Feinkost

Spanische Salzgebäckspitzen mit nativem Olivenöl. Die kleinen knusprigen Brotstückchen passen sehr gut zu einem Glas Wein oder als Knabberei zu Käse- , Wurst- oder Fingerfoodplatten. Deutlich kürzer als italienische Grissini und etwas kräftiger durch den Roggenmehlanteil.

 

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Das Dolfin Carré 24 Panaché Minitafeln setzt sich aus den Sorten rosa Pfeffer, Orange, gesalzene Mandel, Karamel, Nougat, rote Früchte, Early Grey Tee, Guérande Salz, Kaffee und Ingwer zusammen. Erfahren Sie mehr

Wunderbare Edelvollmilch Schokolade mit 38 % Kakaoanteil. Erfahren Sie mehr

Pimentón ist in jeder spanischen Küche zu finden und verleiht vielen Gerichten eine persönliche Note. Die Besonderheit von El Avión ist die traditionell leicht rauchige Geschmackskomponente, die durch ein spezielles Räucherverfahren entsteht: Nach dem Mahlen der getrockneten roten Paprikaschoten, wird das Pulver leicht angeräuchert. Man verwendet übrigens für das Räuchern genau die Eichen, von deren Eicheln sich das Iberische Schwein ernährt. El Avión verarbeitet ausschließlich reife und gesunde Paprikaschoten, weswegen keinerlei Farbstoffe zugesetzt werden müssen. Ein durch und durch natürliches Produkt. In der Küche wird das Pulver verwendet, um Gerichten Farbe und Würze zu verleihen. Es passt zur klassischen Paella, aber auch zum Würzen von Fleisch, Fisch, Käse und Eintöpfen. Erfahren Sie mehr

Das neue Highlight in unserem Kräutersortiment. Drei Klassiker in einer Geschenkverpackung. Erfahren Sie mehr

Das Unternehmen Rosso Gargano besitzt eigene Verarbeitungsanlagen, die den großen Vorteil haben, daß die Tomaten im Umfeld der Fabrik wachsen, die Transportwege dadurch gering sind und die Verarbeitungszeiten auf ein Minimum reduziert werden. So schmecken die Tomaten auch aus der Dose noch wie gerade erst gepflückt. Schon vor der Ernte achtet man auf gute Qualität: Die Landwirte von Rosso Gargano wählen immer die Sorten, die am besten zum jeweiligen Boden passen. Diese werden von der Saat bis zur Ernte mit großer Sorgfalt und mit der festen Überzeugung verfolgt, dass man alle ihre Eigenschaften bis zum Eßtisch erhalten kann. Die traditionellste Tomate, fest und fleischig. Die beste Wahl für diejenigen, die ihren Rezepten das ureigene Aroma der Tomate verleihen wollen. Erfahren Sie mehr

Das Unternehmen Rosso Gargano besitzt eigene Verarbeitungsanlagen, die den großen Vorteil haben, daß die Tomaten im Umfeld der Fabrik wachsen, die Transportwege dadurch gering sind und die Verarbeitungszeiten auf ein Minimum reduziert werden. So schmecken die Tomaten auch aus der Dose noch wie gerade erst gepflückt. Schon vor der Ernte achtet man auf gute Qualität: Die Landwirte von Rosso Gargano wählen immer die Sorten, die am besten zum jeweiligen Boden passen. Diese werden von der Saat bis zur Ernte mit großer Sorgfalt und mit der festen Überzeugung verfolgt, dass man alle ihre Eigenschaften bis zum Eßtisch erhalten kann. Die beste Wahl für diejenigen, die ihren Rezepten das ureigene Aroma der Tomate verleihen wollen. Handlich für Sie bereits in kleine stücke gewürfelt. Erfahren Sie mehr

