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frisch knackig
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Charaktervoller Clairet
2019er Lise de Bordeaux Clairet AC
Die Weine mit der Appellation Bordeaux Clairet sind der gelungene Kompromiss zwischen der Frische eines Roséweins und der Finesse eines leichten Rotweins. Lise de Bordeaux wird aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Franc erzeugt. Das Bukett verströmt wunderschöne Aromen von Kirschen, Himbeeren, Pfirsich, Minze, Paprika und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, süffig, die intensiv saftige Frucht und die zarten Gerbstoffe verleihen dem Wein Finesse und Eleganz.
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Artikel: 125830

Cheval Quancard
Pierre Quancard besitzt eine Destille und brennt Weinbrand, als er 1844 das Handelshaus «Quancard & fils» gründet. Er ist ein Perfektionist und durchstreift unaufhörlich zu Pferd das gesamte Weinbaugebiet um Bordeaux, immer auf der Suche nach hervorragenden Gewächsen, die dann auch schnell den Ruf seiner... mehr Informationen
Die Weine mit der Appellation Bordeaux Clairet sind der gelungene Kompromiss zwischen der Frische eines Roséweins und der Finesse eines leichten Rotweins. Lise de Bordeaux wird aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Franc erzeugt. Nach der 24 bis 36 stündigen Standzeit nach dem Einmaischen sorgt die Kaltmazeration für die optimale Aromaentwicklung. Die Kunst bei der Herstellung eines Clairet besteht darin den richtigen Pressdruck für jede Rebsorte zu finden. Das Bukett verströmt wunderschöne Aromen von Kirschen, Himbeeren, Pfirsich, Minze, Paprika und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, süffig, die intensiv saftige Frucht und die zarten Gerbstoffe verleihen dem Wein Finesse und Eleganz. Der Wein erhielt Silber bei Mundus Vini und im Guide Hachette 1 Stern.
Jahrgang | 2019 |
---|---|
Rebsorten | 70 % Merlot 30 % Cabernet Franc |
Alkoholgehalt | 13 |
Säure (Gramm) | 0.0 |
Restzucker (Gramm) | 0.0 |
Trinktemperatur | 8-10 |
Land | Frankreich |
Region | Bordeaux |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2022 |
Barrique | ohne Holz |
Winzer | Cheval Quancard |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 86 |
Weintyp | frisch knackig |
Speisen | Antipasti, Pizza |
Bewertung | 1 Stern im Guide Hachette , genuss7.de: 86 Punkte, Mundus Vini : Silber |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte, Mundus Vini |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Cheval-Quancard, 4 Rue du Carbouney, 33560 Carbon-Blanc, Frankreich |
Weight | 1 |