2021er San Silvestro Barolo Patres DOCG -

Empfehlung

92 Punkte James Suckling

2021er San Silvestro Barolo Patres DOCG

Konzentriert · Trocken · 14,5 % vol

  • 91 Punkte James Suckling
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Darum lohnt sich diese Flasche

  • 92 von 100 Punkten in unserer eigenen Verkostung.
  • 38 Monate im Barrique aus großem Holzfass.
  • Mindestens lagerfähig bis 2037. Gut gelagert auch länger.

Herkunft und Daten

wine-grape
Nebbiolo
wine-taste
trocken
Alkoholgehalt 14,5 % vol
Artikelnummer 135737
Unsere Bewertung 92 von 100 Punkten
Kundenbewertung
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Der Barolo Patres wurde natürlich reinsortig aus Nebbiolo erzeugt und traditionell im großen Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Heidelbeeren, Nelken, Unterholz, Sandelholz, Hagebutte, etwas Leder, Trüffel, Rosen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, sehr schöne Frucht, feinwürzig, viel Saft, dichter samtener Tanninmantel, vielschichtig, aristokratische Eleganz und ein fast endlos langer Nachhall.  91 Punkte von James Suckling.

So schmeckt er

Beschreibung

Der San Silvestro Barolo Patres ist ein beeindruckender Rotwein aus dem Herzen Italiens. In der malerischen Region Piemont gereift, verkörpert dieser Wein die reiche Tradition und das meisterhafte Handwerk der italienischen Weinproduktion. Hergestellt aus der edlen Nebbiolo-Rebsorte, vereint er die besten Charakterzüge dieser Trauben aus allen 11 anerkannten Barolo-Dorflagen. Das Resultat ist ein ausgewogener und harmonischer Wein, der die Vielfalt und das Terroir der Region perfekt widerspiegelt.

Von der angesehenen Fachwelt hoch geschätzt, erhielt der San Silvestro Barolo Patres vom renommierten Decanter-Magazin stolze 97 Punkte sowie eine begehrte Platin-Auszeichnung. Diese Ehrungen unterstreichen die herausragende Qualität und den außergewöhnlichen Charakter dieses Barolos.

Die Trauben für den San Silvestro Barolo Patres werden mit großer Sorgfalt von Hand geerntet und umgehend in die Kellerei transportiert, um ihre Frische und Qualität beizubehalten. Nach einer klassischen Maischegärung im Edelstahltank erfolgt eine lange Reifung über 38 Monate in großen Holzfässern aus slawonischer Eiche. Diese ausgedehnte Lagerung verleiht dem Wein seine komplexe Aromatik und elegante Struktur.

Dieser Barolo besticht durch seine Tiefe, Eleganz und die einzigartige Ausdruckskraft der Nebbiolo-Traube. Seine vielschichtigen Aromen von roten Früchten, feinen Gewürzen und erdigen Nuancen sowie die gut integrierte Tanninstruktur machen ihn zu einem Hochgenuss für Kenner italienischer Rotweine. Der San Silvestro Barolo Patres ist die perfekte Wahl für besondere Anlässe oder als edler Begleiter zu anspruchsvollen Gerichten.

Tauche ein in den Genuss des San Silvestro Barolo Patres und erlebe die exquisite Verbindung von Tradition, Handwerk und Hingabe in jedem Glas.

Alle Daten zum Wein

Jahrgang 2021
Rebsorten Detail Nebbiolo
Alkoholgehalt 14,5
Säure (Gramm) 6
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Piemont
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2037
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp großes Holzfass
Monate im Barrqiue 38
Winzer San Silvestro
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 92
Weintyp konzentriert
Speisen Rindergerichte, Rinderschmorbraten, Wildgerichte
Bewertung 91 Punkte James Suckling, genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, James Suckling
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher San Silvestro, Via Ciocchini 7, 12060 Novello, Italien

Das Weingut

San Silvestro
San Silvestro

Entdecken Sie die einzigartigen Weine von San Silvestro, einem renommierten Weingut im Herzen des Barolo-Gebiets. Mit einer langen Tradition und einem herausragenden Preis-/Genussverhältnis bieten sie piemonteser Weine von höchster Qualität. Genießen Sie die Eleganz und Tiefe des Barolo und entdecken Sie weitere charakterstarke Weine wie Barbera d'Alba und Nebbiolo.

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