Grappa

Für seinen Grappa Cleopatra Amarone d'Oro verwendet Poli allein den Trester vom Amarone. Möglichst tropffrisch, sozusagen direkt von der Kelter, wird der Trester in die Poli Distillerie geliefert und hier im Crysopea gebrannt: ein dem antiken Vorbild des ägyptischen Alchimisten Cleopatra nachempfundener Wasserbad-Alambic, der mit Vakuum arbeitet. Farbe: wie flüssiges Gold Duft: aromatische Anklänge von Blüten und Zitrusfrüchten, fein verwoben mit den zartwürzigen Noten der Reife im Eichenholz Geschmack: am Gaumen von ausgesuchter Reinheit und Finesse, vollmundig und harmonisch, sanft mit feiner Frische und Würze, ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Erfahren Sie mehr

Mazzetti ist eine der renommiertesten und meistprämierten Brennereien des Monferrato. Die Leidenschaft zum Grappa, der Einsatz moderner Technik und die Berücksichtigung des althergebrachten Wissens ihrer Vorväter sind die Zutaten zum Erfolgsrezept des Familienbetriebes, der bereits in der 6. Generation fortgesetzt wird. Der Incontro wurde aus Trester der Rebsorte Nebbiolo erzeugt. Die Grappas aus den Nebbiolo-Trestern des Barolo und Barbaresco genießen einen weltweiten Ruf. Im Kupferkolben destilliert, reiften sie anschließend in Barrique-Fässern, bevor sie in diesem besonderen Grappa vereint wurden. Das Bukett des Incontro ist voll und ausgewogen, der Geschmach fruchtig und würzig mit Aromen von Tabak und Vanille. Erfahren Sie mehr

Mazzetti ist eine der renommiertesten und meistprämierten Brennereien des Monferrato. Die Leidenschaft zum Grappa, der Einsatz moderner Technik und die Berücksichtigung des althergebrachten Wissens ihrer Vorväter sind die Zutaten zum Erfolgsrezept des Familienbetriebes, der bereits in der 6. Generation fortgesetzt wird. Der 7.0 Grappa di Ruché Riserva in Barriques Barricata zeigt sich mit intensivem und originellem Bouquet, blumigen und würzigen Aromen und einer typischen und satte Veilchennote. Erfahren Sie mehr

Mazzetti ist eine der renommiertesten und meistprämierten Brennereien des Monferrato. Die Leidenschaft zum Grappa, der Einsatz moderner Technik und die Berücksichtigung des althergebrachten Wissens ihrer Vorväter sind die Zutaten zum Erfolgsrezept des Familienbetriebes, der bereits in der 6. Generation fortgesetzt wird. Beim Barricata 3.0 handelt es sich um einen ausgewogenen und raffinierten Grappa. Anhaltende Düfte mit Noten von Kakaobutter und süßer Vanille. Aromen von Mandel-Paste und Trockenfrüchten (Pistazien). Erfahren Sie mehr

Der Grappa Tignanello wird aus der Destillation der Trester von Cabernet und Sangiovese-Trauben gewonnen, die auf Tignanello gelesen werden. Es werden nur beste alkohol- und vor allem aromenreiche Trester destilliert, die den Tignanello zu einem äußerst feinen Grappa machen. Erfahren Sie mehr

Für seinen Grappa Cleopatra Moscato d'Oro verwendet Poli allein den Trester (Beerenhäute und Kerne der Trauben) ausgesuchter Moscato Bianco Trauben, die im Veneto in den Colli Euganei reifen. Möglichst tropffrisch, sozusagen direkt von der Kelter, wird der Trester in die Poli Distillerie geliefert und hier im Crysopea gebrannt: ein dem antiken Vorbild des ägyptischen Alchimisten Cleopatra nachempfundener Wasserbad-Alambic, der mit Vakuum arbeitet. Farbe: wie flüssiges Gold Duft: aromatische Anklänge von Blüten und Zitrusfrüchten, fein verwoben mit den zartwürzigen Noten der Reife im Eichenholz Geschmack: am Gaumen von ausgesuchter Reinheit und Finesse, vollmundig und harmonisch, sanft mit feiner Frische und Würze, ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Erfahren Sie mehr

