Sekt

Der Bricco Quaglia ist ein reinsortiger Moscato der aufgrund seines niedrigen Alkoholgehalts wunderbar als Aperitif geeignet ist. Der Wein verströmt ein wunderschönes Bukett von Birne, Litschi, Muskat, Rosen, Honig, Salbei und Frühlingsblumen. Am Gaumen vibrierende Leichtigkeit, fein moussierend, intensive Frucht, tolles Spiel, elegant und angenehm nachhallend. Mehr erfahren

Roederer Cristal ist der Inbegriff für großartigen Champagner. Die Trauben für den Cristal stammen von Reben die auf den typischen Kreideböden der Champagne stehen. Genauer gesagt aus 36 Parzellen die sich auf 7 Grand Cru Lagen verteilen. Der Cristal wurde aus Pinot Noir und Chardonnay erzeugt. Rund ein Viertel wurde im Eichenfass vergoren, der Rest im Edelstahltank. Nach etwa 8 1/2 Jahren auf der Flasche wurde der 2008er Cristal degoriert. Der Cristal 2008 brilliert durch eine wunderbare Frische, einem tollen Mousseux, eine prickelnde Fruchtigkeit trägt den Champagner und eine kühle Spannung verleiht im etwas magisches. 97+ Punkte von Robert Parker (December 2019 Week 2, The Wine Advocate). Mehr erfahren

Die rund 7 Hektar Rebfläche von Champagne J.M. Goulard werden nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet und befinden sich an den Ausläufern des "Massif de Saint Thierry". Die Böden sind hier von Sand, Ton und Kalkstein geprägt. Der Champagner La Sereine wurde aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier erzeugt. Rund 10 Prozent der Grundweine wurden im Holzfass vergoren und ausgebaut. Die Flaschengärung dauerte 900 Tage (900 jours). Ein wunderbar finessenreicher, eleganter Champagner mit feinem Mousseux und einer cremigen Fülle. Mehr erfahren

Die rund 7 Hektar Rebfläche von Champagne J.M. Goulard werden nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet und befinden sich an den Ausläufern des "Massif de Saint Thierry". Die Böden sind hier von Sand, Ton und Kalkstein geprägt. Der Champagner Special Club wurde aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier erzeugt. Beim Club Trésors handelt es sich um führende Vereinigung von Winzern in der Champagne. Sie vertreten einen sehr qualitativen Ansatz im Weinbau. Die Champagner durchlaufen zwei Blindverkostungen (als Grundwein und nach der Abfüllung). Der Champagne Special Club reifte 16000 Tage auf der Feinhefe. Ein unglaublich komplexer Champagner, elegant, finessenreich und mit betörendem Mousseux. Mehr erfahren

Die rund 7 Hektar Rebfläche von Champagne J.M. Goulard werden nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet und befinden sich an den Ausläufern des "Massif de Saint Thierry". Die Böden sind hier von Sand, Ton und Kalkstein geprägt. Der Champagner La Charme wurde reinsortig aus Pinot Meunier erzeugt. Die Grundweine stammen aus den Jahren 2013 und 2014. Der erste Ausbau erfolgte über rund 180 Tage (180 jours) im Eichenfass und anschließend reifte er in der Flasche noch rund 2 Jahre. Ein wunderbar finessenreicher, eleganter Champagner mit feinem Mousseux und einer cremigen Fülle. Mehr erfahren

Roederer Cristal ist der Inbegriff für großartigen Champagner. Die Trauben für den Cristal stammen von Reben die auf den typischen Kreideböden der Champagne stehen. Genauer gesagt aus 36 Parzellen die sich auf 7 Grand Cru Lagen verteilen. Der Cristal wurde aus Pinot Noir und Chardonnay erzeugt. Rund ein Viertel wurde im Eichenfass vergoren, der Rest im Edelstahltank. Nach etwa 8 1/2 Jahren auf der Flasche wurde der 2008er Cristal degoriert. Der Cristal 2008 brilliert durch eine wunderbare Frische, einem tollen Mousseux, eine prickelnde Fruchtigkeit trägt den Champagner und eine kühle Spannung verleiht im etwas magisches. 98 Punkte von Robert Parker (September 2021 Week 4, The Wine Advocate). Mehr erfahren

Die Cremant du Jura Blanc de Blancs Brut wurde aus Chardonnay erzeugt. Die wunderbar komplexe und frische Cremant Du Jura Blanc de Blancs Brut zeigt sich hochelegant und mit einem wunderbaren Mousseux. Mehr erfahren

Der Jahrgangscremant von Tisot-Maire wurde reinsortig aus Chardonnay erzeugt und reifte 36 Monate auf der Hefe. Dieser wunderbare Cremant du Jura zeigt sich feinfruchtig mit feinen Hefenoten, Steinobst und Zitrus. Er ist wunderbar moussierend, finessenreich und elegant. Mehr erfahren

Die Raumland Triumvirat Grande Cuvée Brut wurde aus rund 70 Prozent Pinot Noir und Anteilen von Chardonnay und Pinot Meunier erzeugt. Durch sein langes Hefelager erinnert dieser Sekt an einen großen Champagner. Die Balance zwischen Frische und Weinigkeit ist unglaublich spannend. Mehr erfahren

Jung, frisch und lebendig - so lässt sich dieser Rosato Frizzante der FILI Linie treffend charakterisieren. Die wunderbar spritzige Cuvée aus Cabernet und Merlot zeigt eine feinfruchtige Art und ein sehr schönes Spiel. Mehr erfahren

