Der Calecara Primitivo di Manduria ist ein exzellenter Rotwein aus Italien. Er wird in der renommierten Region Manduria hergestellt und besteht ausschließlich aus der Rebsorte Primitivo. Geschmacklich zeigt sich der Tropfen trocken, verführt jedoch gleichzeitig mit einer intensiven Fruchtigkeit.

Die Serie Calecara stellt eine Top-Linie im Sortiment von Progetti Agricoli dar. Mit einem erstklassigen Herstellungsprozess und dem Fokus auf traditionelle süditalienische Rebsorten, wird die Qualität dieser Weine auf höchstem Niveau gehalten. Der Primitivo nimmt dabei eine Schlüsselposition ein, da er als die wichtigste Rebsorte Apuliens gilt. Das Ergebnis ist nichts Geringeres als ein herausragender Wein, der dem exzellenten Ruf des Primitivo vollauf gerecht wird.

Das Anbaugebiet Salento ist geradezu malerisch. Es liegt auf der Halbinsel Appluien und ist die Heimat dieses hervorragenden Rotweins. Die Kombination aus lehm- und kalkhaltigen Böden, gemischt mit dem warmen und trockenen Klima, schafft dabei hervorragende Voraussetzungen für den Weinbau. Inmitten dieser beeindruckenden Landschaft befindet sich die Stadt Manduria, umgeben von einigen der besten Primitivo-Weinberge Italiens. Daher stammt auch der Calecara Primitivo di Manduria.

Die Herstellung dieses Weinjuwels folgt einer traditionellen Methode: Nach der Gärung auf der Maische reift der Calecara Primitivo di Manduria teilweise in großen Eichenfässern heran. Das Resultat ist ein Aroma, das konzentrierte Noten von Kirschen, Dörrpflaumen, Himbeerkonfitüre sowie Anklänge an Lakritz, Nougat, Kaffee und Pfeffer aufweist. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fleischig, mit feinem Saft und sehr samtig. Die feinwürzige Frucht, viel Charme, eine angenehme Süße und ein langer Nachhall machen den Calecara Primitivo di Manduria zu einem unvergesslichen Weinerlebnis.