2024er Cantine Ionis Cesare Imperatore Primitivo Puglia IGT -

Primitivo mit Klasse

2024er Cantine Ionis Cesare Imperatore Primitivo Puglia IGT

Fruchtig frisch · Trocken · 13,5 % vol

  • genuss7.de: 88 Punkte
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Darum lohnt sich diese Flasche

  • 88 von 100 Punkten in unserer eigenen Verkostung.
  • Mindestens lagerfähig bis 2030. Gut gelagert auch länger.

Herkunft und Daten

wine-grape
Primitivo
wine-taste
trocken
Alkoholgehalt 13,5 % vol
Artikelnummer 136833
Unsere Bewertung 88 von 100 Punkten
Kundenbewertung
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Der Cesare Imperatore Primitivo wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne fruchtbetonte Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Pfeffer, schwarze Oliven, ein Hauch von Veilchen und Rosen. Am Gaumen fleischig, seidig, feiner Saft, dichte Frucht, feine Süße, viel Charme und ein langer Nachhall.

So schmeckt er

Wie schmeckt dieser Wein?

Das Geschmacksprofil kannst du hier ablesen

Leicht
Üppig
6
Sanft
Tanninhaltig
3
Trocken
Süß
5
Weich
Säurehaltig
4

Beschreibung

Genuss und Qualität aus dem sonnigen Italien bietet der Cantine Ionis Cesare Imperatore Primitivo Puglia ohne Jahrgangsangabe. Dieser exzellente Wein stammt aus der traditionsreichen Weinregion und beeindruckt mit intensivem Geschmack und authentischem Charakter. Die Rebsorte Primitivo schenkt ihm dabei eine unverwechselbare Note.

Das Ergebnis sind edle Tropfen, die ihren Ursprung in der charakteristischen Landschaft der Halbinsel Salento haben. Hier stehen nahe der Cantine Ionis alte Reben in einer von kalkhaltigen und sandigen Böden geprägten Landschaft. Diese Anbaubedingungen prägen das Aroma und den Geschmack des Cantine Ionis Cesare Imperatore Primitivo Puglia.

Der Herstellungsprozess folgt traditionellen Methoden. Aus den sorgsam selektierten und streng überwachten Trauben des Primitivo geht ein Wein hervor, der nach klassischer Maischegärung im Edelstahltank reift. So erhält dieser exquisit trockener Rotwein seinen einzigartigen Charakter.

Die Aromenvielfalt des Cantine Ionis Cesare Imperatore Primitivo Puglia ist beeindruckend. In der Nase entfaltet sich ein fruchtiger Duft, der an Kirschen und Pflaumen erinnert, ergänzt durch würzige Nuancen von Pfeffer und schwarzen Oliven. Auch florale Akzente von Veilchen und Rosen verführen die Sinne. Am Gaumen entfaltet der Primitivo eine fleischige, seidige Note und überzeugt mit dichter Frucht, feiner Süße und viel Charme. Der lange Nachhall ist ein weiterer Höhepunkt und unterstreicht das stilvolle Genusserlebnis des Cantine Ionis Cesare Imperatore Primitivo Puglia.

Alle Daten zum Wein

Jahrgang 2024
Rebsorten Detail Primitivo
Alkoholgehalt 13,5
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2030
Barrique ohne Holz
Winzer Cantine Ionis
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 88
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Barbecue, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pfeffersteak, Pizza
Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten

enthält Sulfite

Nährwert pro 100ml

Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 343 kj Brennwert 82 kcal, Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,7 g davon Zucker 0,9 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite

potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Cantina Ionis, Via Martiri della Libertà 13, 70010 Locorotondo, Italien

Das Weingut

Cantine Ionis
Cantine Ionis
Die Cantine Ionis befindet sich zwischen dem ionischen Meer und der Adria. Dieser Bereich Apuliens ist von Trulli (alte Bauernhöfe) geprägt. Hier auf der Halbinsel Salento, Itria-Tal, werden die typischen Rebsorten Apuliens angebaut. Für die Weine ist seit Mitte der 1970er Jahre der Önologe Giulio Palmisano zuständig, welcher inzwischen von seinen Söhnen Sergio und Mauro unterstützt wird. Das ambitionierte Projekt zielt darauf ab, die besten Weine aus Salento abzufüllen und zu vermarkten.
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