Der Bin 28 Kalimna Shiraz wird reinsortig aus Shiraz erzeugt und in Barriques ausgebaut. Das Bukett ist opulent, fruchtbetont und betörend mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Nelken, Vanille, Zimt, Koriander, Lakritz, Schokolade, Kaffee, leicht rauchige Noten und Veilchen. Am Gaumen wieder opulent, aber durch den saftigen Biss wunderbar balanciert, viel dunkle Frucht, süßliche Gerbstoffe, charmant und lange nachhallend. 91 Punkte von Robert Parker (August 2019 Week 2, The Wine Advocate).

Diese Cuvée besticht durch ihre komplexe und körperreiche Art, mit leicht schmelziger Frucht, die feinwürzige Tanninstruktur ist deutlich erkennbar. Einladende elegante Pflaumennoten in Verbindung mit roten Kirschen machen ihn mit dem würzigen Holzton zu einem unvergesslichen Genuss Mazeration von 20 Tagen, der Wein wird 20 Monate in französischen Barriques aus 2. und 3. Befüllung ausgebaut.

Dieser reinsortige Zweigelt reifte für rund 19 Monate in Barriques und Wein verströmt ein sehr konzentriertes Bukett von Kirschen, Brombeeren, Zwetschgen, Grantapfel, Mandarine, Toast, Mandeln, Vanille, Zimt, Kakao, Lakritz, Graphit und etwas pfeffriges. Am Gaumen ebenfalls konzentriert, viel reife Frucht, samtige Gerbstoffe, sehr saftig, mineralisch, vielschichtig, mit feinen Holznoten, tief würzig und sehr lange nachhallend. Ein echter Powerwein !

Die Cuvée Max ist eine Hommage an den langjährigen Penfolds Weinmacher Max Schubert. Der Blend aus Shiraz und Cabernet Sauvignon reifte im Barrique. Er zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Cassis, Dörrpflaume, Lakritz, Kakao, Pfeffer, Nelken, Vanille, Lorbeer, Minze und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, vielschichtig, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, muskulöse Eleganz, feiner Saft, südlicher Charme und ein sehr langer Nachhall.

Der Lifili Primitivo Salento wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Himbeeren, Feigen, etwas Pfeffer, schwarze Oliven und Veilchen. Am Gaumen vollmundig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, viel Charme und ein langer Nachhall.

Die im Barrique gereifte Rotweincuvée Artemis wurde aus Cabernet Sauvignon, Malbec und Merlot erzeugt. Der Wein wurde nach dem griechischen Gott der Jagd benannt, hiermit möchte das Weingut das Prinzip der Goldenen Mitte betonen. Das unglaublich vielfältige Bukett von Pflaumen, Cassis, Kirschen, Himbeer, Lakritze, Zeder, Rosmarin, Kaffee, Vanille, Pfeffer, Rauch, Tabak und Rosen mit enormer Tiefe, samtiger Textur und einem sehr sehr langen Nachhall.

Die Santa Digna Reserve vom Merlot reifte für rund 6 Monate in Barriques aus amerikansicher Eiche. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase von Brombeeren, Pflaumen, Kirschgelee, Vanille, Lakritz, Rauch, Kräuter, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, süßliche Tannine, samtig, viel Frucht, feinwürzig, sehr rund, charmant und lange nachhallend.

Dieser reinsortige Tempranillo stammt von Reben die in einer Höhe von rund 740 Metern stehen und zwischen 50 und 60 Jahre alt sind. Gereift ist der Wein für rund 24 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche und weitere 12 Monate verbrachte er auf der Flasche. Der Wein verströmt ein betörendes Bukett von Brombeeren, Kirschen, Rauchfleisch, Nelken, Vanille, Toast, Zeder, Lakritz, Kakao, balsamische Noten und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein stoffig, mineralisch, finessenreich, saftig, samtig, mit viel würziger Frucht, feinen Holznoten, einer eleganten Art und einem langen Nachhall.

Die Butcher Cuvée von Hans Schwarz wurde aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Zwetschken, Brombeeren, Kirschen, Schokolade, Mokka, Unterholz, Muskat, Pfeffer, Nelken, Thymian, Minzer, Lorbeer, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, dichte Frucht, feinwürzig, viel samtenes Tannin, saftig, muskulöse Eleganz, vielschichtig und sehr lange nachhallend.

