La Spinetta

Beim Pin handelt es sich um eine im Barrique ausgebaute Cuvée aus Nebbiolo und Barbera. Das betörende Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Waldbeeren, Mokka, Vanille, Rauchfleisch, Trüffel, Unterholz, Pfeffer, Zimt, Lakritz, Leder, Rosen und Veilchen. Am Gaumen kräftig, muskulös, faszinierende Finesse, saftig, würzig, mineralisch, extraktreich, perfekter Holzeinsatz, enorme Tiefe, wunderschöne Frucht, dichter Tanninmantel, wunderbar ausgewogen und mit sehr langem Nachhall.

Beim Ca´di Pian handelt es sich um einen reinsortigen und im Holzfass ausgebauten Barbera. Er zeigt eine dichte Nase von Kirschen, Cassis, Heidelbeeren, Rauch, Vanille, Toast, Kaffee, Marzipan, Lakritz, würzige und blumige Noten. Am Gaumen ist er fleischig, feinwürzig, mineralisch, vielschichtig, samtig, er verfügt über eine saftige Frucht, Eleganz und einen sehr langen Nachhall.

Beim Ca´di Pian handelt es sich um einen reinsortigen und im Holzfass ausgebauten Barbera. Er zeigt eine dichte Nase von Kirschen, Cassis, Heidelbeeren, Rauch, Vanille, Toast, Kaffee, Marzipan, Lakritz, würzige und blumige Noten. Am Gaumen ist er fleischig, feinwürzig, mineralisch, vielschichtig, samtig, er verfügt über eine saftige Frucht, Eleganz und einen sehr langen Nachhall.

Wie der Barolo oder Barbaresco wird auch der Vigneto Starderi reinsortig aus Nebbiolo erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Das Bukett zeigt sich facettenreich mit Aromen von Cassis, Pflaumen, Kirschen, Pfefferminz, Rosen, Veilchen, Unterholz, Vanille, Mokka, Teer, Marzipan und würzige Noten. Am Gaumen konzentriert, mit viel dunkler Frucht, einer feinwürzigen und mineralischen Ader, viel samtige Gerbstoffe, toll eingebundenes Holz, er zeigt Eleganz, Saft und einen sehr langen Nachhall.

Der Il Nero di Casanova wird aus Sangiovese und einem kleinen Anteil von Colorino produziert. Ausgebaut wurde der Wein für rund 9 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt ein wunderschönes Bukett von Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Vanille, Kaffee, Leder, Schokolade, Weihrauch, Pfeffer, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen komplex, fleischig, saftig, würzig, viel Frucht, vielschichtig, viel samtenes Tannin, elegant, beeindruckende Tiefe und ein sehr langer Nachhall.

Der Bricco Quaglia ist ein reinsortiger Moscato der aufgrund seines niedrigen Alkoholgehalts wunderbar als Aperitif geeignet ist. Der Wein verströmt ein wunderschönes Bukett von Birne, Litschi, Muskat, Rosen, Honig, Salbei und Frühlingsblumen. Am Gaumen vibrierende Leichtigkeit, fein moussierend, intensive Frucht, tolles Spiel, elegant und angenehm nachhallend.