2020er Flor de Penalva Reserva DOC

Flor de Penalva Reserva - Trockener Rotwein aus Portugal

Der Flor de Penalva Reserva ist ein beeindruckender Rotwein aus der portugiesischen Anbauregion Dao, der die sorgfältige Arbeit und das Engagement der rund 1000 Mitglieder der 1960 gegründeten Cooperative Penalva widerspiegelt. Mit über 1200 Hektar Rebfläche bringt diese Kooperative das Beste aus der Region hervor, die sich südlich vom berühmten Douro-Tal befindet.

Der Flor de Penalva Reserva entsteht aus einer harmonischen Cuvée aus Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfracheiro und Mencia, die das Terroir und die Vielfalt der Dao-Region perfekt repräsentiert. Die zum Teil alten Reben gedeihen auf Böden, die von Sand und Granit geprägt sind, und profitieren von dem stark vom nahegelegenen Atlantik beeinflussten Klima.

Nach der klassischen Maischegärung reift der Wein je nach Rebsorte für 3 bis 6 Monate in Barriques, wodurch er seine charakteristische Komplexität und Tiefe erhält. Im Glas präsentiert sich der Flor de Penalva Reserva in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet verströmt Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, wie Brombeeren und Kirschen, begleitet von feinen Gewürz- und Röstnoten, die dem Wein seine Komplexität verleihen.

Der Flor de Penalva Reserva ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, wie gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Eintöpfen oder gereiften Käsesorten. Genießen Sie diesen portugiesischen Rotwein bei besonderen Anlässen oder als täglichen Genuss und lassen Sie sich von der Qualität und dem Charme dieser beeindruckenden Cuvée aus der Dao-Region verzaubern.

So schmeckt der Flor de Penalva Reserva

Die Flor de Penalva Reserva zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Unterholz, Kakao, etwas Vanille, Pfeffer, Nelken, Rauchfleisch, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, druckvolle Eleganz, vielschichtig, feinwürzig, dichte Frucht, viel samtenes Tannin, saftig und sehr lange anhaltend.