detail Pinotage
Alkoholgehalt 13,5
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 3,5
Trinktemperatur 14-18
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2028
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche, amerikanische und ungarische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Zonnebloem
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 85
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Barbecue, Coq au Vin, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch
Bewertung genuss7.de: 85 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Mack & Schühle AG, WEINWELT, Neue Straße 45, 73277 Owen / Teck

Weingut

Zonnebloem
Zonnebloem

Besuchen Sie das Weingut Zonnebloem, das zu den ältesten und angesehensten Weingütern Südafrikas zählt. Die Weine vom Chief Winemaker Deon Boshoff zeichnen sich durch ihre herausragende Qualität und Sorgfalt aus. Das Weingut liegt in der Weinbauregion Stellenbosch, bekannt für ihre Rotweine und vielfältigen Böden, nur ca. 45 Kilometer nordöstlich von Kapstadt. Die Gebirgsketten um die Stadt bilden eine malerische Kulisse und der nahe Ozean mäßigt den Einfluss der hohen Temperaturen, was ideale Bedingungen für den Weinbau schafft.

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XXXXRotweinXXXX ALTE DATEN - Zonnebloem Pinotage 2021 - Fruchtiger Südafrika-Genuss