Das apulische Unternehmen Pantaleo blickt auf eine über hundertjährige Tradition zurück und zählt mittlerweile zu den führenden Olivenölproduktionsstätten in Italien. Von Donato Pantaleo fachmännisch geleitet, der von seiner Frau Maura, Sohn Nicola und Schwiegertochter Amalia unterstützt wird, produziert Pantaleo jährlich etwa 12.000 Tonnen Olivenöl verschiedener Arten. Abgesehen von sorgfältiger Überwachung, Analyse und Zertifizierung rührt die Qualität der Pantaleo-Produkte vor allem von generationenalter Erfahrung: Jahrhunderte der Olivenbaukultur wurden von Vater zu Sohn mit echter Leidenschaft weitergegeben und bilden eine authentische Familientradition. Dieses Olivenöl wird nur mit Hilfe von mechanischen oder anderen physikalischen Prozessen unter Bedingungen gewonnen, die keine Veränderungen im Öl bewirken, das heißt keine andere Behandlung als Dekantieren, Zentrifugieren und Filtrieren. Der Geschmack ist konstant und immer angenehm. In rohem oder gekochtem Zustand verwendet, verstärkt dieses Öl das Aroma jeden Gerichtes, von Gemüse bis hin zu Fleisch, Hülsenfrüchten und Fisch. Erfahren Sie mehr

Castillo de Canena ist ein Familienbetrieb der Familie Vanos, der bereits seit 250 Jahren hochwertige Olivenöle erzeugt. Das Gut liegt in Andalusien, unweit von Jaen und ist umringt von eigenen Olivenhainen. Neu im Sortiment ist die 1st of Harvest Linie, bestehend aus zwei Ölen der Olivensorte Picual und Arbequina. Diese streng limitierten Öle zeugen von höchster Qualität und ganzjähriger harter Arbeit im Olivenhain. Sie werden bei perfekter Reife am ersten Tag der Ernte gelesen, sofort verarbeitet und haben dadurch eine ganz besondere Frische und Fruchtigkeit. Das Harissa Olive Oil ist würzig und aromatisch. Olivenöl der Sorte Arbequina aromatisiert mit scharfen Chilischoten, Knoblauch, Koriander und Kümmel: Das ist das neue Harissa Olivenöl von Castillo de Canena! Seinen Ursprung hat Harissa in der nordafrikanischen Küche und ist bei kreativen Köchen auf der ganzen Welt beliebt. Ein sehr vielseitiges Öl mit komplexen Aromen. Erfahren Sie mehr

Castillo de Canena ist ein Familienbetrieb der Familie Vanos, der bereits seit 250 Jahren hochwertige Olivenöle erzeugt. Das Gut liegt in Andalusien, unweit von Jaen und ist umringt von eigenen Olivenhainen. Neu im Sortiment ist die 1st of Harvest Linie, bestehend aus zwei Ölen der Olivensorte Picual und Arbequina. Diese streng limitierten Öle zeugen von höchster Qualität und ganzjähriger harter Arbeit im Olivenhain. Sie werden bei perfekter Reife am ersten Tag der Ernte gelesen, sofort verarbeitet und haben dadurch eine ganz besondere Frische und Fruchtigkeit. Definitiv ein ausgefallenes Produkt ist das Rauch-Olivenöl der XXI Century Oil Collection, das häufig in der Spitzengastronomie Verwendung findet. Für die aufwändige Herstellung werden, zum Räuchern, Holzchips aus Birke, Buche und Eiche verwendet. Das Holz gibt dem Öl, neben einem intensiven Rauchgeschmack, delikate Aromen von frischen Äpfeln und Mandeln sowie weiche Noten von Toffee und Vanille. Erfahren Sie mehr

Dieser leicht dickflüssige, aromatische Essig reifte ca. 10 Jahre im Holzfass. Er besitzt einen leichten Holzton und ist von feiner Süße, hat eine fruchtige Note und ist dabei säurearm. Seine Farbe ist dunkelbraun oder fast schon schwarz. An seinem Goldetikett erkennt man, dass dieser Balsamicoessig der klassischste aller Giusti Balsamicos ist. Er eignet sich bestens zum Würzen dunkler Saucen und zu Salaten. Erfahren Sie mehr

