Der Golan Heights Gamla Syrah entführt dich in die faszinierende Welt der Golanhöhen. In dieser einzigartigen Region, geprägt von vulkanischen Böden und Höhenlagen, findet die Syrah-Rebe ideale Bedingungen vor. Hier reifen die Trauben mit einer Intensität, die sich später in jedem Glas bemerkbar macht.

Die Golan Heights Winery, ein renommierter Erzeuger, widmet sich der Kunst, diesen besonderen Terroir-Charakter einzufangen. In ihrer Gamla-Linie, benannt nach einer historischen Stätte der Region, verbinden sich handwerkliche Tradition mit moderner Präzision. Die Trauben werden traditionell auf der Maische vergoren und reifen anschließend etwa zwölf Monate in Barriques aus französischer Eiche. Diese aufmerksame Ausbauweise schenkt dem Wein seine vielschichtige Persönlichkeit.

Sein Duft ist ein komplexes Bouquet: saftige Brombeeren, dunkle Pflaumen und Kirschen verbinden sich mit rauchigen, würzigen Noten von Nelken, feinem Kakao und einer Spur Tabak. Leichte Anklänge von Mokka, Pfeffer und wilden Kräutern runden das verführerische Aroma ab.

Am Gaumen entfaltet er dann seine ganze Fülle. Der Gamla Syrah präsentiert sich kraftvoll und samtig, mit einer saftigen, fast fleischigen Textur. Die reife, würzige Frucht steht in einer perfekten Balance mit der eleganten Struktur und führt zu einem langen, beeindruckenden Nachhall. Ein trockener, dunkelroter Wein von charmanter Tiefe und unverwechselbarem Charakter.