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Ein wunderbarer Süßwein

2018er Oliver Zeter Chenin Blanc Le Moelleux

Oliver Zeter - Deutschland / Pfalz

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Der Le Moelleux Chenin Blanc von Oliver Zeter wurde im Eichenfass ausgebaut. Der Le Moelleux zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Birnen, Apfelkuchen, Marillen, Honigmelone, Vanille, Kräuterheu, Orangenzesten, Jasmintee und Holunderblüten. Am Gaumen füllig, saftig, tolles Süße-Säurespiel, feinwürzig, dichte Frucht, elegante Opulenz, unwiderstehlicher Charme und ein fast endlos langer Nachhall.

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0.5 Liter ( 40,00 € / Liter ) / 12% Alkohol

Artikel: 125339

Oliver Zeter
Oliver Zeter

Oliver Zeter wurde 1964 geboren und machte eine Weinbaulehre bei Dr. Deinhard in Deidesheim. Anschliessend studierte er in Weinsberg auf Weinbautechnik. 2003 stieg er dann in die Weinagentur Zeter mit ein. Zusammen mit seinem Bruder Christian und Vater Lutz Zeter leitet er die Agentur. Oliver ist dort für die Weinauswahl und Qualitätskontrolle zuständig... mehr Informationen

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Beschreibung

"Le Moelleux" kann man mit "vollsüss" oder auch "mollig" übersetzen. Oliver Zeter möchte mit seinem Chenin Blanc "Le Moelleux an die großen Chenin Blanc Süssweine der Loire erinnern. Die Rebsorte Chenin Blanc stammt vermutlich aus dem französischem Loire-Tal und wird dort schon seit dem 9. Jahrhundert angebaut. In Deutschland ist die Rebsorte noch nicht klassifiziert, daher muss auf dem Etikett der Zusatz "aus Versuchsanbau" vermerkt sein. Die Trauben stammen aus einer südpfälzer Lage und wurden mit leichter Botrytis und 125 ° Oechsle von Hand gelesen. Vergoren und ausgebaut wurde der Le Moelleux in Eichenfässern. Der Le Moelleux zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Birnen, Apfelkuchen, Marillen, Honigmelone, Vanille, Kräuterheu, Orangenzesten, Jasmintee und Holunderblüten. Am Gaumen füllig, saftig, tolles Süße-Säurespiel, feinwürzig, dichte Frucht, elegante Opulenz, unwiderstehlicher Charme und ein fast endlos langer Nachhall.

Jahrgang 2018
Füllmenge 0.5
Maßeinheit Liter
Rebsorten Chenin Blanc
Säure (Gramm) 6.4
Restzucker (Gramm) 66
Trinktemperatur 8-10
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2032
Barrique mit Holz
Winzer Oliver Zeter
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 93
Weintyp schwer oder restsüß
Schmeckt zu Apfelkuchen oder Tarte, Dessert
Auszeichnungen genuss7.de: 93 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Oliver Zeter, Lauterstraße 9, 67434 Neustadt
Alkoholgehalt 12% Alkohol

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