Weingut Friedrich Kiefer

Diese feinherbe Cuvée wird aus den Rebsorten Spätburgunder, Dornfelder, Carbernet Carol und Cabernet Mitos erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Cassis, Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, zarte Würznoten und florale Noten. Am Gaumen frisch, saftig, sehr schönes Süße-Säure-Spiel, viel Frucht, enorm charmant und mit schönem Nachhall. Der Terrassenwein! Die jungen Poeten !

Diese Cuvée wird teilweise im Barrique ausgebaut, sie besteht aus den Rebsorten Spätburgunder, Dornfelder, Dunkelfelder, Prior und Baron. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Cassis, etwach Rauch, Vanille, Pfeffer, Nelken und Veilchen. Am Gaumen vollmundig, samtig, mit viel Frucht, dezente Säure, feinwürzig, sehr charmant und lange nachhallend.

Eine leichte Cuvée aus Rivaner, Riesling und Sauvignon Blanc. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Apfel, Cassis, Stachelbeere, Grapefruit, Muskat, Frühlingsblumen und mineralische Akzente. Am Gaumen ist der Wein frisch, saftig, er zeigt eine schöne Frucht, ist mittelkräftig, feinwürzig, mineralisch, leichtfüssig, viel Charme und lange nachhallend. Selection Internationale Degustation: Sommerweine 2010 - mit *** SILBER ausgezeichnet

Dieser trockene Sekt wurde aus der Rebsorte Muskateller und nach der traditionellen Flaschengärung erzeugt. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Zitrus, Rosen, Litschi, Muskat, Orangenschale und Frühlingsblumen. Am Gaumen prickelnd, feinperlig, viel Frucht, feinwürzig, saftig, verführerischer Charme, süffig und einfach sehr sehr lecker.

Für die Herstellung des neuen Perlweins, vom Weingut Kiefer, wählte Martin Schmidt nur ausgesuchte, reintönige und sehr reduktiv ausgebaute Grundweine vom Rivaner, Sauvignon Blanc und Riesling. Der "Flausen im Kopf Sparkling Flight" zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Limetten, Aprikosen, Apfel, Stachelbeeren, etwas Cassis, Kräuterwiese und florale Akzente. Am Gaumen spritzig, feines Spiel, schöne Frucht, charmant und unkompliziert.

Dieser trockene Spätburgunder *** aus dem Eichstetter Herrenbuck wurde spontan vergoren und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt ein betörendes Bukett von Heidelbeeren, Cassis, Kirschen, Himbeeren, ein Hauch Vanille, Schokolade, Rauch, Unterholz, Nelken, Herbstlaub, kühle mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen füllig, enorme Tiefe, total ausgewogen, saftig, sehr schöne Frucht, tief mineralisch, feinwürzig, seidig, sehr elegant, fesselnder Charme, finessenreich und mit sehr langem Nachhall. Silber bei der awc vienna 2010 .

Dieser trockene Weißburgunder aus dem Eichstetter Herrenbuck wurde spontan vergoren und im Barrique ausgebaut, er zeigt sehr schöne Aromen von Mango, Birne, Ananas, Mandeln, Vanille, Kokos, Toastbrot, etwas Rauch und Akazienhonig. Am Gaumen füllig, verführerischer Schmelz, dicht, saftig, sehr schöne Frucht, mineralisch, von großer Eleganz, vielschichtig, feinwürzig und sehr lange nachhallend.

Diese Cuvée wird teilweise im Barrique ausgebaut, sie besteht aus den Rebsorten Spätburgunder, Dornfelder, Dunkelfelder, Prior und Baron. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Cassis, etwach Rauch, Vanille, Pfeffer, Nelken und Veilchen. Am Gaumen vollmundig, samtig, mit viel Frucht, dezente Säure, feinwürzig, sehr charmant und lange nachhallend. Die jungen Poeten !

Die liebliche Scheurebe Kabinett aus dem Eichstetter Herrenbuck zeigt Aromen von Cassis, Grapefruit, Passionsfrucht, Litschi, feinwürzige Noten und Frühlingsblumen. Am Gaumen saftig, schöne Frucht, tolles Spiel, sehr aromatisch, mineralisch, super Balance und ein langer Nachhall.