Aus einer delikaten Zusammensetzung der erstklassigen Trestern von Gewürztraminer-, Vernatsch- und Blauburgundertrauben wird die feine Grappa La Oro von Roner gebrannt. Die Lagerung in Eichenfässern macht diese Grappa einzigartig und rundet das typische Aroma der Südtiroler Grappa ab. Erfahren Sie mehr

Beste Piemonteser Trester werden seit 1875 zur Gewinnung von feinstem Grapp als Grundlage eingesetzt. Das Ergebnis sind Brände von geschmeidiger Sturktur und feinster Aromatik. Die Familie Francoli steht aber, neben Tradition, wie kein anderer Betrieb dieser Art auf für Innovation. Es ist der weltweit Erste zertifizierte Destillateur, der CO²-Neutral produziert. Da erscheint die Tatsache, der Erste Grappaproduzent gewesen zu sein, der seine Destillate in Holzfässern lagerte, fast schon klassisch. Dieser Grappa wurde aus 70 % Vespolina und 30 % Nebbiolo erzeugt. Er ist typisch, zeigt eine milde Schärfe, feine Frucht und einen tollen Körper. Erfahren Sie mehr

Diese klassische Spezialität von Carlo Bocchino reift für 10 Jahre in Barriques aus Tronçais- und Limousin-Eiche bevor sie in den Handel kommt. Der Riserva zeichnet sich aus durch sein Vanille- und Tabak-Aroma, ist dabei weich und vollmundig im Geschmack. Erfahren Sie mehr

Der Grappa Gran Moscato wurde aus dem Trester der Moscato-Trauben aus Canelli gebrannt. Nach dem Brennen wurde der Grappa für 24 Monate in Eichenholzfässern gelagert. Typisches intensives und kräftiges Aroma, dabei harmonisch und weich. Erfahren Sie mehr

Farbe: klar, transparent Duft: nach frischen Kräutern, Minze und feinen blumigen Noten von Rose und Geranienblüten Geschmack: rustikal und kraftvoll - ein ehrlicher Grappa ohne Schnickschnack für den puren Genuss. Erfahren Sie mehr

Farbe: klar, transparent Duft: leicht exotisch nach süßen Früchten, Dörrobst und Rosinen Geschmack: am Gaumen samtweich mit aromatischer Tiefe, ein Grappa voller Finesse! Erfahren Sie mehr

Ausschließlich aus erlesenen Trentiner Weintrestern produziert, hat er eine unvergleichliche Farbe die er durch die Lagerung im Holzfass nach dem Solera- Verfahren erhält. Erfahren Sie mehr

Dieser Grappa wird aus ausgewählten frischen Trestern unterschiedlicher Trentiner Rebsorten aus der Kellerei Ferrari gebrannt. Duftig, geschmeidig und gefällig. Erfahren Sie mehr

Der La Grappa 903 Tipica wurde dem 1903 geborenen Gründer der Firma Bonaventura gewidmet. Aus den Trestern roter und weißer Trauben entsteht dieser harmonische, wohl ausgewogene Grappa. Er ist voll im Geschmack, dabei jedoch zart und verlesen - eben ein Grappa von großer Persönlichkeit! Erfahren Sie mehr

Dieser elegante Tresterbrand wird aus dem vergorenen und destillierten Traubentrester des Amarone gewonnen. Die Trauben stammen ausschließlich aus der italienischen Region Venezien. Neben dem Herstellungsverfahren wird die Qualität dieses Premium-Destillates stark von Boden, Klima und den Aromen der amarone- typischen Corvina-, Molinara- und Rondinella-Trauben geprägt. Die mehrstufige Destillation erfolgt in individuell geformten Kupferblasen. Nach der Destillation reift dieser hochwertige Grappa di Amarone Barricata für 9 Monate in Eichenholzfässern. Im Glas erscheint der gereifte Grappa bernsteinfarben mit goldenen Reflexionen. Intensiver Duft von Marmelade und süßlichem Tabak prägen das Destillat. Am Gaumen überzeugt dieser Grappa mit edlem Sanftmut und rebsortenspezifischen Aromen. Die samtigen, runden Noten von reifen Früchten begeistern den Genießer. Der faszinierende, lang anhaltende Abgang überzeugt mit einer besonders ausbalancierten Harmonie. Ein vielschichtiger Grappa, der durch ein harmonisches Aroma von Trester und Holtönen besticht. Erfahren Sie mehr

