Was ist Baden?
Baden ist das südlichste der 13 deutschen Weinanbaugebiete und erstreckt sich über 400 Kilometer vom Bodensee im Süden bis nach Tauberfranken im Norden. Mit rund 15.000 Hektar ist es nach Rheinhessen und der Pfalz das drittgrößte Gebiet des Landes und zugleich das wärmste. Als einziges deutsches Anbaugebiet zählt Baden nach EU-Recht zur Weinbauzone B. Das gesamte Sortiment finden Sie unter Wein aus Baden.
Die badischen Weinberge profitieren von den Einflüssen des Oberrheingrabens und der Nähe zu den Vogesen und dem Schwarzwald. Diese geografische Lage sorgt für lange Vegetationsperioden und ideale Reifebedingungen. Die Böden sind vielfältig und reichen von vulkanischen Gesteinen über Löss bis zu Kalk und Granit.
Rebsorten und Weinstile in Baden
Baden ist besonders bekannt für seine Burgunderweine, vor allem Spätburgunder (Pinot Noir), Grauburgunder (Pinot Gris) und Weißburgunder (Pinot Blanc). Zusammen stehen die Burgundersorten auf gut 60 Prozent der Rebfläche, mehr als in jedem anderen deutschen Anbaugebiet. Daneben spielen Müller-Thurgau, der Gutedel des Markgräflerlands und der Riesling der Ortenau eine Rolle, der dort Klingelberger heißt.
Die badischen Weine zeichnen sich durch ihre Fruchtigkeit, Eleganz und harmonische Säurestruktur aus. Die Rotweine sind oft samtig und komplex, während die Weißweine eine schöne Mineralität und Aromenvielfalt aufweisen. Viele Winzer setzen auf nachhaltigen Anbau und moderne Kellertechniken.
- Spätburgunder als Flaggschiff-Rebsorte, Baden ist das größte Spätburgunder-Gebiet Deutschlands
- Neun Bereiche von Tauberfranken bis Bodensee
- Hervorragende Qualitätsstufen bis Großes Gewächs
Die neun Weinbereiche Badens
Baden ist kein zusammenhängendes Gebiet, sondern eine Kette von Weinlandschaften. Von Norden nach Süden sind das Tauberfranken, die Badische Bergstraße, der Kraichgau, die Ortenau, der Breisgau, der Kaiserstuhl, der Tuniberg, das Markgräflerland und der Bodensee. Der Kaiserstuhl ist mit seinen vulkanischen Böden der größte und bekannteste Bereich, das Markgräflerland die Heimat des Gutedels, und in der Ortenau steht der einzige nennenswerte Riesling Badens. Ausführlich beschrieben sind alle neun Bereiche auf unserer Übersichtsseite zum badischen Wein.
Badische Weinkultur entdecken
Die badische Weinkultur ist tief verwurzelt und zeigt sich in traditionellen Weinfesten, gemütlichen Straußenwirtschaften und modernen Weingütern. Die Badische Weinstraße führt durch malerische Weinorte und bietet Einblicke in die Weinherstellung. Viele Winzer bieten Führungen und Verkostungen an.
Erleben Sie die Vielfalt badischer Weine in unserem Shop, von eleganten Spätburgundern bis zu frischen Weißburgundern. Im Sortiment finden Sie unter anderem die Kaiserstühler Güter Dr. Heger, Karl H. Johner und Friedrich Kiefer, aus dem Markgräflerland Julius Zotz und Ziereisen, aus der Ortenau Alexander Laible und vom Bodensee das Weingut Aufricht. Zur Übersicht geht es unter Wein aus Baden.