Der halbtrockene Muskateller aus dem Eichstetter Herrenbuck zeigt Aromen von Apfel, Steinobst, Muskat und florale Noten. Am Gaumen saftig, schönes Spiel, feinwürzige Frucht, mineralisch, charmant und mit langem Nachhall.

Für den klassischen Weißherbst wurden die alten 52/86 Klone von besonders reifen Spätburgundertrauben verarbeitet. Ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Mandeln, florale Noten und ein Hauch von Flieder. Am Gaumen feiner Schmelz, schöne Süße, feinfruchtig, zarte Gerbstoffe, feine Bitternote, facettenreich, mineralische Kühle und ein langer Nachhall.

Der Schmetterlinge im Bauch Sparkling Flight Rosé Secco wurde aus den Rebsorten Spätburgunder, Dornfelder, Carbernet Carol und Cabernet Mitos erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Cassis, Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, zarte Würznoten und florale Noten. AmAm Gaumen spritzig, knackig, schöne Frucht, elegant, beschwingt und wunderschöne Leichtigkeit. Der Terrassenwein! Die jungen Poeten !

Der Schmetterlinge im Bauch Sparkling Flight Rosé Secco wurde aus den Rebsorten Spätburgunder, Dornfelder, Carbernet Carol und Cabernet Mitos erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Cassis, Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, zarte Würznoten und florale Noten. AmAm Gaumen spritzig, knackig, schöne Frucht, elegant, beschwingt und wunderschöne Leichtigkeit. Der Terrassenwein! Die jungen Poeten !

Der Sauvignon Blanc Sekt von Kiefer wurde in der Flasche vergoren. Er zeigt Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Grapefruit, Apfel, Paprika, Feuerstein, Brioche und Holunder. Am Gaumen prickelnd, aromatisch, schöne Frucht, cremiger Schmelz, elegant, feines Spiel, finessenreich, Tiefgang und ein sehr langer Nachhall.

Dieser trockene Grauburgunder aus dem Eichstetter Herrenbuck wurde spontan vergoren und im Barrique ausgebaut, er zeigt sehr schöne Aromen von Apfel, Birne, Mirabellen, Mandeln, Vanille, weisse Schokolade, Toastbrot, etwas Rauch und Sommerblumen. Am Gaumen enorme Fülle, bei aller Kraft auch sehr elegant, verführerischer Schmelz, dicht, saftig, feinwürzige Frucht, tief mineralisch, vielschichtig, feines Spiel, zartes Holz und sehr lange nachhallend.

Der Sauvignon Blanc aus der Innovation-Linie wurde in Barriques aus französischer Eiche vergoren und anschließend für kurze Zeit im Edelstahltank auf der Feinhefe belassen. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Grapefruit, Apfel, Paprika, Rauch, Vanille, Feuerstein, mineralische Noten und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, würzig, mineralisch, schöne Frucht, cremiger Schmelz, elegant, feines Spiel, finessenreich, Tiefgang und ein sehr langer Nachhall.

Der trockene Sauvignon Blanc aus dem Eichstetter Herrenbuck zeigt Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Grapefruit, Litschi, Paprika, Feuerstein und Hibiskus. Am Gaumen saftig, aromatisch, feinwürzig, viel Frucht, zupackender Stil, mineralisch, füllig und mit langem Nachhall.

Jetzt im Sparkpaket! Der Kiefer Grauburgunder trocken QbA wurde 2014 im großen Grauburgunder-Symposium zum Besten Grauburgunder ausgezeichnet. Seitdem unser Dauerbrenner. Fruchtig, voll und süffig.

Dieser feinherbe Spätburgunder kommt von Reben die am Kaiserstuhl auf Löß- und Vulkanverwitterungsböden stehen. Der Wein wurde bewußt im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Kirschen, Himbeeren, Cassis, kräutrige Nuancen und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, seidig, viel Frucht, viel Charme, feiner Schmelz, zarte Restsüße und ein schöner Nachhall. Auch leicht gekühlt ein Genuss!

