Antipasti & Öle

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  • Olivenöl mit würzigem Harissa-Aroma

    Castillo de Canena Harissa Olivenöl Natives Olivenöl Extra aus der Sorte Arbequina mit Harissa-Gewürzmischung

    Spanien

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    Castillo de Canena ist ein Familienbetrieb der Familie Vanos, der bereits seit 250 Jahren hochwertige Olivenöle erzeugt. Das Gut liegt in Andalusien, unweit von Jaen und ist umringt von eigenen Olivenhainen. Neu im Sortiment ist die 1st of Harvest Linie, bestehend aus zwei Ölen der Olivensorte Picual und Arbequina. Diese streng limitierten Öle zeugen von höchster Qualität und ganzjähriger harter Arbeit im Olivenhain. Sie werden bei perfekter Reife am ersten Tag der Ernte gelesen, sofort verarbeitet und haben dadurch eine ganz besondere Frische und Fruchtigkeit. Das Harissa Olive Oil ist würzig und aromatisch. Olivenöl der Sorte Arbequina aromatisiert mit scharfen Chilischoten, Knoblauch, Koriander und Kümmel: Das ist das neue Harissa Olivenöl von Castillo de Canena! Seinen Ursprung hat Harissa in der nordafrikanischen Küche und ist bei kreativen Köchen auf der ganzen Welt beliebt. Ein sehr vielseitiges Öl mit komplexen Aromen.

    Castillo de Canena ist ein Familienbetrieb der Familie Vanos, der bereits seit 250 Jahren hochwertige Olivenöle erzeugt. Das Gut liegt in Andalusien, unweit von Jaen und ist umringt von eigenen Olivenhainen. Neu im Sortiment ist die 1st of Harvest Linie, bestehend aus zwei Ölen der Olivensorte Picual und Arbequina. Diese streng limitierten Öle zeugen von höchster Qualität und ganzjähriger harter Arbeit im Olivenhain....

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  • Reinsortig aus Arbequina-Oliven und Bio

    Castillo de Canena Aceite Arbequino Arbequina Biodinamico Extra Vergine Olive Oil

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Spanien

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    Castillo de Canena ist ein Familienbetrieb der Familie Vanos, der bereits seit 250 Jahren hochwertige Olivenöle erzeugt. Das Gut liegt in Andalusien, unweit von Jaen und ist umringt von eigenen Olivenhainen. Neu im Sortiment ist die 1st of Harvest Linie, bestehend aus zwei Ölen der Olivensorte Picual und Arbequina. Diese streng limitierten Öle zeugen von höchster Qualität und ganzjähriger harter Arbeit im Olivenhain. Sie werden bei perfekter Reife am ersten Tag der Ernte gelesen, sofort verarbeitet und haben dadurch eine ganz besondere Frische und Fruchtigkeit. Dieses Demeter-Zertifizierte Olivenöl wurde reinsortig aus der Olivensorte Arbequina erzeugt.

    Castillo de Canena ist ein Familienbetrieb der Familie Vanos, der bereits seit 250 Jahren hochwertige Olivenöle erzeugt. Das Gut liegt in Andalusien, unweit von Jaen und ist umringt von eigenen Olivenhainen. Neu im Sortiment ist die 1st of Harvest Linie, bestehend aus zwei Ölen der Olivensorte Picual und Arbequina. Diese streng limitierten Öle zeugen von höchster Qualität und ganzjähriger harter Arbeit im Olivenhain....

