kräftig rot
Die Pfalz trifft auf Portugal

2015er Fio Rätzelhaft Rot QbA (Markus Schneider)

Markus Schneider - Deutschland / Pfalz

auf Anfrage
Der Rätzelhaft Rot stammt aus dem Keller von Markus Schneider und beinhaltet das Gedankengut der Winzer Dirk van Niepoort, Philipp Kettern und natürlich Markus Schneider. Der Rätzelhaft "Tinto" zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen, Himbeergelee, Zeder, Kakao, Pfeffer, Graphit, Nelken, Thymian, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, kühle Art, sehr elegant, viel samtenes Tannin, enormer Charme und ein sehr langer Nachhall.

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Artikelbeschreibung
Details
Markus Schneider sagt zu seinem Rätzelhaft Rot: "Irre, der schmeckt nach Portugal". Dieser Satz trifft den Nagel auf den Kopf! Aber zunächst, was ist Rätzelhaft? Der pfälzer Winzer Markus Schneider, der Portugiese Dirk van Niepoort und der Moselwinzer Philipp Kettern haben sich einem neuen Projekt verschrieben. Zusammen erzeugen sie unter dem Namen Rätzelhaft einen Weiß- und einen Rotwein. Der Rätzelhaft Rot stammt aus der Pfalz und wurde von den drei Winzern nach portugiesischem Vorbild erzeugt. Die Zusammensetzung der Cuvée ist Rätzelhaft, denn Markus, Dirk und Philipp machen ein Geheimnis daraus. Wir vermuten die Rebsorten Blaufränkisch, Portugieser und Merlot dahinter. Die Rebsorten wurden getrennt voneinander im Edelstahltank vergoren und anschließend im Barrique ausgebaut. Der Rätzelhaft "Tinto" zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen, Himbeergelee, Zeder, Kakao, Pfeffer, Graphit, Nelken, Thymian, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, kühle Art, sehr elegant, viel samtenes Tannin, enormer Charme und ein sehr langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Blaufränkisch Portugieser Merlot
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 4
Trinktemperatur 14-18
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Markus Schneider
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 90
Weintyp kräftig rot
Speisen Lammgerichte, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pfeffersteak, Rindergerichte, Rumpsteak
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Fio GmbH, Weinmanufaktur, 54498 Piesport
Gewicht 1
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