Die Cuvée Narassa wurde aus Grenache und Syrah erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Dörrpflaume, Vanille, Kakao, Rauchfleisch, Nougat, Marzipan, schwarze Oliven, Unterholz, Pfeffer, Nelken, Feuerstein und Veilchen. Am Gaumen enorm druckvoll, absolut seidig, viel dunkle Frucht, würzig, vielschichtig, süßlicher Kern, zarte Säure, mineralische Kühle, zupackende Eleganz und ein sehr langer Nachhall. 91 Punkte von Robert Parker (236, The Wine Advocate).

Die rote Cuvée Classic von Leo Aumann wurde aus Zweigelt, Portugieser und Merlot erzeugt. Die fruchtbetonte Nase zeigt Aromen von Kirschen, Himbeeren, Zwetschgen, Pflaume, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, elegant, würzige Frucht, sehr samtig, viel Charme und ein langer Nachhall.

Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc reifte für rund 14 Monate im Barrique. Das faszinierende Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Vanille, Kaffee, Schokolade, Salbei, Thymian, Minze, Pfeffer, Holunder, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen komplex, muskulös, vielschichtig, samtig, saftig, viel reife Frucht, bei aller Kraft auch perfekt ausbalanciert, perfekter Holzeinsatz, feinwürzig, enorme Tiefe, betörender Charme und ein nahezu endloser Nachhall. 93+ Punkte von Robert Parker (230, The Wine Advocate).

Diese im Barrique gereifte Cuvée aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Monastrell und Garnacha zeigt in der Nase ein einladendes und üppiges Bukett von Kirschen, Brombeeren, Cassis, Vanille, Kakao, Leder, Zeder, Rauch und Kräuter. Am Gaumen ist er vollmundig, samtig, sehr gut strukturiert, dicht, er zeigt viel reife Frucht und hallt sehr lange nach. Tolles Preis-/Leistungsverhältnis.

Der Trollinger Alte Reben von Markus Bruker zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschdrops, Mandeln, Nelken und Veilchen. Am Gaumen saftig, feine Frucht, feinwürzig, seidig, süffig und mit schöner Länge.

Markus Bruker zeigt mit der Rotweincuvée "Dickes Ding" was ein großer Württemberger ist. Die im Barrique gereifte Cuvée aus Syrah und Cabernet Franc zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Pflaumen, Tabak, Zeder, Kaffee, Schokolade, MInze, Pfeffer, Nelken, Kardamom und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, viel würzige Frucht, perfekter Holzeinsatz, viel samtenes Tannin, saftiger Biss, vielschichtig, animierend, muskulöse Eleganz, voller Spannung und ein sehr langer Nachhall.

Der Terre di Montelusa Primitivo zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Himbeeren, Aprikosengelee, etwas Kardamom, Zimt und Veilchen. Am Gaumen fleischig, zarter Saft, viel dunkle Frucht, zarte Würze, schöne Tiefe, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.

Dieser Bardolino wurde aus den Rebsorten Corvina, Rondinella, Molinara und Negrara erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine feinfruchtige Nase von Sauerkirschen, Pflaumen, Mandeln, Pfeffer, Milchschokolade, Kräuter und Pfingstrosen. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig, feinfruchtig, seidig, sehr charmant, feinwürzig und mit einem schönen Nachhall.

Die Hacienda Monasterio Reserva wurde aus Tempranillo und Cabernet Sauvignon erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Cassis, Kakao, Rauchfleisch, Kaffee, Nelken, Zimt, Lebkuchen, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen enormer Druck, aber auch große Eleganz, zusammen erzeugt das eine ungeheure Spannung, viel dunkle und würzige Frucht, mineralisch, vielschichtig, dichter samtener Tanninmantel, feiner Saft, enormer Charme und ein fast endlos langer Nachhall.

Der Modello Corvina von Masi wurde zum Teil im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Rosinen, Kakao, Unterholz, Marzipan, Pfeffer, Rosen und Veilchen. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, schöne Frucht, feinwürzig, elegant, samtig, charmant und mit schönem Nachhall.

Der Masi Modello Merlot wurde zum Teil im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, Pflaumen, Vanille, Kakao, Lorbeer, Nelken, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen stoffig, schöne Frucht, milde Säure, samtig, elegant, feinwürzig, viel Charme und ein langer Nachhall.

Dieser Chianti Colli Senesi Titolato Strozzi wurde aus den Rebsorten Sangiovese, Canaiolo, Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Das fruchtbetonte Bukett zeigt Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Holunder, Pfeffer, kräutrige Noten und Veilchen. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, samtig, viel Frucht, zarte Würze, sehr charmant und mit schönem Nachhall.

Der Merlot La Cortigiana von Sacchetto wurde zum Teil im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Mandeln, Kakao, Nelken, Pfeffer, Lorbeer, etwas Minze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, feine Säure, sehr samtig, dichte Frucht, würzig, sehr charmant und mit schönem Nachhall.

Die Rotweincuvée Duet Lex von Edi Simcic wurde aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Cassis, Pflaumen, Zeder, Tabak, Mokka, etwas Leder, Schokolade, Lorbeer, Minze, Thymian, rote Paprika, Pfeffer, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, viel Saft, druckvolle Eleganz, vielschichtig, wunderschöne würzige Frucht, animierend, samtig, tiefe mineralische Kühle, sexy und fast endlos lange anhaltend.

Dieser im Barrique gereifte Malbec zeigt eine wunderschöne Nase von Kirschen, Erdbeeren, etwas Pflaume, Vanille, Kaffee, Schokolade, Bleistift und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein samtig, er verfügt über eine konzentrierte Frucht, viel Kraft, aber auch Finesse, er ist sehr charmant und hallt sehr lange nach.

Der Pinot Noir Violette ist eine Selektion der besten Spätburgunder-Fässer des Hauses Winning. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Pflaumen, Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Kakao, Kaffee, Rauchfleisch, Zeder, Tabak, Zimt, Nelken, Kardamom, Kampfer, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen enorm druckvoll, fleischig, saftig, seidig, wunderschöne Frucht, feinwürzig, elegant, vielschichtig, tief mineralisch, enormer Extrakt und unglaubliche Tiefe, bei aller Kraft auch hochelegant und sehr sehr lange nachhallend.

Der Winning Pinot Noir 2 wurde in Barriques ausgebaut. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Schokolade, Rauchfleisch, Kakao, Zeder, Nelken, Kardamom, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, seidig, sehr schöne Frucht, feinwürzig, elegant, vielschichtig und lange nachhallend.

Der Il Pino del Biserno wird aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in Barriques. Das facettenreiche Bukett zeigt Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Holunder, Vanille, Tabak, Mokka, Zeder, Pfeffer, Minze, erdige Noten und florale Akzente. Am Gaumen konzentriert, vielschichtig, saftig, samtig, feinmaschiges Tannin, feinwürzig, mineralisch, sehr schöne Frucht, enorme Tiefe und ein sehr langer Nachhall.

Die Cuvée Kallista wurde aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec und Cabernet Franc erzeugt. Der Name leitet sich vom griechischen Kallisto (das Beste) ab. Ausgebaut wurde der Wein für rund 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche und anschliessend weitere 18 Monate in großen Eichenfässern. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Schlehe, Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Rauchfleisch, Kaffee, Kakao, Zeder, Leder, Minze, Efeu, Pfeffer, Kardamom, erdige Noten und florale Akzente. Am Gaumen fleischig, saftiger Biss, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, sehr elegant, vielschichtig, enormer Charme, weich, total ausgewogen und ein sehr langer Nachhall. 4,5 Sterne von Platter für 2003.