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kräftig rot
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Wunderbar ausgewogen und mediterran
2018er Les Jamelles Selection Speciale Cabernet-Merlot Pays d´Oc IGP
Les Jamelles - Frankreich / Languedoc
Der Les Jamelles "Selection Speciale" wurde aus Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nae mit Aromen von Cassis, Kirschen, Lakritz, Zeder, Kaffee, Bitterschokolade, Zimt, Kümmel, Minze, Thymian, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, würzig, mineralisch, muskulöse Eleganz, vielschichtig und lange nachhallend.
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Artikel: 126304
Artikelbeschreibung
Die Les Jamelles "Selection Speciale" wurde aus Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Der Merlot stammt vom Ufer der Aude, hier stehen die Reben auf steinigen Böden mit einem hohen Anteil von Kieselsteinen. Der Cabernet Sauvignong stammt von Weinbergen aus Routier, dieser ist sehr stark vom Kalk geprägt. Die Reben sind im Schnitt 15 Jahre alt und werden im Ertrag niedrig gehalten. Nach der selektiven Handlese und der Gärung reifte der Wein für rund 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nae mit Aromen von Cassis, Kirschen, Lakritz, Zeder, Kaffee, Bitterschokolade, Zimt, Kümmel, Minze, Thymian, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, würzig, mineralisch, muskulöse Eleganz, vielschichtig und lange nachhallend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
| Jahrgang | 2018 |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Maßeinheit | Liter |
| Rebsorten | 73 % Cabernet Sauvignon 27 % Merlot |
| Säure (Gramm) | Nein |
| Restzucker (Gramm) | Nein |
| Trinktemperatur | Nein |
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc |
| Geschmack | trocken |
| Aromaspektrum | Nein |
| Charakteristik | Nein |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2025 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | französische Eiche |
| Monate im Barrqiue | 10 |
| Winzer | Les Jamelles |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 88 |
| Weintyp | kräftig rot |
| Speisen | Lammgerichte, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Rindergerichte |
| Bewertung | genuss7.de: 88 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Les Jamelles, 11800 Marseillette, Frankreich |
| Gewicht | 1 |
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