Rum

Rum
Nicht umsonst haben schon Generationen von braungebrannten Seebären und rauen Piraten die unliebsamen Seiten des harten Alltags auf See mit einem guten Schluck Rum am Abend versüßt. Rum ist für Leute gemacht, die sich darauf verstehen, einen guten Tropfen zu genießen.
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    Artikel: 130323

Artikel 1-25 von 73

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  1. Mit Cognac-Fass-Finish
    Rum Plantation Jamaica 10 Years Old Special Edition
    Jamaica
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    Der Rum aus Jamaica lagerte für 8 Jahre in Bourbon-Holzfässern und anschließend noch 2 Jahre in Cognac-Fässern. Er hat eine breite Palette exotischer Aromen: geröstete Bananen, Kokosnuss und diverse Süßwaren. Sein außergewöhnlicher Reichtum macht ihn zu einem großzügigen Rum für Feinschmecker.

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    Artikel: 130031
  2. 8 Jahre gereift
    Rum Plantation Trinidad 8 Years Special Edition
    Trinidad
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    Dieser Rum kommt aus Trinidad und reifte für 8 Jahre in Holzfässern, davon 7 Jahre im Bourbon-Fass und ein Jahr im Cognacfass. Delikate, elegante, raffinierte Parfums und ein permanenter Geschmack von großer Feinheit. Reicher, exotischer und komplexer Geschmack mit Kokosnuss und Zitrusfrüchten.

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    Artikel: 130030
  3. Mit Ananas verfeinert
    Plantation Pineapple Stiggins Fancy Smoky Formula Rum
    Trinidad
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    Zur Herstellung dieses Rums wird zunächst die Schale der Ananas (Sorte Queen Victoria) in PLANTATION 3 Stars White eine Woche lang eingelegt. Anschließend erfolgt die Destillation des Mazerats in Pot Stills. Das Fruchtfleisch der Ananas lagert 4 bis 6 Monate lang in Teeling peated Whiskey-Fass. Das Resultat ist ein außergewöhnlich interessanter Rum, mit einem duftigen Bouquet von reifer Ananas und Anklängen von Vanille, die sich mit feinen Holznoten, Spuren von grünen Bananen, Rauchnoten, gerösteter Kokosnuss und kandierten Früchten vereinen. Am Gaumen verspürt man zunächst einen buttrigen und feinholzigen Auftakt, der sich dann mit opulenten Fruchtnoten (vordergründig Ananas) verbindet, aber auch mit gerösteter Kokosnuss und Kirsch- und Mandelnoten verzückt. Ein langes Finale mit schönen Aromen eines gereiften Rums rundet das Geschmackserlebnis ab. Erfahren Sie mehr
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    0,7 liter (55,70 € / liter)
    40% Alkohol
    Artikel: 129331
  4. Barbados trifft auf Peru
    Rum Plantation Black Cask 2021 (Barbados & Guatemala)
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    Der Plantation Rum Black Cask 1651 stammt von 2 verschiedenen Inseln. Der Kellermeister bei Ferrand vermählte Rum aus Guatemala und Barbados zu einem wunderbar ausgewogenen, milden, komplexen und eleganten Rum. Erfahren Sie mehr
    29,99 €
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    40% Alkohol
    Artikel: 128734
  5. Aus dem Pineau des Charentes Blanc Fass
    Rum Plantation Multi-Island (Pineau des Charentes Blanc Cask Finish) Single Cask Rum
