Emil Bauer Secco Weiss (Perlwein) -
Spritzig
Emil Bauer Secco Weiss (Perlwein)
Frisch aromatisch · Halbtrocken · 11,5 % vol
- genuss7.de: 85 Punkte
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Herkunft und Daten
Pflichtangaben
Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite
Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 305 kj Brennwert 73 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 2,3 g davon Zucker 1,3 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite
Beschreibung
Beschreibung
Der weiße Secco von Emil Bauer wurde aus den Rebsorten Pinot Meunier, Muskateller und Riesling erzeugt. Der Secco wurde sehr kühl vergoren und ausgebaut um möglichst viel Frucht zu erhalten.
Der Secco Weiss zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Melone, Litschi, etwas Zitrus, Muskat, Rosen und Mango. Am Gaumen zeigt er sich wunderbar fruchtbetont, mit einem tollen Süße-Säurespiel, er ist animierend, charmant und enorm süffig.
Alle Daten zum Wein
Alle Daten zum Wein
| Rebsorten Detail | Pinot Meunier Muskateller Riesling |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 11,5 |
| Säure (Gramm) | 5,9 |
| Restzucker (Gramm) | 12,8 |
| Trinktemperatur | 6-8 |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Geschmack | halbtrocken |
| Verschlussart | Kork |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Emil Bauer & Söhne |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 85 |
| Weintyp | frisch aromatisch |
| Speisen | Antipasti |
| Bewertung | genuss7.de: 85 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite |
| Nährwert pro 100ml | Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 305 kj Brennwert 73 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 2,3 g davon Zucker 1,3 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Weingut Emil Bauer & Söhne, Walsheimer Straße 18, 76829 Landau-Nußdorf |
Das Weingut
Das Weingut Emil Bauer & Söhne aus Landau-Nußdorf ist bekannt für freche Etiketten wie den Sauvignon Blanc „Terrorist“ und für Rebsorten, die in der Pfalz selten sind. In der Nussdorf-Linie keltern die Brüder Bauer Chenin Blanc, Viognier, Nebbiolo und Carmenère.
