kraeftig rot
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Die Pfalz trifft auf Portugal

2015er Fio Rätzelhaft Rot QbA (Markus Schneider)

Markus Schneider - Deutschland / Pfalz

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Der Rätzelhaft Rot stammt aus dem Keller von Markus Schneider und beinhaltet das Gedankengut der Winzer Dirk van Niepoort, Philipp Kettern und natürlich Markus Schneider. Der Rätzelhaft "Tinto" zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen, Himbeergelee, Zeder, Kakao, Pfeffer, Graphit, Nelken, Thymian, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, kühle Art, sehr elegant, viel samtenes Tannin, enormer Charme und ein sehr langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 19,99 € / Liter ) / 14% Alkohol

Artikel: 118985

Markus Schneider
Markus Schneider

1990 kaufte Klaus Schneider für seinen Sohn Markus ein Weingut das in den fünfziger Jahren aufgegeben wurde und in Ellerstadt liegt. Markus Schneider wollte schon immer nur Winzer werden und lernte sein Handwerk bei keinem geringeren als bei Bürklin-Wolf. Der Stil des Schneiderschen Gutes gründet sich vor allem auf die Cuvèe-Vorbilder, wie etwa Château Lynch Bages in Bordeaux... mehr Informationen

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Beschreibung

Markus Schneider sagt zu seinem Rätzelhaft Rot: "Irre, der schmeckt nach Portugal". Dieser Satz trifft den Nagel auf den Kopf! Aber zunächst, was ist Rätzelhaft? Der pfälzer Winzer Markus Schneider, der Portugiese Dirk van Niepoort und der Moselwinzer Philipp Kettern haben sich einem neuen Projekt verschrieben. Zusammen erzeugen sie unter dem Namen Rätzelhaft einen Weiß- und einen Rotwein. Der Rätzelhaft Rot stammt aus der Pfalz und wurde von den drei Winzern nach portugiesischem Vorbild erzeugt. Die Zusammensetzung der Cuvée ist Rätzelhaft, denn Markus, Dirk und Philipp machen ein Geheimnis daraus. Wir vermuten die Rebsorten Blaufränkisch, Portugieser und Merlot dahinter. Die Rebsorten wurden getrennt voneinander im Edelstahltank vergoren und anschließend im Barrique ausgebaut. Der Rätzelhaft "Tinto" zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen, Himbeergelee, Zeder, Kakao, Pfeffer, Graphit, Nelken, Thymian, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, kühle Art, sehr elegant, viel samtenes Tannin, enormer Charme und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Blaufränkisch
Portugieser
Merlot
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 4
Trinktemperatur 14-18
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Winzer Markus Schneider
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Lammgerichte, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pfeffersteak, Rindergerichte, Rumpsteak
Auszeichnungen genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Fio GmbH, Weinmanufaktur, 54498 Piesport
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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