Mike Ratcliffe setzt seiner Mutter mit The First Lady ein Denkmal. Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon wurde rund 18 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Cassis, Vanille, Zimt, Tabak, Bitterschokolade, Lakritz, erdige Noten, Pfeffer, Minze und florale Noten. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, viel Frucht, würzig, elegant, erdig, finessenreich, zartes Holz, animierend und sehr lange nachhallend. 88 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #204) für 2010.

Die Cuvée Trilogy wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 26 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Cassis, Pflaumen, Kirschen, Vanille, Zeder, Rauch, Kaffee, Kardamom, Pfeffer, Minze, Paprika und Weissdorn. Am Gaumen konzentrierte Eleganz, dichte Frucht, feinwürzig, mineralisch, viel samtenes Tannin, saftiger Biss, erdig, muskulös, vielschichtig und sehr lange nachhallend. 94 Punkte von Tim Atkin

Der DADA No. 2 wurde aus Cabernet Sauvignon und Syrah erzeugt und im Barrique augebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Mokka, Lakritz, Pfeffer, Nelken, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, viel Charme und lange anhaltend.

Die Cuvée Three Cape Ladies wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Cassis, Feigen, Himbeeren, Kirschen, Vanille, Zeder, Lakritz, Rauchfleisch, Kakao, Pfeffer, Minze, Paprika, Orangenzesten, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen druckvoll, muskulöse Eleganz, viel Frucht, würzig, erdig, samtig, saftiger Biss, vielschichtig und sehr lange nachhallend. 91 Punkte von Tim Atkin.

Die Cuvée Lion´s Pride wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Pinotage und Cabernet Franc erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Unterholz, Schokolade, Zimt, Pfeffer, Rauchfleisch, Minze, rote Paprika und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, schmeichelnd, würzig, erdig, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.

Bei Amon-Ra handelt es sich um einen reinsortigen Shiraz, ausgebaut wurde er für rund 16 Monate in Eichenfässern aus französischer (95 %) und amerikanischer (5 %) Eiche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Kirschen, Cassis, Rauchfleisch, Vanille, Bitterschokolade, Espresso, Nelken, Pfeffer, Lakritz, Marzipan, Eukalyptus und Veilchen. Am Gaumen hochkomplex, konzentriert, druckvoll, fleischig, saftig, vielschichtig, dichter samtener Tanninmantel, würzig, tief mineralisch, muskulöse Eleganz, enormer Druck und ein fast endlos langer Nachhall. 96 Punkte von Robert Parker (238, The Wine Advocate).

Der Altopiano Nero d´Avola der Terre di Montelusa wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Pfeffer, Kräuter, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel warme Frucht, feinwürzig, mollige Eleganz, enorme Dichte, viel Charme und ein langer Nachhall.

Der Tokara Director´s Reserve Red Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Blaubeeren, Zeder, Bleistift, Mokka, Kakao, Kardamom, Lorbeer, Minze, Pfeffer, Lebkuchen, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, würzige Frucht, vielschichtig, elegant, perfekter Holzeinsatz und ein sehr sehr langer Nachhall.

Die Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon zeigt sich wunderbar fruchtbetont mit Aromen von Kirschen, Cassis, Brombeeren, Pflaumen, Pfeffer, Minze, erdige Noten, Fichtennadeln, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, durchaus mineralisch, trotz seiner enormen Kraft auch sehr elegant, viel samtenes Tannin, er zeigt Finesse und einen sehr langen Nachhall. Absolut tolles Preis-/Leistungsverhältnis.

Wie der Barolo oder Barbaresco wird auch der Vigneto Starderi reinsortig aus Nebbiolo erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Das Bukett zeigt sich facettenreich mit Aromen von Cassis, Pflaumen, Kirschen, Pfefferminz, Rosen, Veilchen, Unterholz, Vanille, Mokka, Teer, Marzipan und würzige Noten. Am Gaumen konzentriert, mit viel dunkler Frucht, einer feinwürzigen und mineralischen Ader, viel samtige Gerbstoffe, toll eingebundenes Holz, er zeigt Eleganz, Saft und einen sehr langen Nachhall.