2021er Caparzo Rosso di Montalcino DOC -
Ein Rosso wie aus dem Bilderbuch
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Beschreibung / 2021er Caparzo Rosso di Montalcino DOC
Der Rosso di Montalcino von Caparzo wird aus eigenen Trauben erzeugt, die aus Lagen rund um die Gemeinde Montalciono stammen. Die Weinberge sind hier von Sand, Lehm und Glimmerschiefer geprägt. Der reinsortige Sangiovese wurde klassisch auf der Maische vergoren und anschließend im Edelstahltank und zum Teil im großen Holzfass ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Blaubeeren, Unterholz, Pfeffer, Oliven und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, samtig, dichter Tanninmantel, würzige Frucht, animierende Art und ein langer Nachhall. 88+ Punkte von Robert Parker (Issue 241 End of February 2019, The Wine Advocate) für 2016.
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| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Sangiovese |
| Alkoholgehalt | 14 |
| Trinktemperatur | 14-18 |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2027 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | großes Holzfass |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 87 |
| Weintyp | fruchtig frisch |
| Speisen | Barbecue, Rumpsteak, Wildgerichte |
| Bewertung | genuss7.de: 87 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | CAPARZO, Strada Provinciale del Brunello, 53024 Montalcino, Italien |