Reserve Speciale nennt Gerard Bertrand seine neueste Kollektion von Rebsortenweinen aus dem Pays d´,Oc. Dieser reinsortige Syrah wurde zum Teil in gebrauchten Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Cassis, Pflaumen, Kirschen, Pfeffer, Nelken, Rauch, Lakritz, Schokolade, Tyhmian, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen fleischig, milde Säure, mollige Eleganz, würzig, samtig, schöne Frucht, charmant und lange nachhallend.

Der Oakville Cabernet Sauvignon von Mondavi reifte in Barriques. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Zeder, Kaffee, Kakao, Schwarztee, Minze, Lorbeer, Pfeffer, Lakritz, Graphit und Veilchen. Am Gaumen druckvolle Eleganz, vielschichtig, sehr schöne feinwürzige Frucht, mineralisch, samtig, viel Saft, durch eine kühle und gleichzeitig warme Art erzeugt der Wein eine große Spannung. 89 Punkte von Robert Parker (222, The Wine Advocate).

Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon stammt von sehr alten Reben und wurde für rund 18 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, rund 70 Prozent der Fässer waren neu. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschkonfit, Vanille, Kakao, Leder, Tabak, Zeder, Kräuter, Eukalyptus, Lakritz, Pfeffer, Toast und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, würzig, mineralisch, samtweich, viel Frucht, kraftvoll und elegant zugleich, vielschichtig und mit sehr langem Nachhall. 92 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #230).

Der Ibericos ist ein reinsortiger Tempranillo der für 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut wurde. Das intensive Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren, Vanille, Espresso, Zeder, Nelken, Muskat, Rauchfleisch und Veilchen. Am Gaumen füllig, samtig, saftig, elegant, vielschichtig, feinwürzig, mit viel Frucht, dichter Tanninstruktur, schöner Holzeinsatz und ein sehr langer Nachhall.

Der Woodbrige Zinfandel von Robert Mondavi wurde in Barriques ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Pflaumen, Schokolade, etwas Rauch, Pfeffer, Nelken, Zimt, Lakritz, etwas Vanille und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, würzige Frucht, ausgewogen, charmant und lange anhaltend.

Der Torcicoda wurde reinsortig aus Primitivo erzeugt und für rund 12 Monate in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche ausgbaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase von Sauerkirschen, Zwetschgen, Brombeeren, Vanille, Tabak, Leder, Unterholz, Gewürze, Kräuter und florale Noten. Am Gaumen konzentriert, samtweich, saftig, viel Frucht, feinwürzig, feines Holz, strenge Eleganz, vielschichtig und mit sehr langem Nachhall. Der 2008er erhielt 2 Gläser im Gambero Rosso, der 2007er 90 Punkte von Robert Parker - Wine Advocate.

Der Lagrein ist der große Klassiker Südtirols. Seine fruchtbetonte Art gepaart mit würzigen Noten und seinen dichten Tanninstruktur machen ihn sehr beliebt. Diese autochthone Rebsorte hat ihre Wurzeln in Bozen, wird aber so gut wie in der ganzen Region angebaut. Die Trauben für den Terlaner Lagrein wurden von Hand gelesen und im großen Holzfass über einen Zeitraum von rund 7 Monaten ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Kirschen, Cranberries, Himbeeren, Schokolade, Feuerstein, Gewürze und Flieder. Am Gaumen saftig, würzig, mineralische Noten, viel samtene Tannine, schöne Frucht und ein langer Nachhall. Ein toller Einstieg in die Welt des Lagrein.

Der Bramasole wurde reinsortig aus Syrah erzeugt und für rund 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Pflaumen, Brombeeren, Kirschen, Vanille, Zeder, Kakao, Mokka, Rauchfleisch, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, würzig, mineralisch, Kraft und Eleganz wunderbar im Einklang, samtig, vielschichtig, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.

Der Chianti Superiore wurde aus Sangiovese und kleinen Anteilen von Cabernet Sauvignon, Merlot und Canaiolo erzeugt. Der Wein zeigt ein fruchtbetontes Bukett von Kirschen, Heidelbeeren, Pflaumen, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, schöne Frucht, feinwürzig, mineralisch, feinkörniges Tannin, viel Charme und ein langer Nachhall.

