fruchtig frisch
Ein Charmeur mit Feuer

2020er Ca´Vittoria Appassimento Rosso Vino Passito IGT

Botter - Italien / Apulien

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Ca´Vittoria Appassimento wurde aus Primitivo, Malvasia Nera, Negroamaro und Merlot erzeugt und im Eichenfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Rosinen, Amarenakirschen, Vanille, etwas Kakao, Pfeffer, Nelken, Zimt und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr samtig, dichte Frucht, süßlicher Kern, vielschichtig, charmant, süffig und lange anhaltend.
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Artikel: 127842
Artikelbeschreibung
Details
Der Ca´Vittoria Appassimento wurde aus Primitivo, Malvasia Nera, Negroamaro und Merlot erzeugt. Die Trauben stammen aus Weinbergen des Salento. Die Böden sind hier von Ton, Kalk, Lehm und Kies geprägt und das Klima vom afrikanischen Wind "Scirocco". Die Trauben trockneten am Stock und konzentrierten so ihr Aroma. Nach der Gärung reifte der Ca´Vittoria für rund einen Monat im Eichenholzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Rosinen, Amarenakirschen, Vanille, etwas Kakao, Pfeffer, Nelken, Zimt und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr samtig, dichte Frucht, süßlicher Kern, vielschichtig, charmant, süffig und lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2020
Rebsorten Primitivo Negroamaro Merlot Malvasia Nera
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur Nein
Land Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Botter
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Barbecue, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pfeffersteak, Pizza, Rumpsteak
Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher BOTTER S.P.A., Via L. Cadorna 17, 30020 Fossalta di Piave, Italien
Gewicht 1
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