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Der fabelhafte Rosé aus Portugal

2019er Niepoort Fabelhaft Rosé DOC

Niepoort - Portugal / Douro

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Der Fabelhaft Rosé setzt sich aus Tinta Amarela, Tinta Cao, Tinta Roriz, Touriga Francesa und Touriga Nacional zusammen und im Stahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine feinfruchtige Nase mit Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Erdbeeren, etwas Zitrus, etwas Rauch, feinwürzige Noten und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, finessenreich, sehr elegant, animierend, mittelkräftig und lange nachhallend.

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Niepoort
Niepoort

Nach Lehr- und Studienjahren trat Dirk van der Niepoort 1987 als fünfte Generation in das heute 168 Jahre alte Traditionshaus ein, um dort seine gewonnenen Erfahrungen und Eindrücke einzubringen. Heute gilt er als einer der innovativsten und unkonventionellsten, aber auch erfolgreichsten Weinmacher Portugals. Nur wenige beherrschen wie er das Zusammenspiel von Tradition und Moderne... mehr Informationen

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Beschreibung

Schon das Etikett unterhält und macht auf den Inhalt der Flasche neugierig. Dirk Niepoort wählte für den Fabelhaft das Erlebnis des Raben Huckebein von Wilhelm Busch. Der Name Fabelhaft stellt einen Bezug zum Etikett her, da Tiergeschichten als Fabel bezeichnet werden. Der Wein setzt sich aus Tinta Amarela, Tinta Cao, Tinta Roriz, Touriga Francesa und Touriga Nacional zusammen. Die Trauben stammen aus der Region Cima Corgo im Douro-Tal. Die Reben wachsen hier auf steilen Terrassen die in den kargen Schieferboden gehauen wurden. Die Trauben wurden von Hand gelesen und anschließend im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine feinfruchtige Nase mit Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Erdbeeren, etwas Zitrus, etwas Rauch, feinwürzige Noten und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, finessenreich, sehr elegant, animierend, mittelkräftig und lange nachhallend.

Jahrgang 2019
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Tinta Amarela
Tinta Cao
Tinta Roriz
Touriga Francesa
Touriga Nacional
Säure (Gramm) 5.1
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 8-12
Land Portugal
Region Douro
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Winzer Niepoort
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Antipasti, Barbecue, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill
Auszeichnungen genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Niepoort Vinhos S.A., Rua Candido dos Reis 670, 4400-071 Vila Nova de Gaia, Portugal
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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