frisch knackig
Ein wunderschöner Rosé

2020er Les Cellieres des Dauphins Val Soléu Rosé IGP

Les Cellieres des Dauphins - Frankreich / Rhone

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Der Val Soléu Rosé von Dauphins wurde aus Grenache und Cinsault erzeugt. Die sehr feine Nase zeigt Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Granatapfel, Pink Grapefruit, Melisse, weißer Pfeffer, etwas Lavendel und Rosen. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, finessenreich, sehr elegant, schönes Spiel und ein langer Nachhall.

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Les Cellieres des Dauphins
Les Cellieres des Dauphins

Zu Beginn der 1920er Jahre schlossen sich 13 Winzerfamilien aus der Region Dauphine zusammen, um genussvolle Weine zu erzeugen. Mit großem Erfolg lieferten sie die Weine in die Pariser Bistro-Szene. Paris war zu jeder Zeit der künstlerische und intellektuelle Mittelpunkt Europas und die Weine aus Dauphins die... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Die Cellieres des Dauphins sind ein Zusammenschluss von 13 Winzern, die zusammen über rund 16.000 Hektar Rebfläche an der französischen Rhône verfügen. Mit ihrem Rosé Val Soléu liefert die Genossenschaft jetzt einen Premium-Rosé zum Spitzenpreis. Der Val Soleu wurde aus Grenache und Cinsault erzeugt. Die Trauben stammen aus der Region Drôme Provençale. Hier gibt es im Schnitt 315 Sonnentage und der Mistral sorgt für eine hervorragende Durchlüftung der Weinberge und die beiden, von den Bergen kommenden, Flüsse Eygues und Ouvèze sorgen ebenfalls für Abkühlung. Die Trauben wurden in den Nachtstunden gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der kühlen alkoholischen Gärung im Edelstahltank reifte der Wein auf der Feinhefe. Die sehr feine Nase zeigt Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Granatapfel, Pink Grapefruit, Melisse, weißer Pfeffer, etwas Lavendel und Rosen. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, finessenreich, sehr elegant, schönes Spiel und ein langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2020
Rebsorten Grenache Cinsault
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 8-10
Land Frankreich
Region Rhone
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Les Cellieres des Dauphins
Bio Produkt kein bio
Biokontrolle Nein
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp frisch knackig
Speisen Fisch, Flammkuchen, Linsensalat
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Les Cellieres des Dauphins, 26790 Tulette, Frankreich
Gewicht 1
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