Castillo de Canena ist ein Familienbetrieb der Familie Vanos, der bereits seit 250 Jahren hochwertige Olivenöle erzeugt. Das Gut liegt in Andalusien, unweit von Jaen und ist umringt von eigenen Olivenhainen. Neu im Sortiment ist die 1st of Harvest Linie, bestehend aus zwei Ölen der Olivensorte Picual und Arbequina. Diese streng limitierten Öle zeugen von höchster Qualität und ganzjähriger harter Arbeit im Olivenhain. Sie werden bei perfekter Reife am ersten Tag der Ernte gelesen, sofort verarbeitet und haben dadurch eine ganz besondere Frische und Fruchtigkeit. Die Etiketten werden jedes Jahr von einem anderen Künstler gestaltet. Das Olivenöl Reserva Familiar, ist der Stolz der ganzen Familie. Wird es doch regelmäßig hoch honoriert. 2005 hat es als erstes spanisches Öl den Coq d´ Or von Guide des Gourmandes verliehen bekommen. Der wichtige Führer Guia Restauradore hat die Reserva Familiar unter die 100 besten Gourmet-Produkte Spaniens eingestuft. In der Zeitschrift Lo mejor de la Gastronomia bekam sie 9,25 von 10 Punkten, der Guía Sibaritas von José Peñin gab ihr 94 von 100 Punkten und zählte sie somit zu den besten Olivenölen der Welt. Die Öle, die als Reserva Familiar abgefüllt werden, sind immer sortenreine Spitzenöle. Sie sind typisch für die Olivensorte, sie sind Ausdruck des Terroirs, sind hoch aromatisch und von unübertrefflicher Feinheit. Erfahren Sie mehr

Dieses Trüffelpulver ist wunderbar aromatisch und perfekt geeignet als Topping. Erfahren Sie mehr

Dieses Extra native Olivenöl wurde aus sorgsam ausgewählten Oliven der Sorte Leccino gewonnen. Die Oliven wurden von Hand verlesen und sofort gepresst. Sehr feine Nase mit Noten von Apfel und Mandeln. Sehr ausgewogen im Geschmack, mit süßem Olivenaroma, harmonisch, elegant und fein. Durch seinen frischen fruchtigen Geschmack paßt es perfekt zum Verfeinern von Fischgerichten Fleisch, Salaten und gegrilltem Gemüse. Erfahren Sie mehr

Das (K)Einhorn von Thomas Hörner ist ein leckerer Traubensaft, der aus Dornfelder-Trauben erzeugt wurde. Durch seine leicht herbe Art, feinen traubigen Geschmack und fein balancierter Süße ist er eine wunderbare Alternative zum vergorenen Traubensaft. Erfahren Sie mehr

Ein Sekt-Klassiker als Geschenk. Der Kessler Jägergrün Riesling Sekt Brut im eigenen Geschenkkarton. Erfahren Sie mehr

Ein spitzen Rosße-Sekt als Geschenk. Der Kessler Hochgewächs Rosé Brut im eigenen Geschenkkarton. Erfahren Sie mehr

Ein spitzen Sektgeschenk. Der Kessler Hochgewächs Chardonnay Brut im eigenen Geschenkkarton. Erfahren Sie mehr

Ein spritziges Sektgeschenk. Der Kessler Sekt Cuvée Brut Cabinet im eigenen Geschenkkarton. Erfahren Sie mehr

Ein spritziges Sektgeschenk mit Harmonie. Der Kessler Sekt Cabinet Cuvée sec im eigenen Geschenkkarton. Erfahren Sie mehr

Ein spritziges Sektgeschenk in rosarot. Der Kessler Rosé Cuvée Brut im eigenen Geschenkkarton. Erfahren Sie mehr

Ein wirklich erstklassiger Balsamessig aus Modena. In der Nase äußerst aromatisch, findet man am Gaumen einen runden, aromatischen und leicht süß-sauren Geschmack. Der Gourmet genießt ihn auf Parmesan als Abschluss eines delikaten Menüs. Erfahren Sie mehr

Der Aceto Balsamico di Modena ist ein Balsam-Essig der eine Säure von 6% hat. Er besticht durch seinen harmonischen süss-sauren Geschmack. Er ist im Holzfass gereift. Die hochwertige, feinwürzige Essigspezialität gilt als erstklassige Speisewürze für Antipasti, Salate und gerilltes Gemüse. Erfahren Sie mehr

Dieser leicht dickflüssige, aromatische Essig reifte 8 Jahre im Holzfass. Er besitzt einen leichten Holzton und ist von feiner Süße, hat eine fruchtige Note und ist dabei säurearm. Seine Farbe ist dunkelbraun oder fast schon schwarz. An seinem Goldetikett erkennt man, dass dieser Balsamicoessig der klassischste aller Giusti Balsamicos ist. Er eignet sich bestens zum Würzen dunkler Saucen und zu Salaten. Erfahren Sie mehr

Die Crema All` Aglio von Gallinara ist eine Sauce aus Artischocken, Knoblauch und Erdnüssen. Sie passt wunderbar zu einem italienischen Gemüseauflauf aber natürlich auch zu einer Pasta oder als Beigabe zur Salatsauce. Erfahren Sie mehr