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  • Geräuchertes Olivenöl

    Castillo de Canena Aceite Arbequino al Humo de Roble natives, geräuchertes Olivenöl

    Spanien

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    Castillo de Canena ist ein Familienbetrieb der Familie Vanos, der bereits seit 250 Jahren hochwertige Olivenöle erzeugt. Das Gut liegt in Andalusien, unweit von Jaen und ist umringt von eigenen Olivenhainen. Neu im Sortiment ist die 1st of Harvest Linie, bestehend aus zwei Ölen der Olivensorte Picual und Arbequina. Diese streng limitierten Öle zeugen von höchster Qualität und ganzjähriger harter Arbeit im Olivenhain. Sie werden bei perfekter Reife am ersten Tag der Ernte gelesen, sofort verarbeitet und haben dadurch eine ganz besondere Frische und Fruchtigkeit. Definitiv ein ausgefallenes Produkt ist das Rauch-Olivenöl der XXI Century Oil Collection, das häufig in der Spitzengastronomie Verwendung findet. Für die aufwändige Herstellung werden, zum Räuchern, Holzchips aus Birke, Buche und Eiche verwendet. Das Holz gibt dem Öl, neben einem intensiven Rauchgeschmack, delikate Aromen von frischen Äpfeln und Mandeln sowie weiche Noten von Toffee und Vanille.

    Castillo de Canena ist ein Familienbetrieb der Familie Vanos, der bereits seit 250 Jahren hochwertige Olivenöle erzeugt. Das Gut liegt in Andalusien, unweit von Jaen und ist umringt von eigenen Olivenhainen. Neu im Sortiment ist die 1st of Harvest Linie, bestehend aus zwei Ölen der Olivensorte Picual und Arbequina. Diese streng limitierten Öle zeugen von höchster Qualität und ganzjähriger harter Arbeit im Olivenhain....

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  • Rund 10 Jahre gereift

    Aceto Balsamico Giusti il Denso

    Italien

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    Dieser leicht dickflüssige, aromatische Essig reifte ca. 10 Jahre im Holzfass. Er besitzt einen leichten Holzton und ist von feiner Süße, hat eine fruchtige Note und ist dabei säurearm. Seine Farbe ist dunkelbraun oder fast schon schwarz. An seinem Goldetikett erkennt man, dass dieser Balsamicoessig der klassischste aller Giusti Balsamicos ist. Er eignet sich bestens zum Würzen dunkler Saucen und zu Salaten.

    Dieser leicht dickflüssige, aromatische Essig reifte ca. 10 Jahre im Holzfass. Er besitzt einen leichten Holzton und ist von feiner Süße, hat eine fruchtige Note und ist dabei säurearm. Seine Farbe ist dunkelbraun oder fast schon schwarz. An seinem Goldetikett erkennt man, dass dieser Balsamicoessig der klassischste aller Giusti Balsamicos ist. Er eignet sich bestens zum Würzen dunkler Saucen und zu Salaten.

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  • Olivenöl der Spitzenklasse

    Castillo de Canena Reserva Familiar Extra Virgin Olive Oil Picual

    Spanien

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    Castillo de Canena ist ein Familienbetrieb der Familie Vanos, der bereits seit 250 Jahren hochwertige Olivenöle erzeugt. Das Gut liegt in Andalusien, unweit von Jaen und ist umringt von eigenen Olivenhainen. Neu im Sortiment ist die 1st of Harvest Linie, bestehend aus zwei Ölen der Olivensorte Picual und Arbequina. Diese streng limitierten Öle zeugen von höchster Qualität und ganzjähriger harter Arbeit im Olivenhain. Sie werden bei perfekter Reife am ersten Tag der Ernte gelesen, sofort verarbeitet und haben dadurch eine ganz besondere Frische und Fruchtigkeit. Die Etiketten werden jedes Jahr von einem anderen Künstler gestaltet. Das Olivenöl Reserva Familiar, ist der Stolz der ganzen Familie. Wird es doch regelmäßig hoch honoriert. 2005 hat es als erstes spanisches Öl den Coq d´ Or von Guide des Gourmandes verliehen bekommen. Der wichtige Führer Guia Restauradore hat die Reserva Familiar unter die 100 besten Gourmet-Produkte Spaniens eingestuft. In der Zeitschrift Lo mejor de la Gastronomia bekam sie 9,25 von 10 Punkten, der Guía Sibaritas von José Peñin gab ihr 94 von 100 Punkten und zählte sie somit zu den besten Olivenölen der Welt. Die Öle, die als Reserva Familiar abgefüllt werden, sind immer sortenreine Spitzenöle. Sie sind typisch für die Olivensorte, sie sind Ausdruck des Terroirs, sind hoch aromatisch und von unübertrefflicher Feinheit.

