Der Casa di Terra Mosaico Bolgheri Rosso DOC ist ein reiner Merlot, der die kraftvolle Eleganz seiner Heimat in jeder Flasche einfängt. Aus den berühmten Lagen von Bolgheri stammend, erzählt dieser trockene Rotwein eine Geschichte von Leidenschaft und dem besonderen Terroir dieser italienischen Küstenregion.

Hinter diesem Wein steht Giuliano Frollani, ein Mann, der den Boden von Bolgheri wie seine Westentasche kennt. Nach Jahren, in denen er Weinberge für große Güter anlegte, verwirklichte er schließlich seinen eigenen Traum. Auf seinen rund 45 Hektar in erstklassigen Lagen wie Via Bolgherese, Ferruggini und Sondraie gedeihen die etwa 15 Jahre alten Merlot-Reben. Der Boden, eine Mischung aus Lehm, Kies und Kalk, verleiht den Trauben ihre charakteristische Tiefe und Struktur.

Die Vinifikation folgt einer behutsamen Philosophie. Nach der spontanen Gärung auf der Maische reift der Wein für sechs Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Diese sorgsame Ausbauweise bewahrt die lebendige Frucht und verleiht ihm eine wunderbar integrierte Komplexität.

Sein Duft ist ein faszinierendes Mosaik aus Aromen, genau wie sein Name verrät. Saftige Kirschen, dunkle Brombeeren und Himbeeren verbinden sich mit würzigen Noten von Kakao, Zedernholz und einer Spur Lorbeer. Leichte Anklänge von Zimt, Tabak, Pfeffer und zartem Veilchen runden das Bild ab.

Am Gaumen entfaltet er seine ganze Persönlichkeit: fleischig und saftig, mit einem samtigen Tannin, das wunderbar trägt. Die druckvolle, würzige Frucht bleibt von Anfang bis zum langen Abgang bestimmend. Ein Bolgheri Rosso von überzeugender Präsenz und harmonischer Balance, der das Beste aus der Casa di Terra verkörpert.