Buitenverwachting

Eigentümer Lars Maack und Kellermeister Hermann Kirschbaum haben dem über 200 Jahre alten, 150 Hektar großen Weingut zu internationalem Ansehen verholfen. Qualität steht an erster Stelle, wenn es um die Erzeugung erstklassiger Weißweine und aufsehenerregender Rotweine geht.

Bereits seit einigen Jahren steht Buitenverwachting an der Spitze der besten Sauvignon-Blanc-Erzeuger vom Kap. Nachdem Buitenverwachting bereits mit seinem Sauvignon Blanc zu den Spitzenerzeugern gehört, haben sich Kellermeister Hermann Kirschbaum und Inhaber Lars Maack ein weiteres Ziel gesetzt: Auch die Rotweine sollen an die Spitze gelangen.

Geschafft hat es zweifelsohne der im Bordeaux-Stil gemachte Wein Christine, der bereits international zu großem Rum gekommen ist und schon entsprechend rar auf dem Markt ist. Doch auch der Meifort und der Merlot sind von großartiger Qualität.

Das Weingut Buitenverwachting liegt in Kapstadt und profitiert von den einzigartigen klimatischen Bedingungen und dem terroirgeprägten Boden der Region. Die Nähe zum Ozean und die kühlen Meeresbrisen tragen zur Frische und Eleganz der Weine bei. Die malerische Landschaft und die beeindruckende Natur umgeben das Weingut und schaffen eine idyllische Umgebung für den Weinbau.

Buitenverwachting verbindet Tradition mit modernen Ansätzen, um Weine von außergewöhnlicher Qualität und Raffinesse zu erzeugen. Mit großer Sorgfalt und Hingabe wird jeder Schritt im Weinherstellungsprozess verfolgt, um das Beste aus den Trauben herauszuholen und Weine zu kreieren, die die einzigartigen Charakteristika des Terroirs widerspiegeln.