Der reinsortige Malbec Geron Dadine wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Pflaumen, Blaubeeren, Kirschen, Lakritz, Cola, Kakao, Mokka, Nelken, Bleistift, Pfeffer, Nelken, Leder und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, dichter Tanninmantel, viel würzige Frucht, vielschichtig, zupackende Eleganz, viel Saft, schöne Mineralik, komplex und sehr lange anhaltend. 91 Punkte vom Wine Spectator.

Mano Negra steht für die schwarze Hand, die der Winzer beim Einmaischen der farbintensiven Trauben bekommt. Diese Rotweincuvée wird aus Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon erzeugt und im großen Holzfass ausgebaut. Der Wein verströmt ein sehr schönes Bukett von Kirsche, Cassis, Brombeeren, Plaume, Pfeffer, Vanille, Rauch, feine Holznoten, Zimt, Lebkuchen, kräutrige Noten und Veilchen. Am Gaumen kräftig, ausgewogen, mit viel Frucht, samtige Gerbstoffe. zarte Holznoten, er ist elegant, finessenreich und verfügt über einen sehr langen Nachhall.

Die Chianti Classico Riserva von Strozzi wurde im Barrique ausgebaut und aus Sangiovese und kleinen Anteilen von Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Pflaumen, Weihrauch, Zeder, Tabak, Kakao, Kaffee, Thymian, Oliven, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Druck, saftig, dichter samtener Tanninmantel, feinwürzig, vielschichtig, elegant und ein sehr langer Nachhall.

Der Strozzi Chianti Classico wurde aus Sangiovese und etwas Merlot und Cabernet Franc erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Brombeeren, Unterholz, Weihrauch, Kaffee, Oregano, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, dichter samtener Tanninmantel, feinwürzig, vielschichtig, etwas herbe Eleganz, viel Charakter und ein langer Nachhall.

Der Grand Vin der Domaine L´Ostal Cazes wurde aus Syrah, Carignan, Mourvedre und Grenache erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein in Barriques. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Cassis, Pflaumen, Zeder, Lakritz, Mokka, Vanille, Schokolade, Rauchfleisch, Rosmarin, Oliven, Nelken, Pfeffer, Rosen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, dichte Frucht, mineralische Kühle, würzig, saftig, viel samtenes Tannin, muskulöse Eleganz, vielschichtig, voller Spannung und ein sehr langer Nachhall.

Der Estibals der Domaine L´Ostal Cazes wurde aus Syrah, Carignan, Grenache und Mourvedre erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Cassis, Kirschen, Himbeeren, Pflaumen, Zeder, Tabak, Rauch, Nelken, Kakao, Pfeffer, Rosen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, dichte Frucht, würzig, saftig, samtig, muskulöse Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall.

Der rote Pannobile von Claus Preisinger wurde aus Zweigelt und Blaufränkisch erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Pflaumen, Rauch, Kakao, Vanille, Nelken, Pfeffer, Thymian, Zeder und Vielchen. Am Gaumen ist der Wein saftig mit wunderbarer Frucht, ausgewogen, sehr saftig, mit feinmaschigem Tannin, feinwürzig, sehr elegant, vielschichtig und lange anhaltend.

Beim Pater von Frescobaldi handelt es sich um einen reinsortigen Sangiovese der für kurze Zeit im Barrique reifte. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren, Kakao, Unterholz, Tabak, Lakritz, Pfeffer, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, feinwürzig, viel Charme und ein langer Nachhall.

Der Premier Cru Beaune du Château von Bouchard reifte in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Cassis, Himbeeren, Vanille, Nelken, Rauchfleisch, Zeder, Kakao, Lebkuchen, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, wunderschöne Frucht, feinwürzig, vielschichtig, seidig, sehr elegant und lange anhaltend.

In der terrassierten Monopollage Walporzheimer Gärkammer mit Ihrem beinahe mediterranen Mikroklima wird auch in kühleren Jahren immer außergewöhnlich gesundes Traubengut mit Mostgewichten, die zu den höchsten des gesamten Ahrtals gehören, gelesen. Jedes Jahr bringt diese Lage eigenständige, mineralisch geprägte Weine hervor, die auch in Blindverkostungen herauszuschmecken sind. Die Anhängerschaft dieses Weins steigt von Jahr zu Jahr auch deshalb, weil er, im Vergleich zum Großen Gewächs aus dieser Lage, nicht im Barrique, sondern klassisch im großen Holzfass ausgebaut wurde. Spätburgunder unplugged! Der Wein zeigt eine tolle Nase von Himbeeren, Kirschen, Cassis, Rauch, Mandeln, Schokolade, Gewürze, Kräuter, erdige Noten und florale Akzente. Am Gaumen stoffig, saftig, schöne Frucht, feinwürzig, mineralisch, hochelegant, tolle Struktur, seidig, vielschichtig, einnehmender Charme und ein sehr langer Nachhall.