Oliver Zeter bringt mit dem Perlage Rosé den absoluten Partykracher an den Start. Ein feinperliger Rosé mit hohem Spaßfaktor und Niveau. Der Perlage Rosé wurde aus Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und etwas Acolon erzeugt. Die erste Gärung fand im Edelstahltank statt, anschließend wurde der Perlage Rosé im Transvasierverfahren erzeugt. Durch die aufwändige zweite Gärung ist der Perlage Rosé ein echter "Perlwein de Luxe", charakterisiert durch komplexe Fruchtaromen und einem feinen Mousseux. Vegan! Mehr erfahren

Der erste Rosé Sekt von Oliver Zeter ist eine Cuvée aus den Rebsorten Pinot Noir und Syrah. Die Trauben wurden Ende August von Hand gelesen und ganz vorsichtig gepresst. Die Saftausbeute war sehr gering, es waren nur rund 55 Prozent des erstes Saftablaufes für die Sektproduktion geeignet. Die erste Gärung fand im Edelstahltank statt und die zweite nach traditioneller Methode in der Flasche. Nach rund 14 Monaten Hefelager wurde die Cuvée degoriert und mit rund 7 Gramm Versanddosage versehen. Bereits als junger Sekt war das zarte Rosé, welches an das Farbspiel alter englischer Rosensorten erinnert, sehr inspirierend und namesgebend für den neuen "La Belle Rosé" Sekt Brut. Ein wunderbar animierender Sekt mit feiner Nase von Grapefruit, Minze, Brioche, Rosen und feinen Gewürzen. Mehr erfahren

Die Champagne J.CHARPENTIER Brut Reserve wurde aus Pinot Meunier und Pinot Noir erzeugt. Die Trauben stammen aus den Cru-Lagen Reuil, Binson-Orquigny, Châtillon sur Marne, Villers sous Châtillon, Le Breuil, Neuville sur Seine und Ludes. Ein Teil der Trauben durchlief die erste Gärung im großen Eichenfass, der Großteil im Edelstahltank. Die Champagner Reserve Brut zeigt sich wunderbar feinfruchtig, mit feinen Brioche- und Vanillenoten, gelbfruchtig, elegant, wunderbares Mousseux und lange anhaltend. Mehr erfahren

Die Champagne J.CHARPENTIER Brut Rosé wurde aus Pinot Meunier und Pinot Noir erzeugt. Die Trauben stammen aus den Cru-Lagen Reuil, Binson-Orquigny, Châtillon sur Marne, Villers sous Châtillon, Le Breuil, Neuville sur Seine und Ludes. Die erste Gärung erfolgte in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Die Brut Rosé zeigt eine sehr elegante Nase mit rotbeerigen Aromen, er ist sehr elegant, feinfruchtig, animierend und lange anhaltend. Mehr erfahren

Die Champagne J.CHARPENTIER Blanc de Blancs Brut wurde reinsortig aus Chardonnay erzeugt. Die Trauben stammen aus den Cru-Lagen Le Breuil, Châtillon sur Marne, Verneuil, und Avenay Val d’Or. Die erste Gärung erfolgte in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, anschließend verblieb er rund 24 Monate auf der Hefe. Die Blanc de Blancs Brut zeigt eine verführerische Nase mit feinfruchtigen Noten und feinen Hefeakzenten und zarte florale Noten. Am Gaumen hochelegant, feines Mousseux, finessenreich und lange anhaltend. Mehr erfahren

Die Champagne J.CHARPENTIER 1er Cru Brut wurde aus Pinot Noir und Chardonnay erzeugt. Die Trauben stammen aus den 1er Cru-Lagen Avenay Val d’or und Ludes. Die erste Gärung erfolgte in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, anschließend verblieb er rund 48 Monate auf der Hefe. Die Premier Cru Brut zeigt sich wunderbar elegant, finessenreich, frisch, feinfruchtig, tolles Mousseux und ein langer Nachhall. Mehr erfahren

Dieser Cidre stammt von der Genossenschaft Val de Rance Celliers. Die Genossenschaft wurde 1953 von 12 Obstbauern gegründet. Der Cidre Cru Breton Brut wurde aus besten Äpfeln erzeugt. Der Cidre zeigt eine sehr schöne Frucht und zarte Holznoten. Am Gaumen ist er wunderbar fruchtbetont, fein moussierend, mit einem schönen Süße-Bitterspiel. Mehr erfahren

Die Cap Classique Cuvée Clive ist ein südafrikanischer Schaumwein der im traditionellen Champagnerverfahren hergestellt wurde. Die nur in den besten Jahren erzeugte Cuvée wurde aus Chardonnay und Pinot Noir erzeugt. Die handgelesenen Trauben stammen aus den kühleren Anbaugebieten Darling und Robertson. Nach der ersten Gärung im Barrique reifte der Wein für rund 60 Monate auf der Hefe. Die Cuvée Clive ist wunderbar komplex, mit feinfruchtigen Noten, von zarten Röstaromen, Hefe und Blüten geprägt. Mehr erfahren

Die Champagne Lanson Le Black Label Brut wurde aus Pinot Noir, Chardonnay und ein wenig Pinot Meunier erzeugt. Rund die Hälfte der Trauben stammen aus Grand und Premier Cru Lagen. Eine wunderbar offene Nase mit Noten von Grapefruit, Melone, etwas Himbeere, Brioche, Kräuterheu und weiße Blüten. Wunderbar moussierend, elegant, finessenreich, feinfruchtig und sehr lange anhaltend. Mehr erfahren