Statti: Weingut in Kalabrien bei Lamezia Terme
Statti Wein aus Lamezia Terme in Kalabrien
Die Familie Statti bewirtschaftet seit 1700 ihr Land in der Ebene von Lamezia Terme an der tyrrhenischen Küste Kalabriens. Auf dem Gut wachsen neben den Reben Oliven und Zitrusfrüchte, dazu kommt eine eigene Milchviehhaltung. Bei uns findest du Statti Wein als Weißwein, Rosé und Rotwein für jeden Tag.
Statti: Wein, Oliven und Landwirtschaft in Lamezia Terme
Familie Statti: ein Weingut in Kalabrien mit langer Geschichte
Die Barone Statti bewirtschaften seit 1700 dieselben 500 Hektar in der Ebene von Lamezia Terme. Ursprünglich stammt die Familie aus Albanien und kam im 15. Jahrhundert nach Kalabrien.
Seit den 1970er Jahren baut die Familie den Weinbau aus. In den letzten zwanzig Jahren hat sie Weinberge und Keller erneuert. Heute führen die Brüder Alberto und Antonio Statti den Betrieb. Im Keller arbeiten sie mit dem Önologen Nicola Colombo.
Mehr als ein Weingut: Oliven, Zitrus und Milchvieh
Statti ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, in dem der Wein nur ein Teil ist. Etwa 300 Hektar des Guts sind alter Olivenhain, an den Hängen wächst die kalabrische Sorte Carolea. Auf 50 Hektar stehen Zitrusbäume, dazu kommen Ackerflächen und etwa 100 Hektar Reben.
Zum Gut gehört eine Milchviehhaltung, die täglich etwa 5.000 Liter Milch liefert. Der Mist aus den Ställen düngt die Weinberge. Auf dem Gut stehen außerdem Anlagen für erneuerbare Energie.
Lamezia Terme: Lage der Weinberge zwischen Meer und Hügel
Lamezia Terme liegt in der Provinz Catanzaro am Golf von Sant'Eufemia. Die Weinberge von Statti stehen in der Ebene nahe dem Tyrrhenischen Meer. Ein Hügel schützt sie vor dem Wind vom Wasser, die Nähe zum Meer mildert die Sommerhitze.
Rund um die Stadt liegt die DOC Lamezia. Ein Lamezia Greco muss zu mindestens 85 Prozent aus Greco Bianco bestehen. Im Lamezia Rosso stehen Gaglioppo und Magliocco neben Greco Nero und Marsigliana Nera.
Gaglioppo, Mantonico und Greco Nero: die Sorten von Statti
Am Anfang standen bei Statti die kalabrischen Sorten Gaglioppo, Greco Bianco und Greco Nero. Später kamen Mantonico, Chardonnay und Merlot hinzu, heute stehen auch Magliocco und Cabernet Sauvignon im Weinberg.
Greco, Mantonico und Gaglioppo tragen den Namen ihrer Rebsorte und sind als IGT Calabria eingestuft. Der Greco gärt bei 16 bis 18 Grad im Stahltank und bleibt dort bis zur Füllung. Der Gaglioppo reift drei Monate im Stahl. Den Mantonico baut Statti vier Monate auf der Feinhefe in großen Fässern aus Akazienholz aus.
Mehr Zeit bekommen der Arvino und der Batasarro. Der Arvino ist reiner Magliocco, der Batasarro reiner Gaglioppo und eine Lamezia Riserva. Beide reifen 18 Monate in großen Eichenfässern mit 30 Hektolitern und danach ein Jahr in der Flasche.
Die Linie I Gelsi ist für jeden Tag gedacht. Gelsi heißt auf Italienisch Maulbeerbäume.
Welcher Statti Wein passt zu dir?
Suchst du einen Weißwein aus einer kalabrischen Sorte, nimm den Statti Greco Bianco. Er ist reiner Greco aus dem Stahltank, trocken, mit Apfel, Zitrus, Mirabelle und gerösteten Mandeln. Am Ende bleibt eine zarte Bitternote.
Willst du es etwas runder, nimm den I Gelsi Bianco, eine Cuvée aus Greco und Chardonnay, ebenfalls nur im Stahl ausgebaut. Er riecht nach Honigmelone und Kräutern.
Magst du Rosé mit etwas Würze, greif zum I Gelsi Rosato. Er zeigt Erdbeere und Granatapfel, dazu Pfeffer und Kardamom.
Für Rotwein unter der Woche nimm den I Gelsi Rosso aus Merlot und Cabernet Sauvignon mit einem Anteil Gaglioppo. Er reift im Stahltank ohne Holz und bringt Cassis und Kirsche mit, dazu etwas Pfeffer.
Die Weine sind trocken. Unsere Punkte stehen auf der Produktseite.
Zum Weingut gehören außerdem der Mantonico, der Gaglioppo, der Arvino, der Batasarro und die Lamezia-Weine. Aus Statti kommen auch Schaumweine unter dem Namen Ferdinando 1938 und der Passito Nosside.
Was passt zu Statti Wein?
Zum Greco Bianco passen Schwertfisch vom Grill oder Pasta mit Venusmuscheln. Den I Gelsi Bianco trinkst du zu Antipasti mit Gemüse oder frischem Ziegenkäse.
Der I Gelsi Rosato verträgt Würze und passt zu Pizza mit scharfer Salami oder zu Brot mit Nduja, der streichfähigen Wurst aus Kalabrien. Den I Gelsi Rosso öffnest du zu Pasta mit Ragù oder Lasagne.
Statti bei genuss7
Jeden Statti Wein im Sortiment haben wir selbst probiert. Weitere Weißweine aus Greco Bianco findest du in unserer Kategorie Greco-Wein. Weitere Rotweine aus dem Süden findest du bei den Rotweinen aus Italien, frische Rosés in unserer Rosé-Auswahl.
Häufige Fragen zum Weingut Statti
Wo liegt das Weingut Statti?
Das Weingut Statti liegt in Kalabrien, in der Contrada Lenti bei Lamezia Terme in der Provinz Catanzaro, in der Ebene nahe dem Tyrrhenischen Meer.
Wer führt das Weingut Statti?
Die Brüder Alberto und Antonio Statti. Ihre Familie bewirtschaftet das Land seit 1700.
Welche Rebsorten baut Statti an?
Die kalabrischen Sorten Gaglioppo, Greco Bianco, Greco Nero, Mantonico und Magliocco, dazu Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon.
Was ist Mantonico?
Eine alte weiße Rebsorte aus Kalabrien. Statti füllt sie reinsortig ab und baut sie in großen Fässern aus Akazienholz aus.
Was ist Lamezia DOC?
Die Herkunftsbezeichnung für Wein aus Lamezia Terme und Nachbargemeinden in den Provinzen Catanzaro und Vibo Valentia. Es gibt unter anderem Bianco, Rosso, Rosato und Greco, der Rosso darf auch als Riserva reifen.
Was gehört zur Cantine Statti außer Wein?
Auf dem Gut wachsen auch Oliven für Olivenöl und Zitrusfrüchte, außerdem hält die Familie Milchkühe.
Wo kann ich Statti Wein kaufen?
Bei genuss7 bekommst du Statti Wein vom Greco Bianco bis zum I Gelsi Rosso. Was du werktags bis 16 Uhr bestellst, verschicken wir am selben Tag.