    Castillo de Canena ist ein Familienbetrieb der Familie Vanos, der bereits seit 250 Jahren hochwertige Olivenöle erzeugt. Das Gut liegt in Andalusien, unweit von Jaen und ist umringt von eigenen Olivenhainen. Neu im Sortiment ist die 1st of Harvest Linie, bestehend aus zwei Ölen der Olivensorte Picual und Arbequina. Diese streng limitierten Öle zeugen von höchster Qualität und ganzjähriger harter Arbeit im Olivenhain....

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  • Sieger des "World´s Best Olive Oils"

    Knolive Epicure Extra Virgin Olive Oil

    Spanien

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    Das Knolive Epicure Olivenöl offenbart ein unglaublich fruchtiges Aroma. Ein wunderbar elegantes und dennoch sehr aromatisches kaltgepresstes Olivenöl. Apfel und grüne Oliven dominieren die Nase und werden von Tomaten, Mandeln und peffrigen Noten abgerundet. Am Gaumen wunderbar aromatisch, würzig, mit feinen Bitternoten und viel Frucht.

    Das Knolive Epicure Olivenöl offenbart ein unglaublich fruchtiges Aroma. Ein wunderbar elegantes und dennoch sehr aromatisches kaltgepresstes Olivenöl. Apfel und grüne Oliven dominieren die Nase und werden von Tomaten, Mandeln und peffrigen Noten abgerundet. Am Gaumen wunderbar aromatisch, würzig, mit feinen Bitternoten und viel Frucht.

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  • Trüffelcreme

    Giuliano Tartufi Crema di Tartufo Estivo (Creme von Sommertrüffeln)

    Italien

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    Diese feine Creme von Sommertrüffeln ist wunderbar aromatisch.

    Diese feine Creme von Sommertrüffeln ist wunderbar aromatisch.

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    37 Gramm ( 270,00 € / Kg )

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  • Creme von Parmesan und Trüffel

    Giuliano Tartufi Specialita con Parmiggiano Reggiano e Tartufo Bianchetto (Creme von Parmesan und Trüffel)

    Italien

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

    Diese wunderschöne Creme von Parmiggiano Reggiano und weißem Trüffel ist wunderbar ausgewogen und aromatisch.

    Diese wunderschöne Creme von Parmiggiano Reggiano und weißem Trüffel ist wunderbar ausgewogen und aromatisch.

    8,99 €
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    80 Gramm ( 112,38 € / Kg )

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  • Borges Ferran Adriá 'Lemon Peel'

    Spanien

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    Das Borges Ferran Adriá 'Lemon Peel' ist ein Olivenöl mit Zitronenschalen. Es eignet sich wunderbar zum verfeinern von Fisch-Gerichten, Reis oder Salaten.

    Das Borges Ferran Adriá 'Lemon Peel' ist ein Olivenöl mit Zitronenschalen. Es eignet sich wunderbar zum verfeinern von Fisch-Gerichten, Reis oder Salaten.

    6,90 €
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    Artikel: 100339

  • Aceto Balsamico di Modena 'Invecchiato'

    Italien

    8 Kundenmeinung(en)
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    Ein wirklich erstklassiger Balsamessig aus Modena. In der Nase äußerst aromatisch, findet man am Gaumen einen runden, aromatischen und leicht süß-sauren Geschmack. Der Gourmet genießt ihn auf Parmesan als Abschluss eines delikaten Menüs.

    Ein wirklich erstklassiger Balsamessig aus Modena. In der Nase äußerst aromatisch, findet man am Gaumen einen runden, aromatischen und leicht süß-sauren Geschmack. Der Gourmet genießt ihn auf Parmesan als Abschluss eines delikaten Menüs.

