2015er Serego Alighieri Vaio Amaron Amarone DOC - Winzerseit
Aus der Ursprungslage Vaio Amaron
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Beschreibung / 2015er Serego Alighieri Vaio Amaron Amarone DOC
Die Weinberge von Serego Alighieri liegen ausnahmslos in den Cru-Lagen des Valpolicella. Die Weine stammen aus der Weinkellerei Masi und gehören zu den Top-Produkten der Region. Die Foresteria Serego Alighieri liegt im Herzen des Valpolicella Classico-Gebiets und gehört zu den schönsten und ältesten Weingütern Norditaliens. Der Hausherr, Conte Pieralvise Serègo Alighieri ist ein Nachkomme des Dichters Dante Alighieri in 20. Generation. Mit Sandro Boscaini vom eng befreundeten Nachbargut MASI kreiert er sensationelle Rotweine wie diesen Vaio Armaron Armarone Classico DOC aus den traditionellen Veroneser Trauben Corvina, Rondinella und Molinara, die von Hügellagen sorgsam ausgewählt und mit der uralten Weinherstellungsmethode appassimento = Trocknung der Trauben hergestellt werden. Von der historischen Lage Vaio Armaron scheint ursprünglich der Name Amarone abzustammen. Die elegante Persönlichkeit dieses Weines wird noch betont durch den viermonatigen Ausbau in Kirschholzfässern, wie es in der Familie Tradition ist. Weitere drei Jahre wird dieser Spitzentropfen in Fässern aus slowenischer Eiche ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Feigen, Kirschen, Orangenzesten, Rauchfleisch, Vanille, Kakao, Zimt, Nelken, Piment, Kaffee, Mandeln, Kirschholz, Rosen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, konzentriert, viel samtenes Tannin, betörender Schmelz, vielschichtig, enorme Frucht, würzig, mineralisch, muskulöse Eleganz, unglaubliche Ausstrahlung und Spannund, fast endlos langer Nachhall. 93 Punkte Wine Spectator, 3 Gläser im Gambero Rosso, 3 Sterne Veronelli, 93 Punkte Wine Enthusiast (2005), 93 Parker Punkte (End of September 2019, The Wine Advocate) für 2012.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2015 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | 65 % Rondinella 20 % Rondinella 15 % Molinara |
| Alkoholgehalt | 15.5 |
| Säure (Gramm) | 6.5 |
| Restzucker (Gramm) | 8 |
| Trinktemperatur | 16-18 |
| Land | Italien |
| Weintyp/Farbe | Rotwein |
| Region | Venetien |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2039 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | slowenische Eiche |
| Monate im Barrqiue | 36 |
| Winzer | Serego Alighieri |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 93 |
| Weintyp | konzentriert |
| Speisen | Lammgerichte, Rindergerichte, Wildgerichte |
| Bewertung | genuss7.de: 93 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Serego Alighieri, Via Stazione Vecchia 472, 37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella, Italien |
Weingut
Erleben Sie die Weine von Serègo Alighieri, die auf Dantes Landgut in den paradiesischen Weinbergen des Valpolicella entstehen. Jeder Schluck ist ein Genuss und eine Hommage an 650 Jahre Weinbautradition.