Die Syrah-Rebe zählt zu den kostbarsten Rotweinsorten weltweit. Ihre Heimat liegt im nördlichen Rhônetal, wo sie die berühmten Hermitage-Weine prägt. Auch die beliebten Côtes du Rhône oder der australische Shiraz verdanken ihr ihren unvergleichlichen Charakter. Das Weingut Knipser kultiviert diese Edelrebe seit den 1990er Jahren mit großer Hingabe in der Pfalz.

Der Syrah vom Weingut Knipser reift nach einer klassischen Maischevergärung für 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Diese aufwändige Ausbauform verleiht dem Wein seine besondere Tiefe und Komplexität. Sein Charakter erinnert dabei an die eleganten und kraftvollen Vorbilder von der nördlichen Rhône.

In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet: Aromen von saftigen Brombeeren, dunklen Kirschen und Cassis verbinden sich mit Noten von Rauchfleisch, edlen Hölzern und einer Prise Lakritz. Leichte Anklänge von Kakao, Mokka, Tabak, Eukalyptus, Pfeffer und Veilchen runden das Duftspiel ab.

Am Gaumen präsentiert er sich als fleischiger und zugleich eleganter Wein. Seine samtige Textur, die saftige Frucht und die würzige, vielschichtige Struktur überzeugen. Eine kühle Mineralität und ein außergewöhnlich langer, nachhallender Abgang machen ihn zu einem besonderen Erlebnis.

Die Wein-Guides Gault Millau und Eichelmann honorierten diese Qualität mit jeweils 92 Punkten. Ein trockener, dunkelroter Syrah, der die Klasse seiner Rebsorte und die Handschrift des Weinguts Knipser eindrucksvoll vereint.