Cantina Puianello Lambrusco Bianco Amabile IGP -
Lambrusco in Weiss
Cantina Puianello Lambrusco Bianco Amabile IGP
Frisch aromatisch · Süß · 8,5 % vol
- genuss7.de: 86 Punkte
Pflichtangaben, Allergene und Nährwerte
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Herkunft und Daten
Pflichtangaben
enthält Sulfite
Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 278 kj Brennwert 66 kcal, Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 5,2 g davon Zucker 4,8 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite
Beschreibung
Beschreibung
Weißer Lambrusco ist die weniger bekannte Variante des klassischen italienischen Perlweins aus der Region Emilia-Romagna. Anders als der typische rote Lambrusco wird er durch schonende Verarbeitung dunkler Trauben hergestellt, sodass kaum Farbstoffe in den Wein gelangen.
Die Weinberge der Cantina Puianello profitieren von einem besonders günstigen Mikroklima. Geschützt vor der Feuchtigkeit und den häufig auftretenden Nebeln der emilianischen Ebene, zeichnen sie sich durch ausgeprägte Temperaturschwankungen aus. Die Reben, die überwiegend in Spaliererziehung kultiviert werden, wachsen auf kalkreichen, überwiegend lehmigen Böden.
Der Lambrusco Bianco Amabile ist ein wunderbar frischer Perlwein mit Aromen von Apfel, Birne, aber auch Johannisbeeren. Er ist unkompliziert und süffig.
Alle Daten zum Wein
Alle Daten zum Wein
| Rebsorten Detail | Lambrusco |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 8,5 |
| Säure (Gramm) | 7 |
| Restzucker (Gramm) | 48 |
| Trinktemperatur | 6-8 |
| Land | Italien |
| Region | Emilia Romagna |
| Geschmack | süß |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Cantina Puianello |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 85 |
| Weintyp | frisch aromatisch |
| Speisen | Antipasti |
| Bewertung | genuss7.de: 86 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| Nährwert pro 100ml | Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 278 kj Brennwert 66 kcal, Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 5,2 g davon Zucker 4,8 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Cantine Puianello E Coviolo, Via Carlo Marx, 19, Quattro Castella Reggio nell'Emilia, Italien |
Das Weingut
Entdecken Sie die Cantina Puianello, ein traditionsreiches Weingut, das sich auf die Herstellung von Lambrusco-Weinen spezialisiert hat. Seit 1938 setzt die Genossenschaft auf Qualität und Handwerkskunst. Tauchen Sie ein in die fruchtige Welt des Lambruscos und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern.