Die Cuvée Simsalabim wurde aus Cabernet, St. Laurent, Spätburgunder und Regent erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt sich wunderbar fruchtbetont mit schönen Aromen von Johannisbeeren, Cassis, Kirschen, Heidelbeeren, Kakao, Nelken, Speck, Minze, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, zarte Würze, samtig weich, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.

Die Rotwein-Cuvée Anno XV wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Spätburgunder, Merlot und Regent erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Vanille, Bitterschokolade, Kaffee, Gewürznelken, Zimt, Nougat, Minze, Lorbeer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, vielschichtig, feinwürzig, mineralisch, druckvolle Eleganz, feinmaschige Tannine, gut integriertes Holz und ein sehr langer Nachhall.

Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon stammt von Reben die im Jonkershoek Tal stehen. Der Wein wurde im Edelstahltank vergoren und anschliessend für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Zeder, Mokka, Bitterschokolade, Vanille, Rauch, Paprika, Pfeffer, erdige Noten, Minze und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, tolle Frucht, straffe Gerbstoffe, erdig, feinwürzig, samtig, muskulöse Eleganz, finessenreich und mit einem langen Nachhall. 4 Sterne von John Platter für 2007.

Der Barrua wurde aus Carignano, Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Die Trauben stammen von alten Reben und wurden von Hand gelesen. Ausgebaut wurde der Wein für rund 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren, Lakritz, Weihrauch, Zeder, Vanille, Kakao, Pfeffer, Nelken, Rosmarin und Flieder. Am Gaumen druckvoll, komplex, saftig, viel samtenes Tannin, dichte Frucht, feinwürzig, tief mineralisch, voller Spannung, muskulöse Eleganz, vielschichtig und sehr lange nachhallend.

Beim Rosso Moro handelt es sich um eine Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot. Ausgebaut wurde der Wein zum Teil für rund 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren, Vanille, Zeder, Tabak, Rauch, Pfeffer, Kräuter, Waldhonig und Veilchen. Am Gaumen fleischig, feinwürzig, sehr schöne Frucht, ausgewogen, elegant, samtene Tannine, saftiger Biss, zartes Holz, Finesse und ein sehr langer Nachhall. Der Wein erhielt 90 Punkte (2007) von James Suckling.

Beim Tenute Lunelli Lampante Montefalco Rosso Riserva handelt es sich um eine Cuvée aus Sangiovse, Sagrantino, Cabernet Sauvignon und Merlot. Der Wein reifte für rund 18 Monate in Barriques und im großen Holzfass. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Bombeergelee, Kirschen, Vanille, Zeder, Tabak, Rauch, Leder, Gewürze, Kräuter und florale Noten. Am Gamen konzentriert, komplex, viel dunkle Frucht, ein dichter Tanninmantel, vielschichtig, dicht, vielschichtig, saftig und mit sehr langem Nachhall.

Der Aljibes wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc erzeugt. Mehrmals wurde die Traubereife geprüft und so der ideale Lesezeitpunkt festgelegt. Auch im Keller wurden die Trauben nochmals selektioniert. Der schonenden Pressung folgte die Maischegärung im großen 10.000 Liter Eichenholzfass. Alle Fässer sind an ein Computer-Kontroll-System angeschlossen. Ausgebaut wurde der Wein für 10 Monate im großen Holzfass und 12 Monate im Barrique. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Waldbeeren, Vanille, Zeder, Tabak, Kakao, Mokka, Rauch, Pfeffer, Minze, Wacholder, rote Paprika, Thymian, mineralische Noten, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen druckvoll und elegant zugleich, viel würzige Frucht, perfekter Holzeinsatz, saftig, samtig, vielschichtig, mineralisch, betörender Charme und sehr sehr langer Nachhall.

In der Barbazul Cuvée stecken die Rebsorten Tintilla de Rota, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Trauben für diesen spanischen Wein wurden von Hand gelesen. Ausgebaut wurde dieser Rotwein für ca. 5 Monate in französischer Eiche. Das schöne fruchtbetonte Bukett von Brombeeren, Kirschen, Vanille, Kokos, Kakao, Kräuter, Toast und Veilchen. Am Gaumen ist der Barbazul saftig, fleischig, mit viel Frucht, sehr feinwürzig, mit samtigen Tanninen, viel Charme, ausgewogen und mit sehr langem Nachhall. Ein Rotwein mit enorm hohem Spaßfaktor.

Bei diesem Salento Rosso handelt es sich um eine Cuvée aus Negroamaro und Primitivo. Das konzentrierte Fruchtbukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Schlehe, ein Hauch von Gewürzen und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein füllig, saftig, samtig, er zeigt eine konzentrierte Frucht, viel Charme und einen sehr schönen Trinkfluss.