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    Die Rumserie Plantation stammt aus der Karibik und Südamerika. Es handelt sich immer um sehr seltene Jahrgänge ausgesuchter Fässer. Das besondere ist jedoch das sogenannte "double-aging" des Rums. Hierbei lagert der französische Cognac-Produzent den Rum nochmal für kurze Zeit auf seinem Château de Bonbonnet in anderen Fässern. Dieses "Finishing" verleiht dem jeweiligen Rum noch eine andere Geschmacksnote und enorme Komplexität. Dieser Single Cask Rum aus der Single Cask Edition von Ferrand wurde stammt von 11 verschiedenen Inseln, nämlich Kuba, Fidschi, Barbados, Guyana, Jamaika, Trinidad, Panama, Haiti, St. Lucia, Reunion und Nicaragua. Der Rum reifte mehrere Jahre in amerikanischen Bourbon-Fässern. Bei Ferrand reifte der Rum dann im Cognac-Fass und im Anschluss rund 8 Monate im Pineau des Charentes Blanc Fass. Pineau des Charentes ist ein Aperitif, der im Westen Frankreichs hergestellt wird. Pineau schmeckt süß, aber mit einem gewissen Biss von Weinsäure. In der Nase getrocknete exotische Früchte, überreife Ananas und rauchige Noten. Am Gaumen fruchtige Süße, Vanille, elegant, komplex und betörend. Erfahren Sie mehr
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    41,1% Alkohol
    Artikel: 128729
  6. Aus dem Malbec Fass
    Plantation Rum Barbados 2014 (Malbec Cask Finish) Single Cask Edition
    Frankreich
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    Die einmalige Rumserie Plantation stammt aus der Karibik und aus Südamerika. Es handelt sich um seltene Jahrgänge, die in Holzfässern unter besonderen klimatischen Verhältnissen einem langen Alterungsprozess unterzogen worden sind und je nach ihrem Herkunftsland ihren spezifischen Charakter haben. Sie werden nur in beschränkten Mengen produziert. Das besondere ist jedoch das sogenannte "double-aging" des Rums. Hierbei lagert der französische Cognac-Produzent den Rum nochmal für kurze Zeit auf seinem Château de Bonbonnet in anderen Fässern. Dieses "Finishing" verleiht dem jeweiligen Rum noch eine andere Geschmacksnote und enorme Komplexität. Dieser Rum lagerte zunächst in seinem Herkunftsland Barbados 5 Jahre in Bourbon-Fässern. Bei MAISON FERRAND erhielt er ein Finish in Cognac-Fässern (1 Jahr) und im Malbec-Fass (1 Jahr). Komplex and delikat. Malbec ist eine ursprünglich in Frankreich beheimatete Rebsorte, die heute vorwiegend in Südafrika und Südamerika angebaut wird. Die wunderbare Nase zeigt wunderbare Noten von dunklen Beeren, Schokolade, Karamell, Pfeffer und Rauch. Er ist wunderbar komplex, elegant und voller Spannung. Erfahren Sie mehr
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    0,7 liter (78,56 € / liter)
    49,9% Alkohol
    Artikel: 128726
  7. Aus dem Whiskey Fass
    Rum Plantation Panama 14 Years Old (New York Rye Whiskey Finish) Single Cask Edition
    Panama
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    Die einmalige Rumserie Plantation stammt aus der Karibik und aus Südamerika. Es handelt sich um seltene Jahrgänge, die in Holzfässern unter besonderen klimatischen Verhältnissen einem langen Alterungsprozess unterzogen worden sind und je nach ihrem Herkunftsland ihren spezifischen Charakter haben. Sie werden nur in beschränkten Mengen produziert. Dieser elegante Rum wurde rund 11 Jahre in Bourbon-Fässern gelagert und zwei Jahre im Cognac-Fass. Im Anschluss nochmal etwa 1 Jahr im New York Distilling Company Rye Whiskey-Fass. Mitten in Brooklyn liegt diese Craft-Brennerei für Roggen-Whiskey und Gin. Gegründet wurde sie im Jahr 2011. Die Produkte sind von hoher Qualität und werden gern in Cocktails verwendet. Es ist ein wunderbar komplexer, reichhaltiger und hochklassiger Rum. Erfahren Sie mehr
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    0,7 liter (92,84 € / liter)
    51,8% Alkohol
    Artikel: 128725
  8. Aus dem Rhône Fass
    Plantation Rum Panama 2007 (Côte-Rotie Cask Finish) Single Cask
    Frankreich
