konzentriert
Bordeaux trifft auf die Pfalz

2016er Markus Schneider Steinsatz Rotwein Cuvée QbA

Markus Schneider - Deutschland / Pfalz

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Der Steinsatz ist eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc. Er verfügt über ein enorm konzentriertes Bukett von Cassis, Pflaume, Kirschen, Vanille, Pfeffer, feine Holznoten, Kakao, Marzipan, Tabak, Fichtennadeln, Kies, Minze, Paprika, Veilchen und leicht animalische Noten. Am Gaumen komplex, viel Kraft, er zeigt eine muskulöse Eleganz, einen dichten Tanninmantel, feine Holznoten, er ist würzig, mineralisch, vielschichtig, beeindruckend, mit toller Frucht und einem fast endlosen Nachhall.

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Artikel: 126500
Artikelbeschreibung
Details
Die Weinberge der alten Gewanne Steinsatz sind, wie der Name schon sagt, geprägt aus einem Mix verschiedener Böden. Sie variieren von steinigen Sandböden bis zu kiesigen Terrassen - Schotterböden mit Kalkeinlage. Nur von Hand gelesene hochreife und gesunde Trauben wurden für diese Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc verwendet. Nach der traditionellen Maischegärung in Holz-Gärbottichen für ca. 11 Wochen reifte der Wein im Holzfass. Er verfügt über ein enorm konzentriertes Bukett von Cassis, Pflaume, Kirschen, Vanille, Pfeffer, feine Holznoten, Kakao, Marzipan, Tabak, Fichtennadeln, Kies, Minze, Paprika, Veilchen und leicht animalische Noten. Am Gaumen komplex, viel Kraft, er zeigt eine muskulöse Eleganz, einen dichten Tanninmantel, feine Holznoten, er ist würzig, mineralisch, vielschichtig, beeindruckend, mit toller Frucht und einem fast endlosen Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 63 % Merlot 37 % Cabernet Franc
Säure (Gramm) 0.0
Restzucker (Gramm) 0.0
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Aromaspektrum Animalische Noten, Cassis, feine Holznoten, Fichtennadeln, Kakao, Kies, Kirsche, Marzipan, Minze, Paprika, Pfeffer, Pflaumen, Tabak, Vanille, Veilchen
Charakteristik dezente Würze, erotische Ausstrahlung, etwas fett, komplex, leicht dropsig, nachhaltiger Abgang, süffig, viel Schmelz
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2030
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue 0
Winzer Markus Schneider
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 92
Weintyp konzentriert
Speisen Bitterschokolade oder Desert m. dunkler Schokolade, Rinderschmorbraten, Wildgerichte
Bewertung genuss7.de: 93 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Markus Schneider, Georg-Fitz-Straße 12, 67158 Ellerstadt
Gewicht 1
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