Die Linie Classic von Schreckbichl bietet reinsortige Weiß- und Rotweine mit viel Frucht und Rebsortentypizität. Um ein Maximum an Frische zu erhalten werden für die Weine der Classic-Linie nur Trauben aus Höhenlagen von 230 bis 650 Meter über dem Meeresspiegel verwendet. Auch im Keller wird das Augenmerk auf die Frische gelegt und so werden alle Weine entweder im Edelstahltank oder im Betonfass ausgebaut. Die Kalterersee Auslese wurde reinsortig aus Vernatsch erzeugt. Die Reben stehen in einer Höhe von 410 bis 440 Metern über dem Meeresspiegel auf Böden die von Kalk, Sand und Porphyr geprägt sind. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 4 Monate im Betontank. Die fruchtbetonte Nase zeigt Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren, weißer Pfeffer, kräutrige Nuancen, Wachholder und Veilchen. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, samtig, feinwürzige Frucht, süffig, charmant und lange anhaltend.