Der im Herzen Portugals produzierte Cabriz Tinto Edicao Especial präsentiert sich als herausragender Vertreter des dunkelroten Weintyps. Durch seine Herstellung aus den Rebsorten Alfrocheiro, Aragones und Touriga Nacional ist er eine exklusive Edition, die höchste Qualität widerspiegelt.

Das besondere an diesem speziellen Tropfen? Seine Produktion erfolgt aus streng selektierten Trauben dieser Rebsorten, die in den Hochlagen Portugals auf typischen Granitböden wachsen. Dies führt zu einem trockenen Geschmackserlebnis, das von feinen Aromen und Nuancen bereichert wird.

Auf die Traubenernte folgt die traditionelle Maischegärung. Der Edicao Especial vollendet seine Reife in französischen Eichenfässern, in denen er für ungefähr neun Monate ausgebaut wird. Dieses sorgfältig abgestimmte Verfahren fördert die Entfaltung seines einzigartigen Charakters.

Einmal eingeschenkt, entfaltet der Cabriz Tinto Edicao Especial ein reichhaltiges Bouquet. Brombeeren, Pflaumen und Kirschen kennzeichnen die Fruchtnoten, die von Lakritz- und Kaffeenoten ergänzt werden. Hinzu kommen Kakao, Nelken, Lorbeer, Leder und Veilchen, die diesen Wein zu einer Aromenexplosion machen.

Geschmacklich präsentiert sich der Wein fleischig und saftig, begleitet von viel samtenem Tannin. Eine feinwürzige Frucht und eine vielschichtige Struktur sorgen für einen eleganten Gesamteindruck, der sehr lange anhält. Auch Fachleute schätzen diese Qualität: Der renommierte Wein-Kritiker Robert Parker verlieh dem Cabriz Tinto Edicao Especial 88 Punkte. Ein beachtliches Urteil, das die Einzigartigkeit dieses Weins unterstreicht.