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    Die einmalige Rumserie Plantation stammt aus der Karibik und aus Südamerika. Es handelt sich um seltene Jahrgänge, die in Holzfässern unter besonderen klimatischen Verhältnissen einem langen Alterungsprozess unterzogen worden sind und je nach ihrem Herkunftsland ihren spezifischen Charakter haben. Sie werden nur in beschränkten Mengen produziert. Das besondere ist jedoch das sogenannte "double-aging" des Rums. Hierbei lagert der französische Cognac-Produzent den Rum nochmal für kurze Zeit auf seinem Château de Bonbonnet in anderen Fässern. Dieses "Finishing" verleiht dem jeweiligen Rum noch eine andere Geschmacksnote und enorme Komplexität. Der 2007er Panama Rum lagerte zunächst in seinem Herkunftsland Panama in Bourbon-Fässern. Bei MAISON FERRAND erhielt er erst ein Reifung im Cognac Fass und dann ein Finish in Côte-Rotie-Fass Fass. Destilliert wurde dieser Rum bei der Alcoholes del Istmo S.A. Destillerie. Syrah ist eine Rebsorte, die ursprünglich im Rhônetal kultiviert wurde. Außerhalb Europas wird die Sorte Shiraz bezeichnet. Der Rum zeigt eine komplexe Nase, ist ausgewogen mit rotbeerigen Aromen, elegant und komplex. Erfahren Sie mehr
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    46% Alkohol
    Artikel: 128724
  9. Aus dem Whisky-Fass
    Plantation Rum Jamaica 1998 (Bardstown Fusion Finish) Single Cask Edition
    Frankreich
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    Die einmalige Rumserie Plantation stammt aus der Karibik und aus Südamerika. Es handelt sich um seltene Jahrgänge, die in Holzfässern unter besonderen klimatischen Verhältnissen einem langen Alterungsprozess unterzogen worden sind und je nach ihrem Herkunftsland ihren spezifischen Charakter haben. Sie werden nur in beschränkten Mengen produziert. Das besondere ist jedoch das sogenannte "double-aging" des Rums. Hierbei lagert der französische Cognac-Produzent den Rum nochmal für kurze Zeit auf seinem Château de Bonbonnet in anderen Fässern. Dieses "Finishing" verleiht dem jeweiligen Rum noch eine andere Geschmacksnote und enorme Komplexität. Der 1998er Jamaica Rum lagerte zunächst in seinem Herkunftsland Jamaica für 20 Jahre in Bourbon-Fässern. Bei MAISON FERRAND erhielt er ein Finish für 2 Jahre im Cognac-Fass und anschließend 10 Monate im Bardstown Fusion Series Bourbon-Fass. Das Fass enthielt zuvor Kentucky Straight Bourbon Whisky, der für die Bardstown Fusion-Serie verwendet wurde und bei der Bardstown Bourbon Company in Kentucky, USA, destilliert und gereift wurde. Eine wunderbar komplexe Nase mit Aromen von Mandeln, Hopfen, Malz, Rumtopf. Am Gaumen komplex, ausgewogen und elegant. Erfahren Sie mehr
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    49,5% Alkohol
    Artikel: 128723
  10. Sherry-Cask-Finish
    Bumbu XO Rum Co.
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    Der Bumbu XO wurde aus Zuckerrohr der besten Produzenten Panamas erzeugt. Der Rum lagerte rund 18 Jahre in Bourbon-Fässern, vor der Abfüllung reifte er noch für etwa 6 Monaten in spanischen Sherry-Fässern. Reichhaltige und komplexe Aromen von Vanille, Karamell, Eichenholz und einem Hauch Frucht. Zu Beginn Aromen von Toffee, getoasteter Eiche und Vanille, die im Verlauf durch Orangenschalen, Pfeffer und sogar einen Hauch Kaffee abgelöst werden. Ein wunderbar ansprechender Rum, der auch sehr gut mit einer Zigarre kombiniert werden kann. Erfahren Sie mehr
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    40% Alkohol
    Artikel: 127089
  11. Rum mit Früchten und Gewürzen
    Bumbu "The Original" Rum Co.