Die YGAY Gran Reserva Especial von Murrieta wurde aus den Rebsorten Tempranillo und Mazuelo erzeugt, ausgebaut wurde der Wein für rund 28 Monate im Barrique. Der Wein zeigt eine unglaublich facettenreiche Nase von Brombeeren, Himbeeren, Sauerkirschen, Vanille, Tabak, Fichtennadeln, Mokka, Schokolade, Lakritz, Rauchfleisch, Buttertoast, Leder, Gewürznelken, Orangenzesten, Haselnüsse, Lebkuchen, Zimt, Veilchen und Thymian. Am Gaumen komplex, saftig, vielschichtig, muskulös, bei aller Kraft auch sehr elegant, fleischig, viel samtenes Tannin, sehr schöne Frucht, feinwürzig, perfekter Holzeinsatz, tief mineralisch und mit fast endlos langem Nachhall. 96 Punkte von Robert Parker (235, The Wine Advocate) und 97 Punkte von Tim Atkin.

Der Il Passo wurde aus Nerello Mascalese und Nero d´Avola erzeugt. Die Nase zeigt sich üppig mit hoher Fruchtkonzentration. Die Aromen von Pflaumen, Heidelbeeren, Kirschen werden durch feine Tyhmian-, Nelken- und Vanillenoten ergänzt. Der Wein zeigt sich wunderbar fleischig, saftig, samtig, mit dichter Frucht, einem zart süßlichen Schmelz, er versprüht viel Charme und zeigt einen langen Nachhall.

Der Alpha Carmenere wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Vanille, Zeder, Tabak, Schokolade, Nelken, Pfeffer, Minze, Paprika, Efeu und Veilchen. Am Gaumen fleischig mollige Ansätze, dichte Frucht, würzig, vielschichtig, viel samtenes Tannin, mineralisch, muskulöse Eleganz und sehr lange nachhallend.

Der von über 100-jährigen Rebstöcken stammende Vernatsch ist die unbestrittene Nummer eins unter den Vernatschweinen der Kellerei. Nach der Gärung mit Maischekontakt und dem Ausbau im großen Holzfass dominiert der Geschmack nach Kirschen und Mandeln, die weiche Struktur und die samtige Eleganz geben dem Wein Charakter.

Dieser reinsortige Cannonau reifte für rund 2 Jahre in Eichenfässern. Er verströmt ein wunderschönes Bukett von Pflaumen, Kirschen, Erdbeeren, Vanille, Tabak, Eichenholz, Gewürze und florale Noten. Am Gaumen füllig, samtig, elegant, gut eingebundenes Holz, viel Kraft, elegant, rauchige Frucht, mineralisch, saftig und mit langem warmen Nachhall.

Der Lifili Primitivo Salento wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Himbeeren, Feigen, etwas Pfeffer, schwarze Oliven und Veilchen. Am Gaumen vollmundig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, viel Charme und ein langer Nachhall.

Der Proprietor´s Blend wurde aus Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot erzeugt und im Barrique ausgebaut. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Zeder, Vanille, Mokka, Schokolade, Kardamom, Pfeffer, Nelken, etwas Zimt, Rauchfleisch, Thymian, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, vielschichtig, würzige Frucht, muskulöse Eleganz und eine sehr langer Nachhall.

Der Chianti Vecchie Viti wurde hauptsächlich aus Sangiovese erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Schon die Nase ist sehr verführerisch und zeigt Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen, Weihrauch, Unterholz, Kakao, Oliven, Pfeffer, Oregano, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, aristokratische Eleganz und lange nachhallend.

Die Chianti Riserva Nipozzano wurde aus Sangiovese, Malvasia Nera und Colorino, etwas Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Himbeeren, Rauchfleisch, Unterholz, Kakao, Espresso, Pfeffer, Oliven, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, samtig, feinwürzige Frucht, vielschichtig, animierende Eleganz, feinkörniges Tannin und sehr lange nachhallend.

Die Cabernet Sauvignon Reserve von Robert Mondavi reifte in Barriques. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Zeder, Tabak, Mokka, Schokolade, Pfeffer, Salbei, Minze, Zimt, Koriander, rote Paprika, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen komplex, druckvoll und elegant zugleich, dichte Frucht, perfekter Holzeinsatz, viel Satz, dichter samtener Tanninmantel, vielschichtig, feinwürzig, tief mineralisch, animierend und fast endlos lange nachhallend. 95 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #228).