Dieser elegante Tresterbrand wird aus dem vergorenen und destillierten Trester der Prosecco-Traube gewonnen. Die Trauben stammen ausschließlich aus der italienischen Region Venezien. Neben dem Herstellungsverfahren wird die Qualität dieses Premium-Destillates stark von Boden, Klima und den rebsortentypischen Aromen der Prosecco-Traube geprägt. Die mehrstufige Destillation erfolgt in individuell geformten Kupferblasen. Nach der Destillation reift dieser hochwertige Grappa di Prosecco Barricata für 9 Monate in Eichenholzfässern. Im Glas erscheint der gereifte Grappa bernsteinfarben mit goldenen Reflexionen. Der intensive, blumige Duft wird durch die süßlichen Noten des Eichenholzes ergänzt. Am Gaumen überzeugt dieser Grappa mit seinem edlen Sanftmut und den rebsortenspezifischen Aromen. Auch die weichen, wohl duftenden Noten mit fruchtigen Tönen begeistern den Genießer. Der faszinierende, lang anhaltende Nachhall lässt leichte Hefenoten entdecken. Ein vielschichtiger Grappa, der durch ein harmonisches Aroma von Trester und Holtönen besticht. Erfahren Sie mehr

Der La Grappa 903 Barrique wurde dem 1903 geborenen Gründer der Firma Bonaventura gewidmet. In perfekter Balance werden verschiedene Trestersorten getrennt destilliert und danach miteinander verschnitten, bevor sie in Barriques reifen. Die Nase ist von Früchten und Röstaromen geprägt. Am Gaumen ist er von einer milden Schärfe, großer Aromatik und tollen Struktur geprägt. Erfahren Sie mehr

Der Grappa Sarpa di Poli Riserva wurde aus dem Trester von 60 % Merlot und 40 % Cabernet Sauvignon gebrannt und reifte dann 4 Jahre im Eichenfass. Erfahren Sie mehr

Dieser Grappa wird aus nur einer Traubensorte erzeugt, der Traminer (Gewürztraminer). Die Trauben stammen aus Südtirol. Poli legt großen Wert auf frisches und absolut gesundes Rohmaterial das im dampfbetriebene Destillierkolben aus Kupfer unter größter Sorgfalt gebrannt wird. Erfahren Sie mehr

Poli legt großen Wert auf frisches und absolut gesundes Rohmaterial das im dampfbetriebene Destillierkolben aus Kupfer unter größter Sorgfalt gebrannt wird. Der Grappa Po´ Moscato wird nur aus Trester von Moscato Trauben aus den Euganeen gebrannt. Erfahren Sie mehr

Dieser Grappa wird aus Trester der Rebsorte Cortese gebrannt, die Trauben stammen ausschliesslich von Weingütern aus der piemontesischen DOCG Herkunftsbezeichnung Gavi. Gebrannt wird traditionell in einer Kupfer Destille. Erfahren Sie mehr

Der Trester dieses Spitzenprodukts stammt ausschliesslich von kleinen Weingütern aus DOC oder DOCG Gebieten des Piemont. Es wurde nur frischer und einmalig abgepresster Trester verwendet und dieser wurde in einer traditonellen Kupferdestille gebrannt. Erfahren Sie mehr

Dieser wunderbare Bitter wird auf der Grundlage von Grappa erzeugt. Es werden unter anderem Orangenzesten, Hopfen, Wermut, Ysop, Koriander, Zitronenmelisse, Chinarinde, Kalmus, Minze und Zimt in Grappa mazeriert. Der Kräuterbitter reift danach noch im großen Eichenholzfass. Erfahren Sie mehr