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    Das Rezept für den Bumbu "The Original" stammt aus dem 16. und 17. Jahrhundert. Seefahrer und Kaufleute mischten zu ihrem Rum karibische Früchte und Gewürze und nannten es Bumbu. Der Bumbu Original Rum wurde aus Zuckerrohr verschiedener Länder erzeugt. Es wurde hochwertiges Zuckerrohr aus Barbados, Bélize, Brasilien, Costa Rica, Dominikanische Republik, El Salvador, Guyana und Honduras ausgewählt. Destilliert wird diese Spirituose in Barbados. Geschichte Das Rezept für den BUMBU The Original stammt aus dem 16. und 17. Jahrhundert: Seefahrer und Kaufleute mischten zu ihrem Rum karibische Früchte und Gewürze und nannten es „Bumbu“. Es werden verschiedene Früchte und Gewürze hinzugefügt, jedoch keine künstlichen Farb- und Aromastoffe. Spirituose aus 100% Rum. Es werden verschiedene Früchte und Gewürze hinzugefügt, aber keine künstlichen Farb- und Aromastoffe. Lagerung Bis zu 15 Jahre in Bourbon-Fässern gereift Bouquet Reichhaltige und komplexe Aromen von MadagaskarVanille, weichem Karamell und Eiche. Gaumen Noten von Zimt, gerösteten Nüssen, Banane und Piment am Gaumen. Eine perfekte Komposition, mit milder Süße und leichtem, weichen Finish. Erfahren Sie mehr
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    40% Alkohol
    Artikel: 127088
  12. Mit einer feinen Kümmelnote
    Plantation Rum Fiji Islands 9 Years Single Cask Edition
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    Dieser Rum lagerte zunächst in Bourbon-Fässern für 7 Jahre auf den Fidschi-Inseln. Im Anschluss wurde der Rum in Linie Aquavit-Fässer umgefüllt und auf ein Schiff verladen. Dann ging es auf eine kleine Weltreise, bei der in 19 Wochen zwei Mal der Äquator überquert wurde. In Frankreich angekommen reifte der Rum noch rund 1 1/2 Jahre in Cognac-Fässern. Erfahren Sie mehr
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    48,6% Alkohol
    Artikel: 126591
  13. Aus dem Calvados Fass
    Plantation Rum Barbados 6 Years (Calvados Cask Finish) Single Cask Edition
    Frankreich
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    Die einmalige Rumserie Plantation stammt aus der Karibik und aus Südamerika. Es handelt sich um seltene Jahrgänge, die in Holzfässern unter besonderen klimatischen Verhältnissen einem langen Alterungsprozess unterzogen worden sind und je nach ihrem Herkunftsland ihren spezifischen Charakter haben. Sie werden nur in beschränkten Mengen produziert. Das besondere ist jedoch das sogenannte "double-aging" des Rums. Hierbei lagert der französische Cognac-Produzent den Rum nochmal für kurze Zeit auf seinem Château de Bonbonnet in anderen Fässern. Dieses "Finishing" verleiht dem jeweiligen Rum noch eine andere Geschmacksnote und enorme Komplexität. Dieser Rum lagerte zunächst in seinem Herkunftsland Barbados 4 Jahre in Bourbon-Fässern. Bei MAISON FERRAND erhielt er ein Finish in Cognac-Fässern (1 Jahr) und Calvados Fässern (1 Jahr). Komplex and delikat. Vordergründig mit Noten von Gebäck, French Toast und Apfelkuchen. Dazu gesellen sich feine Spuren von Melasse, von delikatem Holz und Minze. Der Rum entwickelt sich fruchtig und verzückt mit Zitrus und Guave, die sich mit zarten Anklängen von Birnen und Lack verbinden. Rund und elegant, langsam in die würzige und holzige Richtung gehend, unterlegt von Zimt, Pfeffer, Gewürznelke, dunkler Schokolade und Tabak mit einem Hauch von cremiger Lakritze und Salz. Finish: Lang, frische Eindrücke von Minze bieten einen schönen Kontrast zu feuchter Eiche, Apfel, Mandel braunem Zucker und schwarzem Pfeffer. Im leeren Glas: Orange, Calvados und Pfeffer. Erfahren Sie mehr
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  14. Aus dem Whisky-Fass
    Plantation Rum Jamaica 1996 (Rye Whiskey Cask Finish) Single Cask Edition
    Frankreich