Diese liebliche Cuvée aus Spätburgunder, Dornfelder, Dunkelfelder, Prior und Baron zeigt ein sehr schönes Bukett von Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschmarmelade, Cassis, Pfeffer, Flieder und Veilchen. Am Gaumen süßlicher Schmelz, viel dunkle Frucht, etwas Würze, ausgewogen, samtig und ansprechende Länge. Die jungen Poeten !

Diese feinherbe Cuvée wird aus den Rebsorten Spätburgunder, Dornfelder, Carbernet Carol und Cabernet Mitos erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Cassis, Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, zarte Würznoten und florale Noten. Am Gaumen frisch, saftig, sehr schönes Süße-Säure-Spiel, viel Frucht, enorm charmant und mit schönem Nachhall. Der Terrassenwein! Die jungen Poeten !

Der Sieger des Internationalen Grauburgunder Preises 2014. Der Grauburgunder des Weinguts Kiefer belegte bei der Interessengemeinschaft Internationales Grauburgunder Symposium den 1. Platz! Der trockene Grauburgunder aus dem Eichstetter Herrenbuck zeigt sehr schöne Aromen von Apfel, Birne, Aprikosen, Orangen, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, feine Frucht, schönes Spiel, sehr elegant, mineralisch, feinwürzig, finessenreich und mit einem langen Nachhall. Er erhielt beim 15. internationalen Weinpreis Gold von Mundus Vini.

Der trockene Grauburgunder Kabinett aus dem Eichstetter Herrenbuck zeigt sehr schöne Aromen von Quitten, Birne, Aprikosen, Mandarine, Mandeln, Kräuter und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, ausgewogen, saftig, schöne Frucht, feines Spiel, elegant, mineralisch, feinwürzig, finessenreich und mit einem langen Nachhall.

Dieser trockene Spätburgunder aus dem Eichstetter Herrenbuck wurde im großen Eichenfass ausgebaut, er zeigt sehr schöne Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Unterholz, mineralische Noten, Rauch, Nelken und florale Noten. Am Gaumen füllig, saftig, schöne Frucht, mineralisch, feinwürzig, seidig, wunderbare Struktur, enormer Charme und ein langer Nachhall.

Eine leichte Cuvée aus Rivaner, Riesling und Sauvignon Blanc. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Apfel, Cassis, Stachelbeere, Grapefruit, Muskat, Frühlingsblumen und mineralische Akzente. Am Gaumen ist der Wein frisch, saftig, er zeigt eine schöne Frucht, ist mittelkräftig, feinwürzig, mineralisch, leichtfüssig, viel Charme und lange nachhallend. Selection Internationale Degustation: Sommerweine 2010 - mit *** SILBER ausgezeichnet Die jungen Poeten !

Beim "Tanz auf dem Vulkan" handelt es sich um einen Rotling aus Regent, Muskateller und Rivaner. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Grapefruit, Stachelbeeren, Orangenzesten, Grapefruit, Hagebutte, ein Hauch von Melisse, Rosen und Flieder. Am Gaumen saftig, frisch, dichte Frucht, seidig, feines Spiel, zart umspielende Süße, viel Charme und eine schöne Länge.

Den Tag versüßen , der neue Wein in der Jungen Poeten Linie von Martin Schmidt. Es handelt sich um eine leichte Cuvée aus Rivaner, Scheurebe und Muskateller. Der Ausbau erfolgte temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Mango, Maracuja, Orangenzesten, Cassis, etwas Mandeln, Rosenblätter und Muskat. Am Gaumen saftig, vollfruchtig, frisch, mineralisch, zarte Würze, tolles Spiel, charmante Süße und ein langer Nachhall.

Der feinherbe Rivaner (Müller-Thurgau) zeigt eine sehr schöne Nase von Maracuja, Mango, Apfel, Muskat, Mandelblüten, getrockente Rosenblätter und ein Hauch von Gras. Am Gaumen frisch, saftig, schöne feinwürzige Frucht, tolles Spiel, von großer Leichtigkeit, elegant und mit schönem Nachhall.

Der trockene Weissburgunder Kabinett aus dem Eichstetter Herrenbuck zeigt sehr schöne Aromen von Apfel, Anananas, etwas Zitrus, Mandeln und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, elegant, mineralisch, klare Frucht, ganz zarte Würze, saftig und lange nachhallend.