Der Momentum Solare Selections Parcellaires 2023 ist ein roter Pays d'Oc IGP aus dem Languedoc. Die geschützte Herkunftsangabe Pays d'Oc umfasst im Wesentlichen die Weinberge der Départements Aude, Gard, Hérault und Pyrénées-Orientales, also den Bogen zwischen Rhônedelta und spanischer Grenze. Selections Parcellaires heißt übersetzt Parzellenauswahl.

Der Wein ist eine Cuvée aus Syrah und Grenache, laut unseren Daten ergänzt um etwas Alicante Bouschet. Syrah liefert Pfeffer und dunkle Frucht, Grenache die reife Kirsche, die fast nach Konfitüre schmeckt. Er hat 13,5 % vol. Rotweine aus dem Süden und anderen Regionen haben wir unter Wein aus Frankreich zusammengestellt.

Nase: reife Pflaume, Kirschkonfitüre und Cassis, dahinter Kakao, Nelke, schwarzer Pfeffer und ein Hauch Veilchen.
Antrunk: Pflaume und Kirsche mit einem Rest Süße, die Säure ist zurückhaltend.
Abgang: mittellang, der Pfeffer kommt am Ende noch einmal durch.

Unsere Bewertung: In der eigenen Verkostung bekommt der Momentum Solare 2023 85 von 100 Punkten. Er ist ein fruchtbetonter Roter mit spürbarer Restsüße. Magst du Rotwein ohne Restsüße und mit straffer Säure, sind dir die 12 g/l Restzucker zu viel.

Er passt zu Backpflaumen im Speckmantel oder zu Rindergulasch. Trink ihn bei 14 bis 18 °C, eher kühler, wenn es draußen warm ist. Lagern kannst du ihn bis etwa 2028.

Ist der Momentum Solare trocken oder halbtrocken?

Nach EU-Weinrecht ist der Momentum Solare 2023 halbtrocken. Er hat laut unseren Daten 12 g/l Restzucker bei 5 g/l Säure. Bei 5 g/l Säure dürfte ein Wein nur bis 7 g/l Restzucker trocken heißen. Im Mund wirkt der Zucker als weicher, fruchtiger Schmelz, nicht als Süße wie bei einem Dessertwein.

Was bedeutet Pays d'Oc IGP?

IGP steht für Indication Géographique Protégée, die geschützte geografische Angabe. Die Regeln für Pays d'Oc erlauben mehr Rebsorten als viele AOP-Weine des Languedoc. Werden mehrere Sorten auf dem Etikett genannt, muss jede mindestens 15 % des Verschnitts ausmachen.