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    Die einmalige Rumserie Plantation stammt aus der Karibik und aus Südamerika. Es handelt sich um seltene Jahrgänge, die in Holzfässern unter besonderen klimatischen Verhältnissen einem langen Alterungsprozess unterzogen worden sind und je nach ihrem Herkunftsland ihren spezifischen Charakter haben. Sie werden nur in beschränkten Mengen produziert. Das besondere ist jedoch das sogenannte "double-aging" des Rums. Hierbei lagert der französische Cognac-Produzent den Rum nochmal für kurze Zeit auf seinem Château de Bonbonnet in anderen Fässern. Dieses "Finishing" verleiht dem jeweiligen Rum noch eine andere Geschmacksnote und enorme Komplexität. Der 1996er Jamaica Rum lagerte zunächst in seinem Herkunftsland Jamaica für 21 1/2 Jahre in Bourbon-Fässern. Bei MAISON FERRAND erhielt er ein Finish für 2 Jahre im Cognac-Fass und ein halbes Jahr im Rye-Whiskey Fass der New York Distilling Company. Diese befindet sich mitten in Brooklyn und wurde 2011 gegründet. Zu Beginn ein fruchtigwürziges Profil von grünen Äpfeln, Zitronenschalen, Trockenpaumen, Minze und Kümmel. Im weiteren Verlauf entwickeln sich Noten von Vanille, Bienenwachs, Gebäck und Anklänge von Malz und Salz. Ein reicher und voller Geschmack, der dem Bouquet ähnelt. Jedoch etwas würziger und mit Röstaromen. Es folgen Nelken, Kaffee, Sahne, Lakritze, Bananen und Rosenholz. Ein sehr langes Finish mit Pfeifentabak und Schlehen schließt das Geschmackserlebnis ab. Erfahren Sie mehr
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  15. Aus dem Marsala Fass
    Rum Plantation Panama 6 Years Old (Marsala Cask Finish) Single Cask Edition
    Panama
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    Die einmalige Rumserie Plantation stammt aus der Karibik und aus Südamerika. Es handelt sich um seltene Jahrgänge, die in Holzfässern unter besonderen klimatischen Verhältnissen einem langen Alterungsprozess unterzogen worden sind und je nach ihrem Herkunftsland ihren spezifischen Charakter haben. Sie werden nur in beschränkten Mengen produziert. Dieser elegante Rum wurde rund 3 1/2 Jahre in Bourbon-Fässern gelagert und ein Jahr im Cognac-Fass. Im Anschluss nochmal etwa 1 1/2 Jahre im Marsala-Fass. Er präsentiert sich mit seinem einzigartigen Charakter bereits sehr schön harmonisch. In der Nase entwickelt sich der Panama Rum lebendig und ausdrucksstark mit Aromen von Thymian und Eukalyptus, sowie von frischen Ananas und reifen Bananen. Im lang anhaltenden Abgang finden sich zusätzlich noch weitere Aromen von Holz, Vanille und Honig. Erfahren Sie mehr
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  16. Aus dem Kilchoman Whiskyfass
    Rum Plantation Rum Fiji 2009 (Kilchoman Whisky Cask) Single Cask Edition
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    Die kleine Kilchoman-Brennerei liegt auf der Isle of Islay und ist eine der jüngsten Whisky-Brennereien Schottlands. Sie wurde im Jahr 2005 gegründet. Mit einer Jahresproduktion von ca. 100.000 Litern gehört sie zu den kleinsten Destillerien in Schottland. Zuerst erfuhr dieser Rum eine 8 1/2 jährige Lagerung auf Fiji in Bourbon-Fässern (200 L). Dann legte der Kellermeister den Rum für 2 Jahre in kleine, gebrauchte Cognac-Fässer aus französischer Eiche (350 L). Im Anschluss reifte er dann noch ein halbes Jahr im Kilochoman peated Whiksy Fass. Dieser Rum startet mit einer rauchigtorfigerdigen Nase. Das Bouquet entwickelt im Verlauf noch Noten von Zitronenschalen, Butterscotch und Nougat. Reicher und komplexer Geschmack, der ein fruchtiges Profil bietet, mit gekochten Birnen, Pfirsichen, Sternfrüchten und Anklängen von Muskatnüssen, Vanille, Macchiato und gemälztem Weizen. Das Finish ist lang, mit Lakritz, Pfeffer und tropischen Früchten. Erfahren Sie mehr
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  17. Aus dem Sauternes Fass
    Plantation Rum Jamaica 2007 (Sauternes Cask Finish) Single Cask
    Frankreich
