Caccia al Piano Bolgheri Superiore DOC – ein wahrer neuer Stern am Himmel der Bolgheri. Diese kraftvolle Cuvée vereint die Charaktere von Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Petit Verdot zu einem faszinierenden Ganzen.

Die Trauben für diesen Wein stammen aus den besten Parzellen rund um Bolgheri, wo die Reben in etwa 210 Metern Höhe wurzeln. Der Boden, eine Mischung aus Ton, Kalk und Mergel, verleiht dem Wein seine besondere Struktur. Sorgfältige Handlese und der schnelle Transport in die Kellerei bewahren die Frische der Frucht.

Nach der klassischen Maischegärung reift der Bolgheri Superiore etwa 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Diese Ruhezeit schenkt ihm Komplexität und Feinheit.

Sein Duft ist ein betörendes Spiel: Cassis, reife Kirschen und Zwetschgen verbinden sich mit Anklängen von Zeder, Tabak, zartem Kakao und einer Spur von Pfeffer und Minze. Am Gaumen entfaltet er seine ganze Pracht – saftig und samtig, mit einer dichten, würzigen Frucht. Er ist vielschichtig und elegant, mit einer muskulösen Tiefe, einer spannungsvollen Lebendigkeit und einem Nachhall, der lange verweilt.

Ein Bolgheri Superiore von beeindruckender Präsenz und Langlebigkeit, der Geschichten aus der toskanischen Küste erzählt.