blumig fruchtig
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Rothschild goes Languedoc
2019er Les Cepages Syrah Vin de Pays d´Oc
Les Cepages - Baron Philippe de Rothschild - Frankreich / Languedoc
Dieser reinsortige Syrah wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine würzige und fruchtbetonte Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Pfeffer, Rosmarin, Oliven und Veilchen. Am Gaumen fleischig, samtig, süßliche Tannine, saftig, schöne Frucht, feinwürzig, charmant, süffiger Stil und ein langer Nachhall.
0.75 Liter (9,72 € / Liter)
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13.5% Alkohol
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Artikel: 126783

Les Cepages - Baron Philippe de Rothschild
Im Jahr 1995 entschloss sich Baron Philippe de Rothschild SA eine neue Produktlinie mit südfranzösischen Weinen einzuführen. "Les Cépages" ist ein Sortiment von frischen, modernen Rebsorten-Weinen aus Frankreichs größtem und ältesten Weinberg, dem Languedoc- Roussillon. Das Lesegut für diese Vins de Pays... mehr Informationen
Artikelbeschreibung
Details
Die Trauben stammen von Weinbergen bei Limoux, in der Nähe von Carcasonne. Das Lesegut für diesen Vin de Pays d`Oc wurde von Baron Philippe de Rothschilds Oenologen mit höchster Sorgfalt aus den Weingärten von Vertragspartnern, die dem Hause schon seit langer Zeit verbunden sind, ausgewählt. Die Trauben wurden entrappt und sanft gequetscht, danach blieben sie einige Stunden in Kontakt mit der Traubenhaut, um wertvolle Aromen zu extrahieren. Zur Klärung wurde der Most gekühlt, damit sich der Trub absetzen konnte. Danach erfolgte die temperaturkontrollierte Gärung um das frisches Aroma zu erhalten. Anschließend wurde der Wein im Edelstahltank ausgebaut. Der reinsortige Syrah zeigt eine würzige und fruchtbetonte Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Pfeffer, Rosmarin, Oliven und Veilchen. Am Gaumen fleischig, samtig, süßliche Tannine, saftig, schöne Frucht, feinwürzig, charmant, süffiger Stil und ein langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang | 2019 |
---|---|
Füllmenge | 0.75 |
Maßeinheit | Liter |
Rebsorten | Syrah |
Säure (Gramm) | 4 |
Restzucker (Gramm) | 2 |
Trinktemperatur | 14-18 |
Land | Frankreich |
Region | Languedoc |
Geschmack | trocken |
Aromaspektrum | Nein |
Charakteristik | Nein |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2023 |
Barrique | ohne Holz |
Barrqiuetyp | Nein |
Monate im Barrqiue | Nein |
Winzer | Les Cepages - Baron Philippe de Rothschild |
Bio Produkt | kein bio |
Vegan | Nein |
genuss7-Bewertung | 83 |
Weintyp | blumig fruchtig |
Speisen | Barbecue, Lammgerichte, Pasta mit Tomatensauce, Pizza |
Bewertung | genuss7.de: 83 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Baron Philippe de Rothschild, S.A, Negociants, 33250 Gironde, Frankreich |
Gewicht | 1 |
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