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    Sauternes-Weine sind edle Süßweine aus dem Süden von Bordeaux. Zu Beginn fruchtig mit getrockneten Bananen, gekochten Äpfeln und Guaven, danach folgen florale Noten von Geißblatt und Vanille. Reich im Geschmack, das Bukett findet sich auch im Geschmack wieder. Fruchtig-cremig mit Ananas, Cantaloupe-Melonen und Zitronenmus, sowie delikate Aromen von Bienenwachs, Nelkenhonig und Hyazinthen. Nach dem zweiten Schluck zeigt sich der Rum noch fruchtiger mit Grapefruit, Aprikosen und würzigem Ingwer und Kakao. Langes Finish. 7 1/2 Jahre im Bourbon-Fass, anschließend 1 Jahr im Cognac-Fass und 1 1/2 Jahre im Tokay-Fass. Erfahren Sie mehr
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  18. Pineau des Charentes Rouge Cask Finish
    Plantation Rum Guyana 2008 (Pineau des Charentes Rouge Cask Finish) Single Cask
    Frankreich
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    Der 2008er Guyana Rum lagerte zunächst in seinem Herkunftsland Guyana in Bourbon-Fässern. Bei MAISON FERRAND erhielt er ein Finish im Pineau des Charentes Rouge Fass. Destilliert wurde dieser Rum bei der Demerara Distillers Limited Destillerie. Eine komplexe Nase, die zu Beginn Noten von Bittermandeln und Vanille zeigt. Im Verlauf entwickeln sich auch phenolische Noten von Leder, Piment und Enzianwurzeln. Voller Geschmack mit einem würzigen Profil von Nelken, Zimt und balsamischen Aromen. Danach beeindruckende Anklänge von Bacon, Tabak und Ahornsirup. Das Finish ist äußerst lang mit Karamell, Schwarzkirschen und Pilzen. Erfahren Sie mehr
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  19. Aus dem Champagner-Fass
    Plantation Rum Panama 2007 (Champagne Cask Finish) Single Cask
    Frankreich
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    Der 2007er Panama Rum lagerte zunächst in seinem Herkunftsland Panama in Bourbon-Fässern. Bei MAISON FERRAND erhielt er ein Finish im Champagner Fass. Destilliert wurde dieser Rum bei der Alcoholes del Istmo S.A. Destillerie. Die Muscat-Rebe ist eine sehr hochwertige Rebe, die weltweit existiert und sehr alt ist. Weine der Muscat-Trauben zeichnen sich durch Süße und Würze aus. Floral-nussige Noten (Haselnüsse, Kokosnüsse, Rosen, Flieder). Im Verlauf auch viele fruchtige Noten von Äpfeln, Bergamotte und Pfirsichen. Delikater Gaumen und äußerst fruchtig (Wassermelonen, Orangen, Pfirsiche, gefolgt von einer schnöen Würze durch Schokolade, Zimt und Pfeffer. Das Finish ist lang und frisch mit Zitronengras, Muskatnuss und Kaffee. Erfahren Sie mehr
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  20. Rum Plantation Rum Isle of Fiji
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    Die Rums für den Isle of Fiji Blend lagerten zunächst 2 bis 3 Jahre in gebrauchten Bourbon-Fässern (200 l) in ihrem Ursprungsland Fiji. Danach lagerten sie ein weiteres Jahr in FERRAND-Fässern in Frankreich. Intensiv beginnend mit Aromen von Melasse und Birnen. Äußerst fruchtig mit Äpfeln, Bananen, Stachelbeeren und würzigen Noten von Muskatnuss und Vanille. Abschließend ein Hauch von Rauch. Reich und rund folgt er der Nase mit Vanille, Honig, Ingwer und fruchtigen Noten von Pflaumen und Kokos. Erfahren Sie mehr
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    40% Alkohol
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  21. Finesse und Eleganz
    Plantation Rum Barbados XO (Amburana Cask Finish) Single Cask
    Frankreich
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    Der Barbaods XO Rum lagerte zunächst in seinem Herkunftsland Barbados in Bourbon-Fässern. Bei MAISON FERRAND erhielt er ein Finish im Amburana-Fass. Destilliert wurde dieser Rum bei der West Indies Rum Distiller Destillerie. Amburana-Holz, auch bekannt unter dem Namen "Cerejeira", ist ein südamerikanisches Laubholz. Es ist hauptsächlich in Brasilien, Peru und Bolivien verbreitet. Würzig und duftig wie süßes Gebäck. Zu Beginn Zimt, Kaffee, Vanille, geröstete Kokosnüsse, Bananen und Pfeffer. Später auch Orangenschalen und Geißblatt. Sehr nussiger Geschmack, es verbinden sich Muskatnuss, Mandeln und Milchschokolade zu einem wahren Geschmackserlebnis. Das Finish ist lang mit Mangos, Sesamöl und Haselnüssen. Mehrere Jahre im Bourbon-Fass, anschließend 1 Jahr im Cognac-Fass und 6 Monate im Amburana-Fass. Erfahren Sie mehr