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    Artikel: 100652

  • Aceto Balsamico di Modena 'Banda Rossa'

    Italien

    2 Kundenmeinung(en)
    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

    Der Aceto Balsamico di Modena ist ein Balsam-Essig der eine Säure von 6% hat. Er besticht durch seinen harmonischen süss-sauren Geschmack. Er ist im Holzfass gereift. Die hochwertige, feinwürzige Essigspezialität gilt als erstklassige Speisewürze für Antipasti, Salate und gerilltes Gemüse.

    Der Aceto Balsamico di Modena ist ein Balsam-Essig der eine Säure von 6% hat. Er besticht durch seinen harmonischen süss-sauren Geschmack. Er ist im Holzfass gereift. Die hochwertige, feinwürzige Essigspezialität gilt als erstklassige Speisewürze für Antipasti, Salate und gerilltes Gemüse.

    3,90 €
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  • Aceto Balsamico 'Giusti' Riserva

    Italien

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    Dieser leicht dickflüssige, aromatische Essig reifte 8 Jahre im Holzfass. Er besitzt einen leichten Holzton und ist von feiner Süße, hat eine fruchtige Note und ist dabei säurearm. Seine Farbe ist dunkelbraun oder fast schon schwarz. An seinem Goldetikett erkennt man, dass dieser Balsamicoessig der klassischste aller Giusti Balsamicos ist. Er eignet sich bestens zum Würzen dunkler Saucen und zu Salaten.

    Dieser leicht dickflüssige, aromatische Essig reifte 8 Jahre im Holzfass. Er besitzt einen leichten Holzton und ist von feiner Süße, hat eine fruchtige Note und ist dabei säurearm. Seine Farbe ist dunkelbraun oder fast schon schwarz. An seinem Goldetikett erkennt man, dass dieser Balsamicoessig der klassischste aller Giusti Balsamicos ist. Er eignet sich bestens zum Würzen dunkler Saucen und zu Salaten.

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    Artikel: 100772

  • O de Oliva Arbequina Olivenöl, Extra Virgin

    Spanien

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    „Arbequina“ duftet sehr exotisch, wirkt vollreif, schmelzig, mit eleganter Frucht und schmeckt sehr intensiv. Wir verwenden es zu Grillfisch, Meeresfrüchten oder frischem Gemüse.

    „Arbequina“ duftet sehr exotisch, wirkt vollreif, schmelzig, mit eleganter Frucht und schmeckt sehr intensiv. Wir verwenden es zu Grillfisch, Meeresfrüchten oder frischem Gemüse.

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    Artikel: 100328

  • O de Oliva Organic Olive Oil Extra Virgin

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Spanien

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    Das „Organic“ von O de Oliva ist fruchtig in der Nase und brilliert am Gaumen mit viel Schmelz, balancierter Würze und Schärfe und vermittelt den Eindruck, die Quintessenz vollreifer Oliven im Mund zu haben.

    Das „Organic“ von O de Oliva ist fruchtig in der Nase und brilliert am Gaumen mit viel Schmelz, balancierter Würze und Schärfe und vermittelt den Eindruck, die Quintessenz vollreifer Oliven im Mund zu haben.

    15,90 €
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    Artikel: 100327

  • O de Oliva Picual Olivenöl Extra Virgen

    Spanien

    2 Kundenmeinung(en)
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    „Picual“ weist eine wohldosierte Schärfe, eine höhere Säure und eine leichte Bitternote auf, die hervorragend mit würzigen Salaten harmoniert. Das Picual-Öl ist bestens zum Braten geeignet, da es gut erhitzt werden kann.

    „Picual“ weist eine wohldosierte Schärfe, eine höhere Säure und eine leichte Bitternote auf, die hervorragend mit würzigen Salaten harmoniert. Das Picual-Öl ist bestens zum Braten geeignet, da es gut erhitzt werden kann.

