In den sonnenverwöhnten Weinbergen der Bodegas Pagos de Obano reifen die Garnacha-Trauben für den Orvalaiz Rosado de Lagrima DO heran. Hier beginnt alles mit einer strengen Selektion: Nur die allerbesten Trauben finden später den Weg in die Flasche, während der Rest lose verkauft wird. Diese Hingabe zur Qualität spürst du von der ersten Sekunde an.

Sein lebendiges, helles Rosa im Glas verrät bereits seine elegante Art. Die Nase wird von einem unwiderstehlichen Bukett aus roten Früchten wie Johannisbeere, Himbeere und zarter Erdbeere umspielt, das sich mit frischen Noten von Minze, einer Prise Pfeffer und floralen Akzenten verbindet. Es ist ein Duft, der pure Vorfreude weckt.

Am Gaumen bestätigt sich dieser vielschichtige Eindruck. Der Rosado de Lagrima ist fruchtbetont, straff und wunderbar saftig. Seine Geradlinigkeit und die schöne Struktur machen ihn zu einem bemerkenswert vielseitigen Begleiter. Er spielt mit einer erfrischenden Lebendigkeit auf der Zunge und hinterlässt einen langen, einladenden Nachhall.

Ausgebaut im Stahltank bleibt die pure Frucht der Garnacha-Trauben perfekt erhalten. Das besondere „Lagrima“-Verfahren, bei dem nur der Saft, der ohne Pressen aus den für 24 Stunden mazerierten Schalen abläuft, verleiht ihm seine unverwechselbare Finesse und Eleganz. Ein Rosé von klarer Linie und großem Trinkfluss, der Geschichten von spanischer Sonne und handwerklicher Leidenschaft erzählt.