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    48% Alkohol
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  22. 9 Jahre im Fass gereift
    Plantation Rum Peru 2010 (Pineau des Charents Cask Finish) Single Cask
    Frankreich
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    Pineau des Charentes ist ein Aperitif, der im Westen Frankreichs hergestellt wird. Pineau schmeckt süß, aber mit einem gewissen Biss von Weinsäure. Es startet mit intensiven Noten von Sultaninen und Eichenholz, sowie mit einem Hauch von Rancio. Schnell folgen Melasse und Orangennoten. Später entwickelt sich ein rauchiges Profil mit Teer und tropischen Früchten (Kiwis, Zitronen, Ananas, Bananen). Reich am Gaumen mit angenehmen Holznoten. Würzig und fruchtig mit Aromen von Butter und Obstkuchen. Anklänge von Minze bringen eine schöne Frische. Das Finish ist lang mit Mangos, Kaffee und Biskuit. 7 Jahre im Bourbon-Fass, anschließend 1 Jahr im Cognac-Fass und 1 Jahr im Pineau des Charents-Fass. Erfahren Sie mehr
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    Artikel: 124223
  23. Kastanie trifft auf Akazie
    Plantation Rum Guyana 2008 (Zebraholz Cask Finish) Single Cask
    Frankreich
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    Der 2008er Guyana Rum lagerte zunächst in seinem Herkunftsland Guyana in Bourbon-Fässern. Bei MAISON FERRAND erhielt er ein Finish im Zebraholz-Fass (Kastanien- und Akazienholz). Destilliert wurde dieser Rum bei der Demerara Distillers Limited Destillerie. Die sogenannten "Zebra-Fässer" bestehen aus Kastanien- und Akazienholz. Aufgrund der verschiedenen Holzfarben (Akazienholz = dunkel, Kastanienholz = hell) kommt der Name zustande. Eine komplexe Nase, die zu Beginn Noten von Bittermandeln und Vanille zeigt. Im Verlauf entwickeln sich auch phenolische Noten von Leder, Piment und Enzianwurzeln. Voller Geschmack mit einem würzigen Profil von Nelken, Zimt und balsamischen Aromen. Danach beeindruckende Anklänge von Bacon, Tabak und Ahornsirup. Das Finish ist äußerst lang mit Karamell, Schwarzkirschen und Pilzen. Erfahren Sie mehr
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    47,1% Alkohol
    Artikel: 124220
  24. Jamaikanischer Rum
    Rum Plantation Rum Xaymaca Special Dry
    Jamaica
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    Der Rum Plantation Rum Xaymaca Special Dry wurde mit einem kleinen Teil von 17 Jahre altem Jamaica-Rum veredelt. Ein sehr komplexer Rum, mit leicht rauchigen und fleischigen Anklängen mit ebenfalls säuerlichen fruchtig-pflanzlichen Noten. Im Verlauf zeigen sich auch deutliche Vanille-Noten, sowie reife Bananen, Bitterorangenschalen und geörstete Ananas. Am Gaumen recht trocken, er beeindruckt mit floralen und fruchtigen Aromen von Rosenwasser, Birnen, weißen Trauben, Aprikosen und Zimtäpfeln. Danach tauchen subtile Aromen von Kokosnussmilch, Piment, Nüssen und Brot auf. Erfahren Sie mehr
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    Artikel: 121787
  25. Rum Plantation Rum Fiji 2009 Vintage Edition
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    Zuerst erfuhr dieser Rum eine 7-jährige Lagerung auf Fiji in Bourbon-Fässern (200 L). Dann legte der Kellermeister den Rum in kleine, gebrauchte Cognac-Fässer aus französischer Eiche (350 L). Diese lagerten in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet/ Cognac noch weitere 24 Monate. Der Plantation Fiji Rum zeigt einen angenehmen Duft, rund und vielschichtig, mit Noten von Butter, Karamell, Kakao und Ginger Ale. Auch fruchtige Eindrücke von Quitten und angenehme Haselnuss- und Kokosnuancen präsentieren sich. Intensive Geschmacksaromen verzücken: Zu Beginn Kaktusfeigen, dann dezente Töne von Lack, Öl und Holz. Im weiteren Verlauf wird dieser Rum fruchtiger und würziger. Es entwickeln sich schöne Facetten von Bananen, Pecannüssen, Muskatnuss und Eichenholz Erfahren Sie mehr
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