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    0.50 Liter ( 21,80 € / Liter )

    Artikel: 100329

  • O de Oliva Hojiblanca Olivenöl Extra Virgin

    Spanien

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    „Hojiblanca“ ist ein mildes, bitter-süßes Öl mit Aromen frisch geschnittenen Grases und Mandeln. Es eignet sich hervorragend zum Dünsten, zu Gebratenem, aber auch zum Backen.

    „Hojiblanca“ ist ein mildes, bitter-süßes Öl mit Aromen frisch geschnittenen Grases und Mandeln. Es eignet sich hervorragend zum Dünsten, zu Gebratenem, aber auch zum Backen.

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    Artikel: 100330

  • Pomodoro Più Buono - Rote San Marzano Tomaten

    Italien

    14 Kundenmeinung(en)
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    Ganze, geschälte Tomaten der Sorte San Marzano, mit geschützter Herkunftsbezeichnung. Schon pur sind diese Tomaten ein wahrer Genuß, aber auch als Belag einer Pizza eignen sie sich hervorragend.

    Ganze, geschälte Tomaten der Sorte San Marzano, mit geschützter Herkunftsbezeichnung. Schon pur sind diese Tomaten ein wahrer Genuß, aber auch als Belag einer Pizza eignen sie sich hervorragend.

    2,30 €
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    400 Gramm ( 5,75 € / Kg )

    Artikel: 100659

  • Aceitunas Negras Con Hueso

    Spanien

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    Diese schwarzen Oliven haben ein sehr würziges Aroma. Sie reiften sehr lange in der Sonne, dadurch kommt ihre schöne dunkle Farbe zu Stande. Sie kommen nicht nur im Salat wunderbar zur Geltung sondern eignen sich auch wunderbar als Tischdekoration bei einem Fest.

    Diese schwarzen Oliven haben ein sehr würziges Aroma. Sie reiften sehr lange in der Sonne, dadurch kommt ihre schöne dunkle Farbe zu Stande. Sie kommen nicht nur im Salat wunderbar zur Geltung sondern eignen sich auch wunderbar als Tischdekoration bei einem Fest.

    2,90 €
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    350 Gramm ( 8,29 € / Kg )

    Artikel: 100648

  • Aceitunas Rellenas de Anchoa

    Spanien

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    Die Oliven von Aceitunera sind alle mit einer speziellen Füllung gefüllt, diese hier mit einer Sardellenpaste. Sie alle sind richtig schön knackig und Bißfest. Diese fruchtige Spezialität ist nicht nur ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, sondern auch ein wahrer Blickfang als Dekoration von Vorspeisenplatten.

    Die Oliven von Aceitunera sind alle mit einer speziellen Füllung gefüllt, diese hier mit einer Sardellenpaste. Sie alle sind richtig schön knackig und Bißfest. Diese fruchtige Spezialität ist nicht nur ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, sondern auch ein wahrer Blickfang als Dekoration von Vorspeisenplatten.

    3,40 €
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    350 Gramm ( 9,71 € / Kg )

    Artikel: 100634

  • Aceitunas Rellenas de Almendra

    Spanien

    1 Kundenmeinung(en)
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    Die Oliven von Aceitunera sind alle mit einer speziellen Füllung gefüllt, diese hier mit einer Mandelpaste. Diese Füllung befindet sich nicht pur in der Olive, sondern sie wird mit Fruchtbestandteilen der Olive zu einer Paste verarbeitet und mit dieser Paste werden die Oliven gefüllt. Die Oliven sind wunderbar fest im Biss und haben perfekt abgestimmte Aromen.

    Die Oliven von Aceitunera sind alle mit einer speziellen Füllung gefüllt, diese hier mit einer Mandelpaste. Diese Füllung befindet sich nicht pur in der Olive, sondern sie wird mit Fruchtbestandteilen der Olive zu einer Paste verarbeitet und mit dieser Paste werden die Oliven gefüllt. Die Oliven sind wunderbar fest im Biss und haben perfekt abgestimmte Aromen.

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    350 Gramm ( 9,71 € / Kg )

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