Tief in der Rioja Alavesa, umgeben von den sanften Hügeln Villabuenas, liegt das Weingut Bodegas Bideona. Hier, auf den kalkhaltigen Schwemmlandböden in über 500 Metern Höhe, wurzeln die bis zu 60 Jahre alten Reben. Aus dieser einzigartigen Terroir-Verbindung entsteht der Bodegas Bideona VIBN4 Tinto DOCa – ein Wein von beeindruckender Präzision und Tiefe.

In seiner dunkelroten Farbe kündigt sich bereits die Fülle an. Die Nase ist ein wahres Feuerwerk an Aromen: saftige Brombeeren und dunkle Kirschen verbinden sich mit der Frische von Johannisbeeren und zarten Veilchen. Darunter entfaltet sich ein komplexes Spiel aus feiner Vanille, einer Prise Nelke, rauchigen Nuancen, Mokka und der bittersüßen Note von Orangenzesten.

Am Gaumen entfaltet er seine ganze Eleganz. Er ist füllig und samtig, dabei aber nie schwer. Eine saftige, feinwürzige Frucht durchzieht den Geschmack, begleitet von einer kühlen Mineralität, die wunderbare Spannung erzeugt. Dieser Wein ist vielschichtig und fesselnd, mit einem langen Nachhall, der noch lange in Erinnerung bleibt.

Die Cuvée aus Tempranillo, Graciano und Mazuelo reifte nach der klassischen Vinifikation teilweise im Edelstahltank, teilweise im Barrique. Diese behutsame Ausbauweise bewahrt die lebendige Frische der Trauben und verleiht ihm zugleich seine komplexe Struktur. Ein trockener, eleganter Rotwein, der das Potenzial hat, noch Jahre in der Flasche an Tiefe zu gewinnen. Ein wahrer Genussmoment, der von der Leidenschaft des 2018 gegründeten Weinguts für charakterstarke Weine erzählt.