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fruchtig frisch
bio
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Ein biodynamischer Bordeaux
2019er Château La Grolet Côtes de Bourg Rouge AOC
bio
Château Peybonhomme Les-Tours
- Frankreich
/ Bordeaux
Der La Grolet Rouge wurde aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Malbec erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne und elegante Nase mit Aromen von Kirschen, Cassis, Unterholz, Graphit, Kakao, Minze, Lorbeer, etwas Leder, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, schöne Frucht, sehr mineralisch, elegant, vielschichtig und lange nachhallend.
0.75 Liter (14,65 € / Liter)
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13.5% Alkohol
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Artikel: 126871
Château Peybonhomme Les-Tours
Château Peybonhomme in Cars ist der Stammsitz der Familie Hubert und zugleich das größte Bio-Weingut (Demeter) in Bordeaux. Auf besten ton- und kalkhaltigen sowie von versteinerten Austernbänken durchzogenen Böden wachsen die klassischen Reben, die im Schnitt um die 30 Jahre alt sind, in südlicher und... mehr Informationen
Artikelbeschreibung
Details
Die Rebfläche des Château La Grolet beträgt rund 38 Hektar an der Côtes de Bourg. Das Weingut befindet sich im Besitz der im renommierten Winzerfamilie Bossuet-Hubert. Hier am rechten Ufer der Gironde, gegenüber des Anbaugebiets Margaux, wird bei Jean-Luc und Catherine Hubert biodynamischer Weinbau betrieben. Der Côtes de Bourg Rouge wurde aus Merlot, Cabernet Sauvignon und etwas Malbec erzeugt. Nach der selektiven Lese wurde der Wein im Edelstahltank spontan vergoren. Anschließend reifte der Wein für rund 12 Monate in Barriques und großen Holzfässern. Der Wein zeigt eine sehr schöne und elegante Nase mit Aromen von Kirschen, Cassis, Unterholz, Graphit, Kakao, Minze, Lorbeer, etwas Leder, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, schöne Frucht, sehr mineralisch, elegant, vielschichtig und lange nachhallend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Maßeinheit | Liter |
| Rebsorten | 70 % Merlot 15 % Cabernet Sauvignon 10 % Cabernet Franc 5 % Malbec |
| Säure (Gramm) | 5.3 |
| Restzucker (Gramm) | 0.9 |
| Trinktemperatur | 14-18 |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Geschmack | trocken |
| Aromaspektrum | Nein |
| Charakteristik | Nein |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2026 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | französische Eiche |
| Monate im Barrqiue | 12 |
| Winzer | Château Peybonhomme Les-Tours |
| Bio Produkt | bio |
| Vegan | ist vegan |
| genuss7-Bewertung | 87 |
| Weintyp | fruchtig frisch |
| Speisen | Rindergerichte, Wildgerichte |
| Bewertung | genuss7.de: 87 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Chateau Peybonhomme-les-tours, 33390 Cars, Frankreich |
| Gewicht | 1 |
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