2016er Rocca di Castagnoli Poggio A´Frati Chianti Classico Riserva DOCG

Die Chianti Classico Riserva "Poggio A´Frati" von Rocca di Castagnoli wurde aus Sangiovese und etwas Canaiolo erzeugt. Die Reben stehen auf den typischen Albarese-Böden bei der alten Abtei Poggio A`Frati. Die Reben sind bis zu 35 Jahren alt und befinden sich in rund 550 Metern über dem Meeresspiegel. Nach der klassischen Maischegärung reifte die Chianti Classico Riserva "Poggio A´Frati" für rund 15 Monate in Eichenfässern. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Vanille, Weihrauch, Kakao, Kaffee, Tabak, Zimt, Pfeffer, Lorbeer, Menthol, Chinarinde, Leder, balsamische Noten, Unterholz und Veilchen. Am Gaumen komplex, fleischig, saftig, feinwürzig, schöne Frucht, feingliedrige Säure, dichter samtener Tanninmantel, vielschichtig, animierend, elegant, tief mineralisch und sehr sehr lange nachhallend.