2024er Cabriz Colheita Selecionada Branco DOC -
Der Wein für jeden Tag
2024er Cabriz Colheita Selecionada Branco DOC
Frisch aromatisch · Trocken · 12,5 % vol
- genuss7.de: 85 Punkte
Pflichtangaben, Allergene und Nährwerte
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Darum lohnt sich diese Flasche
- Mindestens lagerfähig bis 2028. Gut gelagert auch länger.
- Passt zu Fisch und Geflügel.
Herkunft und Daten
Pflichtangaben
Trauben, Äpfelsäure (D,L-), L-Ascorbinsäure, Citronensäure, Carboxymethylcellulose, enthält SULFITE
Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 313 kj Brennwert 74 kcal, Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,2 g davon Zucker 0,2 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite
Beschreibung
Beschreibung
Der Cabriz Colheita Selecionada Branco wurde aus Encruzado, Bical, Malvasia und Cerceal Branco erzeugt. Die Trauben stehen hier in den Hochlagen Portugals auf den typischen Granitböden. Der Banco wurde im Edelstahltank vergoren und anschließend auf der Feinhefe ausgebaut. Der Cabriz Colheita Selecionada Branco zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Limetten, Apfel, Litschi, weißer Pfeffer, etwas Feuerstein und florale Akzente. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig, feinfruchtig, elegant, charmant und lange anhaltend. 86 Punkte von Robert Parker (Issue 251 End of October 2020, The Wine Advocate) für 2019.
Alle Daten zum Wein
Alle Daten zum Wein
| Jahrgang | 2024 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | 50 % Encruzado 30 % Bical 10 % Malvasia 10 % Cerceal Branco |
| Alkoholgehalt | 12.5 |
| Säure (Gramm) | 5,8 |
| Restzucker (Gramm) | 2 |
| Trinktemperatur | 8-10 |
| Land | Portugal |
| Region | Dao |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2028 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Cabriz |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 85 |
| Weintyp | frisch aromatisch |
| Speisen | Fisch, Geflügel |
| Bewertung | genuss7.de: 85 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | Trauben, Äpfelsäure (D,L-), L-Ascorbinsäure, Citronensäure, Carboxymethylcellulose, enthält SULFITE |
| Nährwert pro 100ml | Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 313 kj Brennwert 74 kcal, Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,2 g davon Zucker 0,2 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Quinta de Cabriz, 3490-909 Carregal do Sal, Portugal |
Das Weingut
Cabriz ist ein modernes Weingut im Dão-Gebiet, das seit seiner Gründung im Jahr 1990 viel Geld in die Produktion hochwertiger Weine investiert hat. Die neue und topmoderne Kellerei wurde im Jahr 2006 eröffnet und ist heute in 40 Ländern der Welt vertreten.
Die autochthonen Rebsorten des Dão-Gebiets wie Touriga Nacional, Alfrocheiro und Tinta Roriz werden mit modernsten Techniken verarbeitet, um Weine von höchster Qualität zu produzieren. Cabriz steht für maximalen Genuss in jedem Segment und für jede Gelegenheit zu attraktiver Preis-Leistung.
